ECM Synchronika Heritage Line – doppia caldaia con dettagli in rame
Fianchi color antracite, un frontale in acciaio inox satinato e rame su manometri, valvole e corrimano: la Heritage Line dona alla Synchronika una presenza più calda e pacata. Sotto la scocca si nasconde la nota tecnologia a doppia caldaia con due PID indipendenti, disponibile solo tramite rivenditori autorizzati. ECM è una manifattura tedesca con sede a Bammental, vicino a Heidelberg, e produce a mano in Germania e Italia.
Coffee Coaching Club è partner di ECM in Svizzera.
Tutte le caratteristiche in sintesi
Doppia caldaia con due PID
Due caldaie in acciaio inox separate: caldaia caffè da 0,75 litri, caldaia vapore da 2,0 litri. Ogni caldaia ha il proprio PID, così controlli temperatura di erogazione e vapore in modo indipendente.
Design Heritage
Fianchi antracite con frontale in acciaio inox satinato e dettagli in rame su manometri, valvole e corrimano – il tratto distintivo Heritage rispetto alla Synchronika standard.
Fast-Heat-Up
La zona espresso viene raggiunta dopo circa 8 minuti. Per la piena stabilità termica del gruppo E61, prevedi comunque circa 20 minuti.
Pompa rotativa e allaccio idrico fisso
Pompa rotativa silenziosa, commutabile su allaccio idrico fisso. Gruppo ECM E61 brevettato con campana in acciaio inox, spegnimento per mancanza d'acqua (l'erogazione in corso viene terminata in modo pulito), modalità ECO, preinfusione attiva e passiva, orari di accensione e spegnimento programmabili.
In sintesi
| Sistema |
Doppia caldaia |
| Estetica |
Antracite, frontale satinato, dettagli in rame |
| Gruppo |
ECM E61 con campana in acciaio inox |
| Caldaie |
Caldaia caffè 0,75 l, caldaia vapore 2,0 l |
| Controllo |
due PID indipendenti |
| Pompa |
Pompa rotativa, commutabile su allaccio idrico fisso |
| Fast-Heat-Up |
Zona espresso dopo circa 8 minuti |
Per chi è
Per chi ama la tecnica della Synchronika e preferisce il design Heritage, più caldo. Tecnicamente identica alla Synchronika standard – la scelta è soprattutto una questione di design.
Cosa si abbina bene
Un preciso macinacaffè della linea Eureka, un Tamper e chicchi freschi come Cozy Chocolate o Nutty Delight. Altro nella collezione ECM.
Domande frequenti
Cosa distingue la Heritage Line dalla Synchronika standard?
Tecnicamente niente. La Heritage Line ha un design retro con fianchi color antracite, frontale in acciaio inox satinato e dettagli in rame al posto della classica estetica in acciaio inox.
Synchronika I o Synchronika II – di quale generazione si tratta?
La Heritage Line appartiene alla prima generazione della Synchronika. Chi cerca il modello più recente con display OLED può dare un'occhiata alla Synchronika 2 Exclusive Line.
Posso collegarla alla rete idrica?
Sì. La pompa rotativa consente l'allaccio idrico fisso, che configuriamo su richiesta al momento della consegna.
È compatibile il kit ECM Flowprofil-Kit?
Sì. Grazie alla pompa rotativa, la Heritage Line è compatibile con il Flowprofil-Kit per il gruppo E61.
Posso vedere la Synchronika Heritage Line dal vivo prima dell'acquisto?
Dipende dal fatto che la Synchronika Heritage Line sia esposta in questo momento. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – è troppo vasto e l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se la Synchronika Heritage Line è attualmente esposta.
Consiglio della torrefazione
Con due PID indipendenti separi in modo netto erogazione e vapore: regoli la temperatura di erogazione in base al chicco – più alta per tostature chiare, più bassa per quelle scure – mentre la caldaia vapore resta, in modo indipendente, a piena potenza per una schiuma di latte fine. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.
