Mahlkönig Macine in acciaio speciale Turco 120 mm 11 mm – VTA 6S
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Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Un set di macine da 120 mm in acciaio speciale temprato con geometria turca e 11 mm di altezza per il Mahlkönig VTA 6S con il vecchio portamacine. Secondo Mahlkönig coprono la gamma di macinatura da turco fine a French press.
Mahlkönig fornisce questo set solo fino a esaurimento scorte e poi lo sospende. Per il portamacine attuale esiste il set turco 303962, oltre a macine standard e in carburo di tungsteno nella nostra collezione Mahlkönig.
Dimensione e uniformità delle particelle determinano come il caffè si estrae nella tazza. Le macine sono come i motori: nessuna è oggettivamente la migliore. La nostra opinione è una tra tante.
| Produttore | Mahlkönig |
|---|---|
| Numero articolo | 303862 |
| Diametro | 120 mm |
| Altezza | 11 mm |
| Materiale | acciaio speciale temprato |
| Gamma di macinatura | da turco fine a French press (secondo Mahlkönig) |
| Compatibilità | Mahlkönig VTA 6S con vecchio portamacine |
| Disponibilità | secondo Mahlkönig, solo fino a esaurimento scorte |
| Consegna | 2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein |
Per caffetterie, negozi e torrefazioni il cui Mahlkönig VTA 6S ha ancora il vecchio portamacine e che vogliono macinare turco fine. Altre macine e ricambi nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Per la preparazione: brewer e French press in Attrezzatura filtro, macchine espresso per l'espresso. Per chi vuole bilance accessibili e precise: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Altri modelli in Macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.
No. Secondo Mahlkönig, il set da 11 mm 303862 è destinato al vecchio portamacine. Per il portamacine attuale Mahlkönig offre il set turco 303962.
Misura le macine montate: questo set è alto 11 mm. In caso di dubbio inviaci il numero di serie del tuo VTA 6S a [email protected].
Mahlkönig raccomanda il montaggio da parte di personale qualificato. Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].
Consiglio della torrefazione: Dopo un cambio di macine regoliamo di nuovo la macinatura e la verifichiamo con un espresso estratto a peso in rapporto 1:2. Per corpo e dolcezza scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, rotondi con note di cioccolato e frutta secca. Chi vuole il massimo corpo senza acidità prende Very Nutty. Chi è curioso di una tazza fruttata scopre in Wild Peach un complemento. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“