Mahlkönig Macine in Acciaio Speciale Turco 120 mm – VTA 6S
Un set di macine da 120 mm in acciaio speciale temprato con geometria turca per il Mahlkönig VTA 6S. Secondo Mahlkönig coprono la gamma di macinatura da turco fine a French press.
Secondo Mahlkönig, il vecchio set turco da 11 mm 303862 è destinato al vecchio portamacine ed è in esaurimento. Le macine standard e in carburo di tungsteno e la versione per il VTA 6S W sono nella nostra collezione Mahlkönig.
Dimensione e uniformità delle particelle determinano come il caffè si estrae nella tazza. Le macine sono come i motori: nessuna è oggettivamente la migliore. La nostra opinione è una tra tante.
In breve
| Produttore |
Mahlkönig |
| Numero articolo |
303962 |
| Diametro |
120 mm |
| Materiale |
acciaio speciale temprato |
| Gamma di macinatura |
da turco fine a French press (secondo Mahlkönig) |
| Compatibilità |
Mahlkönig VTA 6S |
| Consegna |
2–4 giorni lavorativi, Svizzera e Liechtenstein |
Per chi è pensato
Per caffetterie, negozi e torrefazioni che vogliono macinare turco fine sul loro Mahlkönig VTA 6S. Altre macine e ricambi nella collezione Mahlkönig. Acquisto online con consegna in tutta la Svizzera, Click & Collect a Berna e Zurigo.
Per la preparazione: brewer e French press in Attrezzatura filtro, macchine espresso per l'espresso. Per chi vuole bilance accessibili e precise: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. Altri modelli in Macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza restringe la scelta.
Domande frequenti
In cosa si differenziano queste macine dalle macine standard del VTA 6S?
Secondo Mahlkönig, la gamma di macinatura delle macine turche arriva fino a turco fine, quella delle macine standard 303912 fino a espresso fine. Entrambe coprono la gamma fino alla French press.
E il set turco da 11 mm?
Secondo Mahlkönig, il set 303862 è alto 11 mm, destinato al vecchio portamacine ed è in esaurimento.
Posso cambiare le macine da solo?
Mahlkönig raccomanda il montaggio da parte di personale qualificato. Rispondiamo alle domande sulla procedura via e-mail a [email protected].
Consiglio della torrefazione: Dopo un cambio di macine regoliamo di nuovo la macinatura e la verifichiamo con un espresso estratto a peso in rapporto 1:2. Per corpo e dolcezza scegliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, rotondi con note di cioccolato e frutta secca. Chi vuole il massimo corpo senza acidità prende Very Nutty. Chi è curioso di una tazza fruttata scopre in Wild Peach un complemento. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
