Mahlkönig Macine in acciaio speciale 71 mm – K32S
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Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
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Macine di ricambio originali Mahlkönig per i macinacaffè da negozio K32S e Costa Rica. Mahlkönig le elenca con il codice 309700.
Le macine sono in acciaio speciale temprato e hanno un diametro di 71 mm. Mahlkönig le progetta per la macinatura in sacchetto nel negozio.
Dopo la sostituzione regoli di nuovo la macinatura. Per l'espresso ci basiamo sul peso, non sul tempo, con un rapporto di 1:2 come punto di partenza. La nostra opinione è una tra tante.
| Produttore | Mahlkönig |
|---|---|
| Codice | 309700 |
| Diametro | 71 mm |
| Materiale | Acciaio speciale temprato |
| Compatibile con | Mahlkönig K32S, Mahlkönig Costa Rica |
Per chi utilizza un Mahlkönig K32S o Costa Rica in negozio, in torrefazione o al bar e vuole sostituire le macine. Trovi i macinacaffè nella nostra collezione Mahlkönig e altri ricambi in accessori e ricambi per macinacaffè.
Ti chiedi se un altro macinacaffè sia più adatto al tuo setup? Tutti i modelli sono nei nostri macinacaffè, e il nostro strumento di consulenza ti aiuta a restringere la scelta. Per pesare in modo accessibile e preciso: Normcore. Se vuoi app e indicazione del flusso: Acaia. Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Scrivici brevemente prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo per te se il prodotto che desideri è attualmente esposto.
Secondo Mahlkönig, nel K32S e nel Costa Rica.
Quando la macinatura diventa irregolare nonostante una regolazione accurata. La durata dipende da quantità, chicco e grado di macinatura.
Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect disponibile a Berna e Zurigo Oerlikon.
Consiglio dalla torrefazione: Macine nuove sono un buon momento per ritrovare la regolazione con un chicco familiare. Per l'espresso consigliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight, densi, rotondi e cioccolatosi. Per il massimo corpo senza acidità c'è Very Nutty. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Ordini direttamente nel nostro shop online. Per qualsiasi domanda siamo qui per te online o di persona, con l'esperienza della nostra torrefazione, delle nostre caffetterie e dei nostri showroom.
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“