Mahlkönig X64 SD – Macinacaffè Single-Dose per casa
Pesi i chicchi per un'estrazione, li versi dall'alto e macini al momento: la Mahlkönig X64 SD macina ogni porzione singolarmente e, secondo Mahlkönig, non lascia caffè macinato nelle macine.
Un macinacaffè Single-Dose compatto con macine piatte da 64 mm in acciaio speciale e regolazione continua della macinatura su una scala da 0 a 12. Dall'espresso al filtro fino al cold brew, cambi il grado di macinatura con una semplice rotazione. Acquistare la Mahlkönig X64 SD in Svizzera: online o nei nostri showroom di Berna e Zurigo.
Le funzioni della X64 SD
Un macinacaffè, più accessori
La dotazione comprende diversi accessori per la tramoggia e per la macinatura. Così adatti il macinacaffè a dosi diverse e macini senza interruzioni.
Macinatura al micrometro
La manopola regola il grado di macinatura in modo continuo su una scala da 0 a 12 finemente suddivisa. Un'impostazione trovata si può ripetere.
Dall'espresso al cold brew
All'interno del coperchio trovi una tabella dei gradi di macinatura. Mahlkönig consiglia da 0 a 2 per l'espresso, da 2 a 7 per il filtro e da 7 a 12 per macinature grosse come il cold brew. A seconda del chicco e del grado di tostatura, il valore adatto può variare.
Single Dose a casa
Non resta caffè macinato, ogni dose è macinata al momento. Il soffietto è incluso nella dotazione. Le macine piatte da 64 mm in acciaio speciale producono particelle uniformi, il macinacaffè macina per l'espresso con almeno 3 g/s e lavora in modo silenzioso.
I dettagli nella quotidianità
Tre accessori per la tramoggia
Coperchio standard o anti-popcorning per 30 g, la prolunga della tramoggia per 100 g e il soffietto per 80 g. Il coperchio anti-popcorning evita che i chicchi saltino fuori durante la macinatura. Con il soffietto svuoti la camera di macinatura dopo la macinatura.
Bicchierino dosatore con imbuto
Il bicchierino dosatore in acciaio inox con imbuto è incluso. Mahlkönig lo consiglia soprattutto a partire dalla macinatura per filtro, per un deflusso pulito.
Cambiare il grado di macinatura
La regolazione è continua. Prima di passare a una macinatura più fine, secondo Mahlkönig svuoti la camera di macinatura macinando, così la regolazione non si blocca.
Pulizia
Mahlkönig consiglia di pulire il macinacaffè almeno una volta alla settimana con GRINDZ. Il corpo si pulisce con un panno umido che non lascia pelucchi, senza detergenti chimici. Il detergente per macinacaffè lo trovi nella nostra collezione Urnex.
Solo per il caffè
La X64 SD è costruita esclusivamente per chicchi di caffè, non per spezie, semi di papavero o cereali.
In sintesi
| Macine |
64 mm, piatte, acciaio speciale |
| Regolazione della macinatura |
Continua, scala 0–12 |
| Resa di macinatura |
Circa 2,5–6 g/s (da fine a grossa), almeno 3 g/s per l'espresso (secondo Mahlkönig) |
| Velocità a vuoto |
1950 giri/min |
| Impianto elettrico |
220–240 V, 50/60 Hz, 200 W |
| Capacità della tramoggia |
Standard / anti-popcorning 30 g, prolunga 100 g, soffietto 80 g |
| Durata delle macine |
Circa 500 kg (impostazione media) |
| Dimensioni (L × A × P) |
14,3 × 24,9 × 25,3 cm |
| Peso |
4,8 kg netti |
| Colori |
Nero opaco, bianco opaco |
| Dotazione |
Bicchierino dosatore in acciaio inox con imbuto, prolunga della tramoggia, soffietto, coperchio anti-popcorning |
| Origine |
Sviluppato a Zurigo, prodotto in stabilimenti propri in Cina, macine da Amburgo (secondo Mahlkönig) |
Per chi è pensata la X64 SD
Per chi cambia spesso chicchi e metodi di preparazione e cerca per questo un macinacaffè compatto con macine piatte. Altri macinacaffè del marchio li trovi nella nostra collezione Mahlkönig, tutti i macinacaffè nella collezione macinacaffè. Se stai ancora confrontando, usa il nostro strumento di consulenza.
Per i macinacaffè vale da noi: per chi vuole macinare in modo accessibile e preciso ci sono la Varia VS3 o i macinacaffè manuali di Comandante e Timemore. Chi vuole di più guarda la Varia VS6, la EG-1 di Weber Workshops o il Lagom di Option-O. Le macine sono come i motori: soggettive, non esiste la migliore in assoluto.
Per pesare la dose: per chi vuole una bilancia accessibile e precisa, la collezione Normcore. Chi vuole app e indicazione del flusso: Acaia. La macchina per espresso adatta la trovi nella collezione macchine da caffè.
Chi vuole testare i macinacaffè uno accanto all'altro prenota il nostro workshop di confronto a Zurigo, una possibilità, non un requisito. È possibile anche un appuntamento di consulenza gratuito.
Domande frequenti
Cosa significa Single Dose nella X64 SD?
Macini esattamente la quantità per un'estrazione, invece di tenere una scorta nella tramoggia. Secondo Mahlkönig non resta caffè macinato nelle macine, così passi da una varietà all'altra senza residui.
La X64 SD è adatta a espresso e filtro?
Sì. Mahlkönig consiglia sulla scala da 0 a 2 per l'espresso, da 2 a 7 per il filtro e da 7 a 12 per macinature grosse come il cold brew. I valori sono indicativi e dipendono dal chicco e dal grado di tostatura.
Cosa è incluso nella dotazione?
Un bicchierino dosatore in acciaio inox con imbuto e tre accessori per la tramoggia: prolunga della tramoggia (100 g), soffietto (80 g) e coperchio anti-popcorning (30 g).
Quanto durano le macine?
Mahlkönig indica una durata media di circa 500 kg di caffè. La durata effettiva dipende dal grado di macinatura, dal chicco e dal grado di tostatura.
Come pulisco la X64 SD?
Mahlkönig consiglia almeno una volta alla settimana un ciclo con GRINDZ. Il corpo si pulisce con un panno umido che non lascia pelucchi.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutti i modelli sono sempre esposti. Scrivici prima della tua visita a [email protected]. La consegna richiede 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein, il Click & Collect è possibile a Berna e Zurigo.
Il consiglio della torrefazione: per un espresso denso e dolce macinamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi cerca pieno corpo senza acidità sceglie Very Nutty. E chi ogni tanto vuole scoprire una tazza fruttata come filtro la trova nel Wild Peach. È il nostro consiglio, uno fra tanti.
