Filtri di carta Varia FLO Fast 21GSM – per una tazza chiara e leggera
Inserisci il filtro, lo sciacqui brevemente e l'acqua scorre veloce. La sottile fibra da 21 GSM frena appena – il caffè resta chiaro, pulito e leggero in bocca. È proprio per questo che è fatta la carta Fast.
Coffee Coaching Club importa Varia.
Cosa contraddistingue i filtri Fast
I filtri Fast sono realizzati in cellulosa giapponese certificata FSC, sono neutri nel gusto e nell'odore e non trasmettono nulla di proprio al caffè. Con 21 GSM sono volutamente sottili: l'acqua scorre più velocemente, il tempo di contatto è più breve, la tazza diventa più chiara e leggera. Il design ondulato garantisce un flusso d'acqua uniforme e una temperatura stabile nel letto del filtro. Si adattano al Varia FLO Dripper e ad altri dripper a fondo piatto. Una confezione contiene 100 filtri.
In sintesi
| Grammatura |
21 GSM (Fast, flusso più rapido) |
| Materiale |
Cellulosa giapponese certificata FSC |
| Forma |
Ondulato, fondo piatto |
| Caratteristiche |
Neutro nel gusto e nell'odore |
| Compatibilità |
Varia FLO Dripper e altri dripper a fondo piatto |
| Contenuto |
100 filtri per confezione |
| Misure |
55 × 48 mm, 85 × 48 mm |
Fast o Slow?
La carta Fast (21 GSM) lascia passare l'acqua rapidamente ed esalta una tazza chiara e limpida. Chi preferisce più corpo e una tazza più ricca sceglie la più spessa carta Slow (50 GSM), che rallenta il flusso. Con il sistema FLO puoi provare e confrontare entrambe.
Cosa si abbina
I filtri appartengono al Varia FLO Dripper e si abbinano al FLO Glass Server della stessa collezione. Per dosare, una bilancia di Normcore o Acaia, inoltre un macinacaffè della collezione di macinacaffè e chicchi dalla nostra torrefazione.
Ordina direttamente online
In qualità di importatore di Varia, abbiamo i filtri FLO Fast disponibili a magazzino. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi, Click and Collect a Berna e Zurigo. Per domande, puoi contattarci tramite [email protected] o telefonicamente durante l'orario di apertura.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Fast e Slow?
La carta Fast, con 21 GSM, è più sottile e lascia passare l'acqua più velocemente, il che dà una tazza più chiara e pulita. La carta Slow, con 50 GSM, rallenta il flusso per avere più corpo.
Di che dimensione ho bisogno?
Dipende dal tuo dripper. Per il FLO Dripper e i comuni dripper a fondo piatto, i filtri sono disponibili in 55 × 48 mm e 85 × 48 mm.
I filtri si adattano solo al FLO Dripper?
No. Si adattano anche ad altri dripper a fondo piatto, ad esempio in stile Kalita-Wave.
Quanti filtri ci sono in una confezione?
100 filtri per confezione.
Consiglio della torrefazione
La carta Fast si abbina bene a tostature più chiare, quando vuoi mettere in primo piano chiarezza e frutto. Un breve risciacquo della carta prima dell'estrazione elimina il sapore di carta e preriscalda il dripper. La nostra Nutty Delight arriva così chiara e con note di frutta secca in tazza. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
