Varia VS3 Gen 2 – Dein Morgen wird frischer (Exklusiv)
Stell dir vor: Es ist 7 Uhr morgens. Du öffnest deine Airscape Dose. Der Duft von frischen Bohnen steigt dir entgegen. Du wiegst 18g ab, gibst sie in die VS3, drückst auf den Knopf. Das Mahlwerk summt leise – nicht laut genug, um jemanden zu wecken, aber laut genug, dass du weisst: Jetzt beginnt dein Ritual.
Und dann riechst du es. Frisch gemahlener Kaffee. Nicht der Kaffee von gestern, der im Mahlwerk schlummerte. Nicht vorgemahlenes Pulver aus einer Tüte. Sondern deine Bohnen, frisch gemahlen, genau jetzt. Das ist der Moment, in dem du verstehst: Das ist nicht einfach eine Mühle. Das ist der Beginn von etwas Besserem.
Die Varia VS3 Gen 2 ist die perfekte Mühle für alle, die von vorgemahlenem Kaffee oder Kapseln wegwollen. Sie ist klein, leise und sieht in deiner Küche fantastisch aus – nicht wie ein technisches Gerät, sondern wie ein Design-Objekt, das du gerne anschaust. Hier mahlst du nur die Portion, die du gerade brauchst ("Single Dosing"). So bleibt jede Bohne bis zur letzten Sekunde frisch. Kein Verfall. Kein Oxidieren. Nur Frische.
Du bekommst dieses Schmuckstück in der Schweiz exklusiv bei uns. Das bedeutet für dich: Du kaufst direkt beim Importeur, mit Zugriff auf alle Ersatzteile, Upgrades und unserem Know-how. Bestelle sie bequem online – morgen kann dein neues Morgenritual beginnen.
Die Perspektive des Chemikers: Sanftes Mahlen schützt Aromen
Warum langsam anders schmeckt (Cold Grinding):
Als Kaffeerösterei und Aromaspezialisten verstehen wir: Aromen sind flüchtig. Hitze ist ihr Feind.
Viele Standard-Mühlen drehen schnell (300+ RPM) und erhitzen den Kaffee durch Reibung. Die Temperatur im Mahlwerk steigt. Und mit jedem Grad, den das Kaffeemehl wärmer wird, änderst du Aromen – die feinen, floralen Noten, die fruchtigen Spitzen, die Komplexität, die wir beim Rösten so sorgfältig entwickelt haben. Bei dunklen Röstungen arbeitest du mehr die Aromen heraus.
Die Varia VS3 lässt sich bewusst Zeit. Durch die niedrige Drehzahl (ca. 170 RPM) bleibt das Kaffeemehl kühl. Das schont die ätherischen Öle in der Bohne. Du wirst es sofort merken: Dein Kaffee schmeckt plötzlich viel aromatischer, runder, lebendiger. Weniger "verbrannt" oder kratzig, weniger Körper. Mehr Süsse. Mehr Leben.
Dein perfektes Morgenritual mit der VS3
Single Dosing klingt kompliziert? Ist es nicht. Es ist eigentlich das Gegenteil – simpel, sauber, perfekt. Stell dir vor:
-
Abwiegen (30 Sekunden):
Du nimmst 18g Bohnen aus deiner Airscape Dose. Dafür reicht eine einfache, gute Waage wie die Timemore Black Mirror oder die Normcore Waage völlig aus. Exakt 18g. Nicht geraten. Nicht "Pi mal Daumen". Exakt.
-
Mahlen (20 Sekunden):
Ein kurzer Sprühstoss Wasser gegen die Statik (Flasche liegt bei – klingt kompliziert, ist es nicht). Bohnen oben rein, Knopf drücken. Die Mühle summt leise. Das Mahlwerk arbeitet. Der Duft steigt auf. Das ist nicht einfach Mahlen. Das ist Vorfreude.
-
Zero Retention (5 Sekunden):
Drück am Ende einmal auf den "Bellows" (den kleinen Blasebalg oben drauf, alternativ mit der flachen Hand). Zack – auch das letzte Krümelchen landet im Auffangbecher. Kein alter Kaffee von gestern im Mahlwerk. Keine Vermischung. Nur deine Bohnen. Frisch. Pur. Perfekt.
-
Geniessen – Der Moment der Wahrheit:
Perfekt für die VS3
Das konische Mahlwerk der VS3 bringt Körper und Süsse heraus. Bei uns empfehlen wir:
-
Nutty Delight (Blend):
Der perfekte Allrounder für den Einstieg. Schmeckt nach Nuss, Karamell und Schokolade. Das konische Mahlwerk der VS3 macht ihn schön samtig. Perfekt für deinen ersten Cappuccino am Morgen – nussig, süss, genau richtig.
-
Cozy Chocolate (Brasilien):
Wenn du es süss und unkompliziert magst. Schmeckt wie flüssige Milchschokolade – null Säure, null Bitterkeit, nur Wohlfühlen. Perfekt als Espresso oder Cappuccino. Das ist der Kaffee, der dich lächeln lässt.
-
Wild Peach (Äthiopien):
Für Experimentierfreudige. Die VS3 bringt hier fruchtige Noten heraus – Pfirsich, florale Spitzen, Lebendigkeit. Das ist nicht der Kaffee für jeden Tag, aber der Kaffee für besondere Momente.
Das Ritual dauert vielleicht 2 Minuten. Aber diese 2 Minuten gehören dir. Kein Stress. Kein Kompromiss. Nur du, deine Bohnen und Frische in der Tasse.
Technische Details – Für alle, die es genau wissen wollen
Für wen ist die VS3 richtig?
Du brauchst die VS3 nicht. Ehrlich.
Aber gönn dir, wenn:
Du von vorgemahlenem Kaffee oder Kapseln wegwillst. Wenn du merkst: Da geht mehr. Wenn du riechst, wie frisch gemahlener Kaffee duftet und denkst: "Warum habe ich das nicht schon früher gemacht?"
Du deine erste richtige Mühle suchst. Die VS3 ist nicht zu kompliziert, nicht zu teuer, aber trotzdem ein echtes Upgrade. Sie ist der perfekte Einstieg in die Welt der Frische.
Du ein Design-Objekt willst, nicht einfach ein Gerät. Die VS3 ist schön. Sie sieht aus wie ein kleines Kunstwerk. Du wirst sie gerne auf deiner Arbeitsfläche stehen haben.
Oder vielleicht willst du sie einfach, weil dein Morgen besser sein soll. Weil das Ritual zählt. Weil frisch einfach besser schmeckt.
Das ist Grund genug.
Was du bei uns erhältst
- Varia VS3 Gen 2 in deiner Wunschfarbe (Schwarz, Weiss, Silber)
- Auffangbecher (Dosing Cup)
- Reinigungsbürste
- Anti-Statik Sprühflasche
- Bellows (Blasebalg für Zero Retention)
- 2 Jahre Garantie
- Support vom Exklusiv-Importeur
- Sofort lieferbar ab Lager Schweiz
Als exklusiver Varia-Importeur für die Schweiz sind wir dein direkter Ansprechpartner. Wir kennen jede Schraube der Mühle, haben Ersatzteile vor Ort und helfen dir bei jeder Frage – vor, während und nach dem Kauf.
Häufig gestellte Fragen zur VS3
Kann sie auch Filterkaffee mahlen?
Absolut. Die VS3 ist ein Allrounder. Durch die stufenlose Verstellung kannst du von Espresso (fein) bis French Press (grob) alles mahlen. Ein Dreh am Einstellring – fertig. Sie ist perfekt für alle, die sowohl Espresso als auch Filter trinken wollen.
Ist sie laut?
Nein. Die VS3 ist deutlich leiser als die meisten Mühlen. Du kannst morgens um 6 Uhr mahlen, ohne jemanden zu wecken. Das leise Summen ist eher beruhigend als störend.
Wie funktioniert Single Dosing genau?
Du mahlst nur die Menge, die du gerade brauchst – z.B. 18g für einen Espresso. Kein grosser Bohnenbehälter, keine alten Reste im Mahlwerk. Jede Portion ist frisch. Das schmeckst du sofort – mehr Aromen, mehr Lebendigkeit, mehr Freude.
Warum bei euch kaufen?
Als exklusiver Importeur sind wir dein direkter Ansprechpartner in der Schweiz. Wir haben ein eigenes Lager, Ersatzteile vor Ort und jahrelange Erfahrung mit Varia-Mühlen. Wenn du ein Problem hast, rufst du uns an – nicht eine Hotline in einem anderen Land. Das ist der Unterschied.
Schmeck den Unterschied – Ab morgen
Hol dir die Varia VS3 direkt vom Schweizer Exklusiv-Importeur.
📦 Sofort lieferbar ab Lager Schweiz | 🛡️ 2 Jahre Garantie | 🇨🇭 Exklusiv-Importeur
Rösterei-Tipp: Die VS3 bringt das Beste aus unseren mittleren Röstungen heraus. Unser Cozy Chocolate wird in der VS3 zu flüssiger Milchschokolade – süss, samtig, ohne jede Bitterkeit. Der Nutty Delight entwickelt einen Körper und eine Fülle, die dich jeden Morgen aufs Neue begeistern wird. Und wenn du mutig bist: Probier die Wild Peach. Die VS3 kitzelt hier fruchtige Noten heraus, die dich überraschen werden. Das ist der Unterschied zwischen vorgemahlen und frisch. Das ist, warum du eine VS3 brauchst.
