Airscape Ceramic 500 g – boião hermético de cerâmica para café
Colocas a tampa, pressionas ligeiramente para baixo, um breve silvo – e o ar saiu, os grãos ficam protegidos.
O boião Airscape mantém os teus grãos frescos ao expulsar o ar do recipiente. Esta versão de 500 g surge, em vez de aço inoxidável, em cerâmica vidrada com tampa de bambu – um material que ainda amortece as variações de temperatura. Disponível em Terracotta e Branco.
Menos ar, mais frescura
O oxigénio faz com que os óleos do café envelheçam e o aroma se desvaneça. A tampa interior Airscape desloca o ar através de uma válvula, para que os teus grãos fiquem guardados com muito menos oxigénio – protegidos da luz e com o aroma preservado.
Como funciona
A tampa interior Airscape é pressionada sobre os grãos e empurra o ar para fora através de uma válvula – com um silvo audível. Assim fica menos oxigénio no recipiente, e o oxigénio é a principal razão pela qual o café perde aroma. A tampa exterior transparente mostra quanto ainda resta.
O Airscape importamo-lo diretamente; os boiões são fabricados pela Planetary Design. A nossa opinião é uma entre muitas.
De relance
| Tipo |
boião hermético de conservação |
| Capacidade |
cerca de 500 g de grãos |
| Fecho |
tampa interior Airscape (desloca o ar) + tampa exterior |
| Material |
cerâmica vidrada com tampa exterior de bambu e tampa interior Airscape, sem BPA |
| Acabamentos |
Terracotta, Branco |
| Marca |
Airscape (Planetary Design) |
Para quem é
Para todos os que querem guardar os seus grãos de forma visível e que preserve o aroma – em casa ou atrás do balcão. Também adequado para outras provisões secas.
Encomenda diretamente online
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou Zurique, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas: [email protected] ou por telefone em horário comercial.
O que combina bem
O que se mantém melhor fresco é o que foi torrado há pouco: os nossos grãos de café da nossa própria torrefação. A moagem acontece pouco antes da extração – nos nossos moinhos de café ou moinhos manuais. Também temos tampas sobresselentes para o teu boião Airscape.
Perguntas frequentes
Como é que o boião Airscape mantém o café fresco?
A tampa interior empurra o ar para fora através de uma válvula. Menos oxigénio significa que os óleos do café envelhecem mais devagar e o aroma dura mais tempo.
Quanto é que cabe lá dentro?
Esta versão tem capacidade para cerca de 500 g de grãos. Temos o Airscape também noutros tamanhos.
Posso guardar também café moído ou outras coisas?
Sim. O boião é adequado para grãos, café moído e outras provisões secas.
Posso ver o produto antes de comprar?
Com todo o gosto. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
Sugestão da nossa torrefação
Café acabado de torrar faz a diferença. Encorpado e achocolatado com o Cozy Chocolate e o Nutty Delight. Para o máximo de corpo com quase nenhuma acidez, o Very Nutty; para um perfil mais claro e frutado, o Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
