La Marzocco GB5 X AV 2 grupos – Máquina de café espresso multicaldeira para cafés
A GB5 X é a nova geração da GB5 – aquela máquina apresentada em 2005 e batizada com o nome «Giovanna Bambi», a esposa do proprietário da empresa de segunda geração. Continua a ser o coração de muitos cafés e, com a geração X, recebe uma eletrónica atual. Dois grupos para negócios com um bom débito, ainda que não o máximo.
Na Coffee Coaching Club somos parceiros da La Marzocco e torrefação ao mesmo tempo – acompanhamos-te na configuração, instalação, formação e assistência.
O que distingue a GB5 X
A geração X está preparada para IoT – a eletrónica está pronta para a conectividade e para funções futuras. Um sensor de água integrado ajuda a monitorizar a qualidade do café. A isto juntam-se os padrões consolidados da La Marzocco: tecnologia multicaldeira, grupos de extração saturados para uma elevada estabilidade de temperatura e varinhas de vapor Pro-Touch que se mantêm frias por fora. AV significa Auto-Volumetric: volumes de extração programáveis por grupo.
Num relance
| Tipo |
Máquina de café espresso, 2 grupos |
| Sistema |
Multicaldeira com grupos de extração saturados |
| Controlo |
AV (Auto-Volumetric), eletrónica preparada para IoT |
| Sensor de água |
Integrado, para monitorização da qualidade |
| Vapor |
Varinhas de vapor Pro-Touch (frias por fora) |
| Dimensões (A × L × P) |
47 × 77 × 64 cm |
| Peso |
70 kg |
| Características |
Grelha de gotejamento com apoio de chávenas elevado |
Conteúdo da entrega
- 2 porta-filtros duplos
- Tamper La Marzocco
- Produto de limpeza e filtro cego
- Cestos de 17 g
Instalação, entrega e assistência
A máquina sai de fábrica sem ficha. Para uma colocação em funcionamento correta no local recomendamos o pacote de instalação e a instalação do filtro anticalcário – ambos são adicionados automaticamente ao carrinho assim que adicionas a máquina. Combinamos contigo a disponibilidade e a entrega individualmente após a compra. Na compra de uma máquina de café nova a partir de CHF 1'500 está incluído um curso privado de iniciação a barista de cerca de 60 minutos – em Berna, Zurique ou online, para um máximo de duas pessoas do mesmo agregado familiar ou da mesma empresa que participem juntas. O curso tem de ser realizado no prazo de um mês após a entrega; depois disso, o direito caduca. Contacta-nos para o curso e encontramos juntos uma data. Perguntas prévias por [email protected] ou por telefone durante o horário de expediente; aconselhamento pessoal em Berna e Zurique.
O que combina bem
Encontras o moinho certo para a operação do café na gama Mahlkönig, e produtos de limpeza em Limpeza de máquinas e moinhos. Mais produtos La Marzocco na Coleção La Marzocco.
Perguntas frequentes
O que distingue a GB5 X da GB5 clássica?
A geração X traz uma eletrónica preparada para IoT, um sensor de água integrado e a tecnologia multicaldeira mais recente. Mantém-se a construção consolidada com grupos de extração saturados.
Para que serve o sensor de água integrado?
Ajuda a monitorizar a água e, com isso, a qualidade do café – um fator prático para o dia a dia e para a vida útil da máquina.
A instalação está incluída?
A máquina chega sem ficha. O pacote de instalação e o filtro anticalcário são recomendados e adicionados automaticamente ao carrinho.
Como funciona a entrega?
Esclarecemos contigo a disponibilidade e a data de entrega individualmente após a compra.
Dica da torrefação
Um sensor de água integrado é só metade do caminho – o tratamento da água é determinante para o sabor e para a durabilidade. Aconselhamos-te sobre a solução de filtragem adequada e, como torrefação, fornecemos-te grãos acabados de torrar para o teu negócio. Fala connosco. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
