MHW-3BOMBER Leveler/Distributor 51 mm mit Nussbaum – höhenverstellbar mit Holzdeckel
Warmes Nussbaumholz unter den Fingern, dann ein ruhiges Drehen – und die schrägen Flächen unter dem Boden schieben das Mahlgut in die Ebene. Ein Werkzeug, das nicht nur gleichmässig verteilt, sondern auch schön auf der Theke liegt.
Die Nussbaum-Variante des verstellbaren 51-mm-Levelers – Funktion und warme Optik in einem.
Was den Leveler ausmacht
Beim Bezug sucht das Wasser den leichtesten Weg durch den Puck. Liegt das Mahlgut ungleich, strömt es dort schneller, wo es lockerer ist – die Extraktion wird uneben. Der Leveler verteilt die Oberfläche, bevor du tampst: Die angeschrägten Flächen am Boden schieben das Mahlgut beim Drehen gleichmässig in die Ebene.
Die Höhe stellst du auf deine Dosis ein, sodass das Werkzeug zur Mahlgutmenge in deinem 51-mm-Sieb passt. Der Deckel aus Nussbaumholz liegt warm und griffig in der Hand – jede Maserung ein Unikat. Aufsetzen, drehen, tampen. Espresso ist Handwerk, kein Gesetz. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Typ |
Verteiler / Leveler, höhenverstellbar |
| Durchmesser |
51 mm (für 51-mm-Siebträger) |
| Deckel |
Nussbaumholz |
| Basis |
angeschrägte Flächen zum gleichmässigen Verteilen |
| Höhe |
einstellbar auf die Mahlgutmenge |
Für wen es gedacht ist
Für alle mit einer 51-mm-Maschine, die ihr Mahlgut gleichmässig verteilen möchten und Wert auf einen warmen Holzdeckel legen. Die einstellbare Höhe passt das Werkzeug an unterschiedliche Dosen an, das Nussbaumholz macht es zum Hingucker.
Womit du es kombinierst
Ein Leveler spielt mit Tamper und WDT-Werkzeug zusammen. Tamper, WDT-Tools und Puck Screens findest du erschwinglich in der Normcore Collection und besonders fein verarbeitet in der Weber Workshops Collection; weitere Werkzeuge stehen in unserer Tamper Collection.
Und weil ein gleichmässiges Bett erst mit der passenden Maschine wirkt, lohnt der Blick in unsere Espressomaschinen – unterstützt vom Beratungstool.
Häufige Fragen
Worin unterscheidet sich diese Variante vom Modell ohne Holzdeckel?
In der Optik und Haptik: Diese Variante hat einen Deckel aus Nussbaumholz. Funktion, Durchmesser und einstellbare Höhe sind dieselben.
Wie stelle ich die Höhe ein?
Du justierst die Höhe am Werkzeug auf deine Dosis – so taucht der Boden genau so tief ein, dass die Oberfläche eben wird, ohne stark zu verdichten.
Wie pflege ich den Holzdeckel?
Holz mag kein dauerhaftes Wasser: kurz abwischen statt einweichen, dann bleibt die Maserung lange schön.
Kann ich das Werkzeug vor dem Kauf vor Ort sehen?
Sehr gern. In unseren Showrooms in Bern (Gerberngasse 44) und Zürich (Hagenholzstrasse 50b) kannst du es live erleben. Online liefern wir in 2–4 Werktagen, schweizweit und nach Liechtenstein.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Eine ebene Verteilung zeigt sich besonders bei körperreichen, süssen Röstungen. Unsere Cozy Chocolate und Nutty Delight schmecken rund und verzeihen viel. Für maximalen Körper ohne Azidität die Very Nutty, für ein fruchtiges Erlebnis die Wild Peach. Das ist unsere Empfehlung – eine von vielen.
