CINOART Precision Tamp PT2 – tamper automático 58 mm
Comprar CINOART PT2 en Suiza: tamper automático con Guide Leveling System, presión de 2 a 38 kg y hasta tres ciclos de tampeo. Showrooms en Berna y Zúrich.
El Precision Tamp PT2 compacta el café en el portafiltro de forma automática en cuanto el portafiltro está colocado. Según CINOART, un tampeo dura 1,2 segundos; el pistón tiene el tamaño estándar de 58 mm con base plana. El aparato funciona a 12 voltios mediante un transformador de red y ocupa poco espacio en la barra.
Funciones del PT2
Guide Leveling System (GLS)
El GLS patentado guía el pistón de modo que la pastilla de café queda nivelada en cada tampeo. Según CINOART, una pastilla inclinada provoca canalización y, con ello, una extracción irregular. El GLS busca mantener la calidad en la taza igual de una extracción a otra.
Ajustar la presión
La presión se elige en el panel de control entre 2 y 38 kg. Según CINOART, la presión ajustada se aplica igual aunque cambien la molienda y la dosis. Se pueden programar tres ajustes de tampeo múltiple, y un contador registra el número de tampeos. El soporte se adapta a distintos mangos de portafiltro.
Tampeo múltiple por segmentos
Eliges uno, dos o tres tampeos seguidos. Cada pasada se ajusta con su propia presión, por ejemplo un primer tampeo con 8 kg y un segundo con 30 kg, o cualquier otra combinación entre 2 y 38 kg.
Seguridad
El sensor del portafiltro solo se activa con metal, no con los dedos. El aparato funciona a 12 voltios mediante un transformador previo, y la placa de control tiene protección contra sobretensiones.
Recubrimiento antiadherente
Según CINOART, el nanorecubrimiento antiadherente del pistón evita que se acumulen finos y aceites del café. El pistón se mantiene limpio.
Construcción
Carcasa de fundición metálica y todas las piezas funcionales de metal. Para el mantenimiento, el interior es de fácil acceso.
Los detalles en el día a día
Otras funciones según CINOART: modo de reposo, contador total de todos los tampeos y una base antideslizante con ventosa que mantiene el aparato firme en la barra. Al trabajar, el proceso es siempre el mismo: colocas el portafiltro y el PT2 tampea con el programa elegido. Si la temperatura y la humedad cambian a lo largo del día, la presión se ajusta rápidamente durante el funcionamiento.
De un vistazo
| Tipo |
tamper automático |
| Modelo |
PT2 (Precision Tamp 2) |
| Pistón |
estándar 58 mm, base plana |
| Presión |
de 2 a 38 kg, ajustable |
| Duración por tampeo |
1,2 segundos |
| Tampeo múltiple |
1, 2 o 3 tampeos, cada uno con su propia presión |
| Nivelación |
Guide Leveling System (GLS), patentado |
| Tensión nominal |
220 V, 50/60 Hz |
| Tensión de funcionamiento |
12 V mediante transformador previo |
| Seguridad |
sensor de portafiltro que solo reacciona al metal, protección contra sobretensiones |
| Superficie del pistón |
nanorecubrimiento antiadherente |
| Carcasa |
fundición metálica |
| Otras funciones |
modo de reposo, contador total, base antideslizante con ventosa |
| Colores |
negro, blanco |
Para quién está hecho
Para quienes quieren unificar el tampeo y fijar la presión en kilogramos, en casa o en la cafetería. El PT2 se encarga de compactar; la molienda, la dosis y la distribución siguen en tus manos. Si trabajas por ratio de peso, empiezas en 1:2 y ajustas a tu gusto. Nuestra opinión es una entre muchas, y no existe ninguna policía del espresso.
Encontrarás otros tampers automáticos en Puqpress y tampers manuales en la colección de tampers. Para preparar el puck antes: herramientas WDT asequibles y precisas de Normcore y, si quieres más, el Moonraker de Weber Workshops, ambos también en la colección de herramientas WDT. Los puck screens de Normcore y Weber Workshops están en la colección de puck screens.
Encontrarás molinillos y máquinas a juego en nuestros molinillos de café y máquinas de espresso. La herramienta de asesoramiento te ayuda a acotar la elección.
Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click & Collect en Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos a tus preguntas en horario comercial o por correo electrónico a [email protected].
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la presión del CINOART PT2?
Ajustable de 2 a 38 kg. Con el tampeo múltiple, cada uno de los hasta tres tampeos se ajusta con su propia presión.
¿Qué hace el Guide Leveling System?
El GLS patentado guía el pistón de modo que la pastilla de café queda nivelada en cada tampeo. Según CINOART, así evita la canalización por un tampeo inclinado.
¿Qué tamaño de portafiltro es compatible?
Según CINOART, el pistón tiene el tamaño estándar de 58 mm con base plana. El soporte se adapta a distintos mangos de portafiltro.
¿Se activa el PT2 si meto la mano?
No. Según CINOART, el sensor solo se activa con metal, no con los dedos. El aparato funciona a 12 voltios.
¿Puedo ver el aparato antes de comprarlo?
Sí, en nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). No todos los aparatos están montados en todo momento, escríbenos antes a [email protected].
Consejo de la tostaduría: Con una presión fija, en la extracción solo cambia lo que ocurre antes del tampeo. Por eso ajustamos primero la molienda y nos quedamos con la proporción 1:2. Para un espresso denso y con cuerpo elegimos Cozy Chocolate o Nutty Delight; para el máximo cuerpo sin acidez, Very Nutty. Si quieres descubrir algo afrutado, lo encontrarás en Wild Peach. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
