Mahlkönig Sync Scale: la báscula para Grind-by-Sync
Se coloca bajo la taza y mide lo que realmente sale: el peso de salida y el tiempo de extracción. Si el shot se desvía de tu receta, la Sync Scale le indica al molinillo Mahlkönig compatible que ajuste automáticamente el tamaño de molienda para el siguiente shot.
Como socios oficiales de Mahlkönig, ofrecemos la Sync Scale y todo el ecosistema Grind-by-Sync correspondiente.
Cómo trabaja la Sync Scale
La Sync Scale es el elemento de medición del sistema Grind-by-Sync. En cada extracción registra el resultado real —peso y tiempo— y lo compara con tu receta guardada. Si el shot se desvía, el sistema le indica al molinillo: más fino o más grueso. El molinillo corrige el tamaño de molienda por sí mismo, para que la siguiente extracción se acerque de nuevo al objetivo. Como la báscula mide lo que llega a la taza, el principio funciona independientemente de la máquina de espresso: lo decisivo es un molinillo Mahlkönig compatible con ajuste de molienda motorizado.
Compatibilidad
El ajuste automático del tamaño de molienda mediante la Sync Scale funciona con molinillos Mahlkönig que incorporan Grind-by-Sync y un ajuste motorizado: E64 WS, E65W GBS y E80W GBS. La configuración y el emparejamiento se realizan a través de la Mahlkönig Sync App.
De un vistazo
| Tipo |
Báscula para Grind-by-Sync |
| Función |
mide el peso de salida y el tiempo de extracción, controla la corrección del tamaño de molienda |
| Molinillos compatibles |
Mahlkönig E64 WS, E65W GBS, E80W GBS |
| Configuración |
Mahlkönig Sync App |
Qué combina bien
La Sync Scale complementa a los molinillos Grind-by-Sync E64 WS, E65W GBS y E80W GBS. Más en nuestra selección Mahlkönig.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace exactamente la Sync Scale?
Mide en cada extracción el peso de salida y el tiempo de extracción, y compara ambos con tu receta. Si el shot se desvía, activa una corrección automática del tamaño de molienda en el molinillo Mahlkönig compatible.
¿Con qué molinillos funciona?
Con los molinillos Grind-by-Sync Mahlkönig E64 WS, E65W GBS y E80W GBS. El emparejamiento se realiza a través de la Mahlkönig Sync App.
¿Es imprescindible la Sync Scale?
No. Los molinillos mencionados también funcionan sin la Sync Scale como molinillos Grind-by-Weight. La Sync Scale añade el ajuste automático del tamaño de molienda.
¿Puedo ver la Sync Scale en persona?
Sí, en nuestros showrooms de Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y en Liechtenstein en 2 a 4 días laborables, con opción de Click and Collect.
