ECM Mechanika MAX Black Edition – máquina de intercambiador de calor Smart HX® en negro mate
La misma tecnología inteligente que la Mechanika MAX, solo que en un discreto negro mate con acentos cromados en el grupo, los portafiltros y los manómetros: la Black Edition es la opción cuando la máquina debe integrarse visualmente con más calma en la cocina. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Garantía suiza y soporte incluidos después de la compra.
Todas las características de un vistazo
Diseño en negro mate
Frontal, laterales, bandeja de goteo y reposatazas en negro mate, junto con acentos cromados en el grupo, los portafiltros, el manómetro de la bomba y las válvulas giratorias.
Smart HX® con Flush Advisor y BTC
Un sensor en el grupo controla la temperatura y el Flush Advisor indica el momento adecuado para un cooling-flush. A través del Brew Temperature Control ajustas la temperatura de infusión directamente.
Bomba rotativa y agua de red
Bomba rotativa silenciosa, conmutable entre depósito de agua y toma de agua de red (WT/WA). Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, caldera de acero inoxidable aislada de 1,9 litros.
19 puntos de menú y temporizador
Temporizador programable, modo ECO, preinfusión activa y pasiva ajustables por separado, recordatorios de mantenimiento, lanza No-Burn. Potencia máxima 1600 W.
De un vistazo
| Sistema |
Máquina de intercambiador de calor con Smart HX® |
| Acabado |
negro mate con acentos cromados |
| Control |
PID con BTC y Flush Advisor |
| Bomba |
Bomba rotativa, conmutable a agua de red |
| Caldera |
Acero inoxidable, aislada, 1,9 L |
| Dimensiones / Peso |
275 × 405 × 445 mm, 23,5 kg |
| Tiempo de calentamiento |
unos 20 minutos |
Para quién es
Técnicamente idéntica a la Mechanika MAX estándar: la eliges por la estética. El negro mate resulta claramente más discreto que la superficie de acero inoxidable pulido.
Qué combina bien
Un preciso molinillo de café de la gama Eureka, un Tamper y granos frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección ECM.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia técnicamente la Black Edition de la MAX estándar?
En nada. Misma arquitectura Smart-HX®, misma bomba rotativa, mismo PID con BTC y mismo grupo E61. La diferencia es puramente estética.
¿Puedo conectarla a la red de agua?
Sí. A través de la función WT/WA cambias entre el depósito de agua y la toma de agua de red. Si lo deseas, lo configuramos durante la entrega.
¿Es compatible con el ECM Flowprofil-Kit?
Sí. Gracias a la bomba rotativa, la Black Edition es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61. El montaje lo realizan nuestros técnicos en el showroom.
¿Cuánto tarda en calentar?
Calcula unos 20 minutos. A través del temporizador, la máquina puede arrancar automáticamente a la hora que prefieras.
¿Puedo verla antes de comprarla?
Con gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Dinos con antelación y te la tendremos preparada.
Consejo de la tostadora
Usa la función BTC para ajustar la temperatura de infusión al grano: más alta para tuestes specialty afrutados, más baja para granos más oscuros, y algo intermedio para blends clásicos. Quien más adelante quiera más control puede añadir Flow Control manual con el Flowprofil-Kit. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
