Apax Lab Konflux – perfil de agua para la textura
Un sorbo que envuelve el paladar – suave, redondo, sin aristas.
Apax Lab Konflux es un concentrado mineral centrado en la sensación en boca. Además de los minerales clásicos, contiene sílice (ácido silícico) y hace que el café resulte más sedoso y armonioso. Es uno de varios perfiles Apax, junto a Tonik, Jamm y Lylac.
Qué hace Konflux
La sílice cambia la sensación en boca: el café resulta más suave y envolvente, los picos ásperos se atenúan, el perfil aromático se vuelve más armonioso. Konflux se puede añadir al agua de infusión o, como toque fino, directamente en la taza ya lista, donde el efecto sobre la textura se percibe de inmediato.
Uso
Unas pocas gotas directamente en la taza o en el agua de infusión. También puedes combinar Konflux con los otros perfiles – por ejemplo, componer un agua con Tonik o Jamm y redondear la textura con una gota de Konflux.
Apax Lab elabora sus concentrados con agua desmineralizada y reactivos de calidad analítica. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Perfil |
Textura, sensación en boca suave y armoniosa |
| Particularidad |
contiene sílice (ácido silícico) |
| Contenido |
20 ml de concentrado mineral |
| Uso |
en el agua de infusión o directamente en la taza |
| Combinable |
con Tonik, Jamm y Lylac |
| Marca |
Apax Lab |
Ingredientes y alérgenos: Según Apax Lab: agua, cloruro de calcio, cloruro de potasio, cloruro de sodio, sílice, bicarbonato de potasio, bicarbonato de sodio. Ninguno de estos ingredientes figura entre los alérgenos de declaración obligatoria. Ver la información del fabricante →
Para quién es
Para todos los que quieren perfeccionar la sensación en boca y hacer su café más redondo y sedoso – y para todos los que disfrutan experimentando con el agua.
Pedir directamente online
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Bern, Gerberngasse 44 o Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Preguntas: [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Qué combina bien
El agua es la base: cómo componerla tú mismo te lo mostramos en la página Componer tu propia agua para café. Como base pura es adecuada el agua desmineralizada o filtrada – encuentras filtros en la colección Brita. Y el perfil se despliega plenamente con café fresco de nuestros granos de café.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace diferente a Konflux?
Contiene sílice y se centra en la textura: el café resulta más suave, más redondo y armonioso, los picos ásperos se atenúan.
¿Puedo combinar Konflux con los otros perfiles?
Sí. Puedes componer tu agua con Tonik o Jamm y redondear la textura con una gota de Konflux.
¿Cómo lo uso?
Unas pocas gotas en el agua de infusión o directamente en la taza ya lista, luego remueve brevemente.
¿Puedo verlo antes de comprarlo?
Con gusto. En nuestros showrooms en Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables.
Consejo de la tostaduría
El perfil se encuentra con el grano: con un perfil claro y afrutado, sacas de nuestro Wild Peach la nota a melocotón, con un perfil de cuerpo marcado nuestro Cozy Chocolate o Nutty Delight se vuelve aún más redondo. Para el máximo cuerpo, el Very Nutty. Esa es nuestra recomendación, una entre muchas.
