Apax Lab Lylac – Perfil de agua para elegancia floral
Un sorbo delicado y sedoso, que despliega las notas florales y sutiles de tu grano.
Apax Lab Lylac es un concentrado mineral que resalta las cualidades florales y delicadas del café: elegante, refinado, con una textura sedosa en boca y un final largo. Es uno de varios perfiles de Apax, junto a Tonik, Jamm y Konflux.
Qué hace Lylac
Lylac resalta las notas florales y delicadas y la textura sedosa en boca – ideal para cafés complejos y aromáticos, donde la elegancia y la profundidad son protagonistas. El contenido mineral hace que los aromas delicados se perciban con más claridad.
Uso
Añades unas gotas directamente en la taza o mezclas unos 3 a 4 gramos de concentrado por litro en agua desmineralizada. En Apax Lab encontrarás recetas y una calculadora.
Apax Lab elabora sus concentrados a partir de agua desmineralizada y reactivos de grado analítico. Nuestra opinión es una entre muchas.
De un vistazo
| Perfil |
notas florales y delicadas, final sedoso |
| Contenido |
20 ml de concentrado mineral |
| Ideal para |
cafés complejos y aromáticos |
| Base |
agua desmineralizada/filtrada o directamente en la taza |
| Dosificación |
unas gotas por taza o unos 3–4 g/L |
| Marca |
Apax Lab |
Ingredientes y alérgenos: Según Apax Lab: agua, sulfato de magnesio, cloruro de magnesio, cloruro de potasio, bicarbonato de potasio, bicarbonato de sodio, cloruro de sodio. Ninguno de estos ingredientes figura entre los alérgenos de declaración obligatoria. Ver la información del fabricante →
Para quién es
Para todos los que aprecian los cafés florales y delicados y quieren realzar su elegancia con sutileza – sobre todo en filtro.
Pedir directamente en línea
Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Bern, Gerberngasse 44 o Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Preguntas: [email protected] o por teléfono en horario comercial.
Qué combina bien
El agua es la base: cómo la compones tú mismo lo mostramos en la página Componer tu propia agua de café. Como base pura es ideal el agua desmineralizada o filtrada – encontrarás filtros en la colección Brita. Y el perfil se despliega solo con café fresco de nuestros granos de café.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve Lylac?
Para la elegancia floral: resalta las notas florales y delicadas y una textura sedosa en boca, especialmente en cafés complejos.
¿Cómo dosifico Lylac?
Unas gotas directamente en la taza o unos 3 a 4 gramos por litro en agua desmineralizada.
¿Cuál es la diferencia con Tonik y Jamm?
Lylac resalta las notas florales, Tonik la claridad y la fruta, Jamm el cuerpo y la dulzura. Los tres también están disponibles en el Box Set.
¿Puedo verlo antes de comprarlo?
Con gusto. En nuestros showrooms de Bern (Gerberngasse 44) y Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2 a 4 días laborables.
Consejo de la tostaduría
Perfil se encuentra con grano: con un perfil claro y afrutado sacas de nuestro Wild Peach la nota a melocotón, con un perfil de cuerpo pronunciado nuestro Cozy Chocolate o Nutty Delight se vuelve aún más redondo. Para el máximo cuerpo, el Very Nutty. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
