Rocket NOW Edition – máquina de doble circuito con grupo E61 y contador de shots
Carrocería cerrada de acero inoxidable, aberturas laterales redondas, delante una pantalla con contador de shots: la NOW es la variante madura de la Appartamento. El espresso crece denso y tranquilo desde el grupo E61, el manómetro de gran tamaño permanece sereno en el rango de presión de la bomba.
Coffee Coaching Club es socio de Rocket en Suiza. Con la compra se incluye nuestro curso privado de barista (en alemán o en inglés, en Bern o Zürich), donde te iniciamos en la extracción y en el ritual del espresso.
Todas las características de un vistazo
Doble circuito con grupo E61
Intercambiador de calor con el grupo E61 clásico en circuito de termosifón: el agua de extracción circula continuamente desde la caldera de cobre aislada a través del grupo y de vuelta. Así la temperatura de extracción se mantiene estable, incluso si después del cappuccino sigue enseguida un espresso.
Carrocería cerrada de acero inoxidable
La carrocería cerrada con aberturas laterales redondas estabiliza la temperatura y le da a la NOW su propio carácter.
Válvulas basculantes profesionales y bandeja de goteo más grande
En lugar de válvulas giratorias se utilizan válvulas basculantes para el vapor y el agua caliente. La bandeja de goteo ampliada (heredada de la TCA) permite sesiones más largas sin tener que vaciarla constantemente.
Pantalla frontal con contador de shots
La pantalla muestra el Shot-Timer de forma visible, pero sin ser invasiva: una ayuda para aprender, no una obligación.
De un vistazo
| Tipo |
Doble circuito (intercambiador de calor) |
| Grupo |
E61 con circulación por termosifón |
| Caldera |
Cobre, aislada |
| Bomba |
Bomba de vibración |
| Depósito de agua |
2,5 l, extraíble |
| Pantalla |
Doble manómetro + pantalla frontal con contador de shots |
| Portafiltro |
58 mm, salida simple y doble |
| Tiempo de calentamiento |
aprox. 15–20 minutos |
| Potencia |
1200 W |
| Dimensiones (aprox.) |
42 × 27,5 × 36 cm |
| Peso |
21 kg |
| Acabados |
Inox, Black, Black Wood, Inox Wood |
| Fabricación |
Fatto a mano, Milán |
Para quién es
Para todas las personas que quieren una máquina compacta con la constancia de un intercambiador de calor clásico: apenas 27,5 cm de ancho, extracción y espumado de leche al mismo tiempo, una pantalla frontal que ayuda sin imponerse. La quieres — y con eso basta.
Qué combina bien
El molinillo marca tu espresso más que la máquina. Asequible desde la Colección Varia, más completo desde los Molinillos Eureka o Weber Workshops. Tampers y distribuidores en la Colección Tamper, básculas en Normcore o Acaia. Para elegir te ayuda el Comparador de Máquinas.
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia la NOW de la Appartamento?
Misma plataforma: doble circuito, grupo E61, caldera de cobre. Lo que cambia es la carrocería cerrada de acero inoxidable, las válvulas basculantes en lugar de las giratorias, la bandeja de goteo más grande, el manómetro de gran tamaño y la pantalla frontal con contador de shots.
¿Puedo extraer y espumar leche al mismo tiempo?
Sí. Como máquina de doble circuito, la NOW tiene un circuito de vapor y un circuito de agua de extracción independiente a través del grupo E61: ambos funcionan en paralelo.
¿Cuánto tarda en calentar?
Alrededor de 15 a 20 minutos, típico de una máquina de doble circuito con E61.
¿Puedo ver la máquina antes de comprarla?
Sí, en nuestros showrooms en Bern y Zürich. Entrega en toda Suiza y Liechtenstein en 2–4 días laborables, Click and Collect y financiación a través de Heylight disponibles.
Consejo del tostadero
En una máquina de doble circuito se desarrolla especialmente bien una taza densa, con notas de chocolate y frutos secos. Nuestro Cozy Chocolate y el Nutty Delight son un punto de partida fiable; quien busca el máximo cuerpo sin acidez, prueba el Very Nutty. Esa es nuestra recomendación, una entre varias.
