Teteras y preparadores de té
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Comprar teteras y preparadores de té en Suiza: clásico japonés y construcciones modernas
Una buena tetera respeta la hoja: da a las hojas suficiente espacio para desplegarse, controla el tiempo de reposo mediante el mecanismo de vertido o de separación y sirve el té limpio en la taza, sin que las hojas se arrastren. Coffee Coaching Club ofrece una selección cuidada con foco en la manufactura japonesa Hario (Yunomi Tea Glass, Cha Cha Kyusu, Leaf Tea Pot, familia Filter-in Bottle, Tea Dripper Largo), así como piezas Premium seleccionadas de la marca suiza Varia (AURA tetera 1.0 L con control por app Bluetooth) y una entrada económica de Ethoz.
Unos 16 productos activos, rango de precios CHF 14–79. Para accesorios de té (filtros, tamices, limpieza) consulta la colección adicional accesorios de té para la preparación.
Las marcas del grupo
Hario: clásico japonés del té (desde 1921)
Hario es la manufactura japonesa de vidrio que ha fijado estándares en el ámbito del té specialty, desde la kyusu tradicional (tetera con asa lateral) hasta las modernas filter-in bottles para té cold brew.
- HARIO Cha Cha Kyusu «Maru» 450 ml (CHF 33.80) y 700 ml (CHF 41.50): construcción japonesa clásica con filtro
- HARIO Leaf Tea Pot «Pure» 360 ml (CHF 31.95) y 700 ml (CHF 39.95): tetera de vidrio con tamiz integrado
- HARIO Handy Tea Maker 200 ml (CHF 23.50, rojo o verde oliva): construcción compacta de tea maker
- HARIO Tea Glass Yunomi set de 2 (CHF 14.55): vasos japoneses para té
- HARIO Tea Dripper Largo (CHF 48.80): sistema pour-over para té, análogo a la V60 para café
Familia HARIO Filter-in Bottle: surtido de té cold brew
La Filter-in Bottle es una de las construcciones innovadoras de Hario: filtro integrado en la tapa; introduces té y agua, y dejas reposar en frío (en el frigorífico) o en caliente. Varios tamaños y colores activos:
- HARIO Filter-in Bottle té 300 ml estándar (CHF 24.60): variante de entrada en verde oliva o estándar
- HARIO Filter-in Bottle té 300 ml rojo (CHF 28.80)
- HARIO Filter-in Bottle té construcción estándar (CHF 32.45) en verde oliva, rojo, Smokey Green, White
- HARIO Filter-in Bottle té Smoky Pink (CHF 32.95)
- HARIO Filter in Bottle «Portable» 400 ml Smoky Green (CHF 39.95): la construcción portátil para viaje / oficina
Varia AURA tetera 1.0 L: Premium suizo (CHF 79)
CCC es el importador exclusivo para Suiza de Varia. La Varia AURA es una tetera Premium con control por app Bluetooth: temperatura del agua, tiempo de reposo y programas de té a través de la app móvil. Ideal para configuraciones que quieren tratar el té con la misma precisión que el café specialty.
Ethoz Tea Brewer: entrada económica (CHF 14.95)
Preparador de té compacto para configuraciones domésticas sin exigencia de estudio de diseño. Funcional, muy económico, para una preparación de té ocasional.
Qué preparador de té para qué flujo de trabajo
| Caso de uso | Recomendación |
|---|---|
| Entrada económica para casa | Ethoz Tea Brewer (CHF 14.95), HARIO Tea Glass Yunomi set de 2 (CHF 14.55) |
| Tetera japonesa clásica | HARIO Cha Cha Kyusu Maru 450 ml (CHF 33.80) o 700 ml (CHF 41.50) |
| Tetera de vidrio estándar | HARIO Leaf Tea Pot Pure 360 ml (CHF 31.95) o 700 ml (CHF 39.95) |
| Té cold brew en casa | HARIO Filter-in Bottle 300 ml (CHF 24.60–32.45) o 400 ml Portable (CHF 39.95) |
| Té cold brew para viaje / oficina | HARIO Filter in Bottle Portable 400 ml Smoky Green (CHF 39.95) |
| Flujo de trabajo pour-over para té | HARIO Tea Dripper Largo (CHF 48.80) |
| Configuración Premium con control por app | Varia AURA tetera 1.0 L (CHF 79.95) |
| Pequeña preparación de té en solitario | HARIO Handy Tea Maker 200 ml (CHF 23.50) |
| Preparación de té completa para la familia | HARIO Cha Cha Kyusu Maru 700 ml, Leaf Tea Pot Pure 700 ml, Varia AURA 1.0 L |
La preparación del té en la práctica
Reglas básicas para distintos tipos de té:
- Té negro (Assam, Darjeeling, Ceylán, Earl Grey): 95–98 °C, 3–5 minutos, 1 cucharadita por 200 ml
- Té verde (Sencha, Bancha, Genmaicha): 70–80 °C, 1–2 minutos, 1 cucharadita por 200 ml; demasiado caliente amarga el té
- Té blanco (Pai Mu Tan, Silver Needle): 75–85 °C, 3–5 minutos, algo más de volumen de hoja
- Oolong (Tieguanyin, Da Hong Pao): 85–95 °C, 2–3 minutos, a menudo con varias infusiones
- Té de hierbas y de frutas: 95–98 °C, 5–10 minutos
- Matcha: 70–80 °C, batido con chasen (batidor de bambú)
- Té cold brew: en frío en el frigorífico, 6–12 horas de reposo; ideal con la Hario Filter-in Bottle
Para el té specialty valen la pena los hervidores con regulación de temperatura; consulta hervidores gooseneck (también para café specialty, doble uso).
Servicio en Suiza
Para Varia somos el importador exclusivo para Suiza: servicio directamente a través de nosotros, actualizaciones de firmware de la app AURA. Para Hario, Ethoz tenemos vías de servicio a través del fabricante. Envío gratuito en Suiza y Liechtenstein a partir de CHF 60.
En los showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puedes examinar directamente los preparadores de té: el comportamiento de vertido de la kyusu, la posición del filtro de la Filter-in Bottle, el control por app de la Varia AURA. Para las piezas Premium, concertar una cita vale especialmente la pena.
Lo que combina con esto
Para accesorios de té (tamices, limpieza, otros): accesorios de té para la preparación. Para hervidores con regulación de temperatura: hervidores gooseneck. Para tazas adecuadas: colección de tazas. Para herramientas pour-over adecuadas (flujo de trabajo tea dripper): Pour-Over Dripper. Para herramientas cold brew (té o café): colección Cold Brew. Para el almacenamiento Premium de las hojas de té: recipientes Airscape en tamaños pequeños. Para páginas de marca: Hario, Varia, Ethoz.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia a una kyusu de una tetera estándar?
La kyusu es la tetera japonesa clásica con asa lateral (en lugar de arriba) y filtro integrado directamente en la abertura de vertido. Ventajas: mejor control al verter, disipación rápida del calor por la base, tradicionalmente optimizada para el té verde. Hario Cha Cha Kyusu «Maru» (CHF 33.80–41.50) como variante moderna de vidrio de la construcción clásica.
¿Para qué una Hario Filter-in Bottle?
La Filter-in Bottle es una innovación japonesa para té cold brew: introduces hojas de té y agua fría, cierras la botella, dejas reposar 6–12 horas en el frigorífico y luego viertes el té claro a través del filtro integrado. Ventajas: no hace falta calentar, aromas más suaves sin sustancias amargas, listo para beber directamente. Disponible en 300 ml (CHF 24.60–32.95) y Portable 400 ml (CHF 39.95).
¿Hario Leaf Tea Pot o Cha Cha Kyusu?
Ambas tienen un filtro integrado. Leaf Tea Pot Pure (CHF 31.95–39.95): tetera estándar con asa arriba, forma clásica. Cha Cha Kyusu Maru (CHF 33.80–41.50): construcción japonesa con asa lateral, más tradicional. Funcionalmente similares; la elección es cuestión de gusto entre la forma clásica europea y la japonesa.
¿Qué puede hacer el Hario Tea Dripper Largo?
El Tea Dripper Largo (CHF 48.80) es la variante para té de la construcción Hario V60. Colocas hojas de té, viertes agua caliente por encima y el té gotea de forma controlada al recipiente inferior. Para el flujo de trabajo de té specialty con control preciso del agua y tiempos de reposo cortos, análogo al flujo de trabajo pour-over para café.
¿Merece la pena la tetera Varia AURA?
Para configuraciones con exigencia specialty: sí. La Varia AURA tetera 1.0 L (CHF 79.95) ofrece control por app para la temperatura del agua y el tiempo de reposo, está disponible en exclusiva a través de CCC en Suiza y combina ingeniería Premium con una lógica de uso moderna. Para un disfrute ocasional del té, resulta desproporcionadamente cara. Para configuraciones que tratan el té con la misma precisión que el café specialty: muy razonable.
¿Qué temperatura del agua para qué té?
Té negro: 95–98 °C. Té verde: 70–80 °C (demasiado caliente amarga). Té blanco: 75–85 °C. Oolong: 85–95 °C. Matcha: 70–80 °C. Para un control exacto de la temperatura se recomiendan hervidores con regulación de temperatura o la Varia AURA con control por app.
¿Qué cantidades para el té?
Regla clásica: 1 cucharadita (1.5–2 g) de té por 200 ml de agua. Para aromas más intensos: hasta 2 cucharaditas. Para tés verdes de reposo corto: mejor más hojas y reposo más corto (1–2 min) que un reposo más largo con menos hojas. Para cold brew: 1.5 g de té por 100 ml de agua, 6–12 horas en el frigorífico.
¿Filter-in Bottle para té caliente?
Funcionalmente sí, pero está concebida principalmente para cold brew. Para la preparación clásica de té caliente son más adecuadas la Cha Cha Kyusu, la Leaf Tea Pot o el Tea Dripper Largo.
¿Puedo probar los preparadores de té antes de comprar?
Sí, en los showrooms de Berna y Zúrich Oerlikon. Mostramos distintas construcciones en directo con la variedad de té que elijas. Para la Varia AURA con configuración de app, concertar una cita propia vale especialmente la pena.
Asesoramiento personal: +41 76 789 15 79 · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 | Zúrich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b
Entrega: 2–4 días laborables · Click and Collect · Envío gratuito a partir de CHF 60 · Servicio suizo
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