Weber Workshops Puck Screen – puck screen de 58mm
Colocas el fino disco de acero inoxidable sobre el puck antes de encajar el portafiltro. Durante la extracción, el agua ya no cae directamente sobre la cama de café, sino que se reparte por la malla. Y cuando miras la ducha después del shot, está más limpia que de costumbre.
El Weber Workshops Puck Screen es un puck screen de 58 mm de acero inoxidable marino 316, con malla de 150 micras y 2 mm de altura. Se coloca sobre el puck y hace que el inicio de la extracción sea más tranquilo. Coffee Coaching Club es importador de Weber Workshops.
Qué hace el Puck Screen
El agua sale de la ducha con velocidad y, al principio, golpea directamente la superficie del puck. Eso puede arrastrar la capa superior y favorecer la formación de canales. El Puck Screen se interpone como una malla fina, rompe el chorro y reparte el agua de forma más uniforme sobre la cama de café.
Al mismo tiempo actúa como capa de sacrificio y mantiene tu ducha más limpia: gran parte de los aceites del café se queda en la malla, que simplemente enjuagas. Y como suma 2 mm de altura, reduce el espacio sobre el puck, lo que ayuda a ajustar con precisión la dosis.
De un vistazo
| Diámetro |
58 mm |
| Tamaño de malla |
150 micras (0,15 mm) |
| Grosor |
2,0 mm (fused) |
| Material |
Acero inoxidable 316, grado marino |
| Posición |
Sobre el puck |
| Compatibilidad |
Todos los portafiltros estándar de 58 mm, así como Weber Unifilter y Unibasket |
Puck Screen o Puck Saver
Ambos se colocan sobre el puck y protegen la superficie y la ducha. El Puck Screen es una malla de 2 mm de grosor: robusta, y reduce el espacio sobre el puck, lo que puede ser útil al dosificar. Con 0,19 mm, el Puck Saver es bastante más fino, deja el headspace prácticamente igual y es aún más fácil de limpiar. Si quieres reducir ese espacio a propósito, elige el Puck Screen; si quieres mantenerlo igual, el Puck Saver.
Conviene saber
El Puck Screen no es magnético, así que no puedes pescarlo de la caja de posos con un imán. Según la máquina, el tornillo de la ducha puede dejar una ligera marca con el tiempo. Y los 2 mm de altura reducen el espacio sobre el puck: con una dosis al ras, pon un poco menos de café o elige una cesta más grande.
Limpieza
Enjuágalo bajo el grifo justo después de la extracción. Un golpe corto de la lanza de vapor suelta las partículas finas de la malla. Dejarlo en remojo de vez en cuando en Cafiza o un limpiador específico para café lo mantiene limpio más tiempo.
Lo que combina con él
Junto con el Unibasket o el Unifilter encaja con precisión. Para un reparto uniforme antes de la extracción, el Moonraker o una herramienta WDT Normcore; para una molienda homogénea, un molinillo de nuestra selección de molinillos.
Pide directamente online
El Puck Screen está disponible directamente en la tienda online. Envío a toda Suiza y a Liechtenstein en 2 a 4 días laborables. Click and Collect en Berna, Gerberngasse 44 y Zúrich, Hagenholzstrasse 50b.
Preguntas frecuentes
¿Para qué necesito un Puck Screen?
Se coloca sobre el puck, rompe el chorro de agua de la ducha y lo reparte de forma más uniforme. Eso reduce la erosión de la superficie del puck y mantiene más limpia la ducha de tu máquina. No es imprescindible, pero muchos aprecian un inicio más tranquilo.
¿Qué diferencia hay entre el Puck Screen y el Puck Saver?
El Puck Screen es una malla de 2 mm de grosor y reduce el espacio sobre el puck. Con 0,19 mm, el Puck Saver es bastante más fino, deja el headspace casi igual y es más fácil de limpiar.
¿Tengo que ajustar mi dosis?
Posiblemente. Los 2 mm reducen el espacio sobre el puck. Con una dosis completa puede quedar justo; entonces pon un poco menos o usa una cesta más grande.
¿Cómo limpio el Puck Screen?
Enjuágalo bajo el grifo justo después de la extracción y, si hace falta, con un golpe de la lanza de vapor. De vez en cuando, déjalo en remojo en un limpiador específico para café.
¿Cuánto tarda la entrega en Suiza?
De 2 a 4 días laborables en toda Suiza y a Liechtenstein. Click and Collect posible en Berna y Zúrich.
Consejo de la tostaduría
Un Puck Screen no es imprescindible: un buen espresso también sale sin él. Quita algo de inquietud al inicio y mantiene más limpio el cabezal, nada más. Si preparas tuestes densos y con cuerpo como nuestra Cozy Chocolate o nuestra Nutty Delight, notarás la diferencia sobre todo en la regularidad. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
