ECM Synchronika Heritage Line – doble caldera con detalles de cobre
Paneles laterales en gris antracita, un frontal de acero inoxidable satinado y cobre en manómetros, válvulas y baranda: la Heritage Line le da a la Synchronika una presencia más cálida y serena. Debajo se esconde la conocida tecnología de doble caldera con dos PID independientes, disponible solo a través de distribuidores autorizados. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza. Garantía suiza y soporte posventa incluidos.
Todas las características de un vistazo
Doble caldera con dos PID
Dos calderas de acero inoxidable independientes: caldera de café de 0,75 litros, caldera de vapor de 2,0 litros. Cada caldera tiene su propio PID, para que controles la temperatura de café y el vapor de forma independiente.
Diseño Heritage
Paneles laterales en antracita con frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en manómetros, válvulas y baranda – el rasgo Heritage que se distingue a simple vista frente a la Synchronika estándar.
Fast-Heat-Up
La zona de espresso se alcanza en unos 8 minutos. Para la estabilidad total de temperatura del grupo E61, prevé sin embargo unos 20 minutos.
Bomba rotativa y toma de agua fija
Bomba rotativa silenciosa, conmutable a toma de agua fija. Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, desconexión por falta de agua (la extracción en curso se detiene limpiamente), modo ECO, preinfusión activa y pasiva, horarios de encendido y apagado programables.
De un vistazo
| Sistema |
Doble caldera |
| Estética |
Antracita, frontal satinado, detalles de cobre |
| Grupo |
ECM E61 con campana de acero inoxidable |
| Calderas |
Caldera de café 0,75 l, caldera de vapor 2,0 l |
| Control |
dos PID independientes |
| Bomba |
Bomba rotativa, conmutable a toma de agua fija |
| Fast-Heat-Up |
Zona de espresso en unos 8 minutos |
Para quién es
Para todos los que aman la técnica de la Synchronika y prefieren el diseño Heritage, más cálido. Técnicamente idéntica a la Synchronika estándar – la decisión es sobre todo una cuestión de diseño.
Qué combina bien
Un preciso molinillo de café de la línea Eureka, un Tamper y granos frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección ECM.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia a la Heritage Line de la Synchronika estándar?
Técnicamente, nada. La Heritage Line tiene un diseño retro con paneles laterales en antracita, frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en lugar de la clásica estética de acero inoxidable.
¿Synchronika I o Synchronika II – de qué generación se trata?
La Heritage Line pertenece a la primera generación de la Synchronika. Quien busque el modelo más reciente con pantalla OLED puede ver la Synchronika 2 Exclusive Line.
¿Puedo conectarla a la toma de agua?
Sí. La bomba rotativa permite la conexión a la toma de agua fija, que configuramos si lo deseas en la entrega.
¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?
Sí. Gracias a la bomba rotativa, la Heritage Line es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61.
¿Puedo verla antes de comprarla?
Con gusto. En Bern y Zürich Oerlikon puedes verla en directo. Avísanos y te la tendremos preparada.
Consejo de la tostaduría
Con dos PID independientes separas por completo la extracción y el vapor: ajustas la temperatura de extracción según el grano – más alta para tuestes claros, más baja para tuestes oscuros – mientras la caldera de vapor se mantiene, de forma independiente, a plena potencia para una espuma de leche fina. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
