ECM Synchronika Heritage Line – doble caldera con detalles de cobre
Paneles laterales en gris antracita, un frontal de acero inoxidable satinado y cobre en manómetros, válvulas y baranda: la Heritage Line le da a la Synchronika una presencia más cálida y serena. Debajo se esconde la conocida tecnología de doble caldera con dos PID independientes, disponible solo a través de distribuidores autorizados. ECM es una manufactura alemana con sede en Bammental, cerca de Heidelberg, y fabrica a mano en Alemania e Italia.
Coffee Coaching Club es partner de ECM en Suiza.
Todas las características de un vistazo
Doble caldera con dos PID
Dos calderas de acero inoxidable independientes: caldera de café de 0,75 litros, caldera de vapor de 2,0 litros. Cada caldera tiene su propio PID, para que controles la temperatura de café y el vapor de forma independiente.
Diseño Heritage
Paneles laterales en antracita con frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en manómetros, válvulas y baranda – el rasgo Heritage que se distingue a simple vista frente a la Synchronika estándar.
Fast-Heat-Up
La zona de espresso se alcanza en unos 8 minutos. Para la estabilidad total de temperatura del grupo E61, prevé sin embargo unos 20 minutos.
Bomba rotativa y toma de agua fija
Bomba rotativa silenciosa, conmutable a toma de agua fija. Grupo ECM E61 patentado con campana de acero inoxidable, desconexión por falta de agua (la extracción en curso se detiene limpiamente), modo ECO, preinfusión activa y pasiva, horarios de encendido y apagado programables.
De un vistazo
| Sistema |
Doble caldera |
| Estética |
Antracita, frontal satinado, detalles de cobre |
| Grupo |
ECM E61 con campana de acero inoxidable |
| Calderas |
Caldera de café 0,75 l, caldera de vapor 2,0 l |
| Control |
dos PID independientes |
| Bomba |
Bomba rotativa, conmutable a toma de agua fija |
| Fast-Heat-Up |
Zona de espresso en unos 8 minutos |
Para quién es
Para todos los que aman la técnica de la Synchronika y prefieren el diseño Heritage, más cálido. Técnicamente idéntica a la Synchronika estándar – la decisión es sobre todo una cuestión de diseño.
Qué combina bien
Un preciso molinillo de café de la línea Eureka, un Tamper y granos frescos como Cozy Chocolate o Nutty Delight. Más en la colección ECM.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia a la Heritage Line de la Synchronika estándar?
Técnicamente, nada. La Heritage Line tiene un diseño retro con paneles laterales en antracita, frontal de acero inoxidable satinado y detalles de cobre en lugar de la clásica estética de acero inoxidable.
¿Synchronika I o Synchronika II – de qué generación se trata?
La Heritage Line pertenece a la primera generación de la Synchronika. Quien busque el modelo más reciente con pantalla OLED puede ver la Synchronika 2 Exclusive Line.
¿Puedo conectarla a la toma de agua?
Sí. La bomba rotativa permite la conexión a la toma de agua fija, que configuramos si lo deseas en la entrega.
¿Es compatible el ECM Flowprofil-Kit?
Sí. Gracias a la bomba rotativa, la Heritage Line es compatible con el Flowprofil-Kit para el grupo E61.
¿Puedo ver la Synchronika Heritage Line en directo antes de comprarla?
Depende de si la Synchronika Heritage Line está expuesta en este momento. En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: es demasiado grande y la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si la Synchronika Heritage Line se encuentra ahora mismo en el showroom.
Consejo de la tostaduría
Con dos PID independientes separas por completo la extracción y el vapor: ajustas la temperatura de extracción según el grano – más alta para tuestes claros, más baja para tuestes oscuros – mientras la caldera de vapor se mantiene, de forma independiente, a plena potencia para una espuma de leche fina. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas.
