El orificio de 0,8 mm para grupos que deben alcanzar la presión más rápido
El gicleur es el pequeño tornillo de acero inoxidable con el orificio calibrado que se encuentra en el circuito de agua hacia el grupo de infusión. Limita cuánta agua puede entrar por segundo. Con 0,8 mm, es la más amplia de las dos versiones habituales: preinfusión más corta, aumento de presión más rápido y más ritmo al inicio de la extracción.
Si se obstruye, lo notas primero en el tiempo. La extracción se alarga, la aguja sube más despacio y la máquina parece lenta, aunque a la bomba y a la caldera no les pasa nada.
Primero descalcificar, luego sustituir
Un gicleur casi siempre está simplemente calcificado. Desmóntalo, déjalo una noche en solución descalcificadora, acláralo bien y míralo a contraluz – si ves luz a través del orificio, vuelve a estar bien. Encontrarás material adecuado en nuestra gama de limpieza para máquina y molino, por ejemplo el descalcificador o, como prevención, el cojín descalcificador para el depósito de agua. Un gicleur nuevo solo merece la pena si el orificio está erosionado o la rosca está dañada.
Cuándo toca cambiarlo
Hace falta sustituirlo si el caudal sigue siendo demasiado alto incluso después de descalcificar, si el hexágono está redondeado, si la rosca ya no agarra bien o si alguien ha ensanchado el orificio con un alambre.
De un vistazo
| Tipo |
Gicleur (boquilla de caudal), recambio original |
| Orificio |
0,8 mm |
| Lugar de montaje |
Circuito de agua hacia el grupo de infusión |
| Compatible con |
Máquinas La Marzocco con referencia del fabricante A.5.100 – escríbenos el número de serie y comprobamos la compatibilidad |
| Contenido del envío |
un gicleur, sin junta tórica |
| Referencia del fabricante |
A.5.100 |
| Versión |
M4, ancho de llave 4, acero inoxidable |
| Montaje |
Se recomienda el montaje por un profesional |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para el montaje
El gicleur se encuentra en el circuito de agua bajo presión. Antes, despresuriza la máquina y desconéctala de la red; después, haz una extracción de prueba bajo observación. Aquí no damos a propósito instrucciones paso a paso.
Para quién es
Para talleres y operadores que, tras una revisión, quieren restablecer el comportamiento de caudal original de su grupo.
Qué combina con él
El orificio más estrecho es el Gicleur Ø 0,6 mm M4. Relacionados están el Gigleur 0.6 mm para GS3 y Strada AV y la junta de brida del grupo de infusión GS3. Todo lo demás en Accesorios y recambios La Marzocco y Recambios originales.
Consejo de nuestro taller
Quien cambia de 0,8 a 0,6 mm modifica el perfil de la máquina y no solo un recambio. En Berna y Zúrich anotamos antes el tiempo de extracción y el volumen de salida, luego cambiamos y volvemos a medir – si no, después se discute sobre una sensación en lugar de sobre cifras. Es nuestra rutina, no una especificación del fabricante. Medimos con Nutty Delight, Cozy Chocolate para notas de chocolate o Very Nutty para cuerpo. Todos los tuestes en Café en grano.
Devolución excluida
Los recambios originales están excluidos del cambio y de la devolución. Se adquieren específicamente para cada pedido y, tras el montaje o la prueba en el aparato, no pueden volver a venderse. Por eso, antes de pedir, comprueba el modelo, el año de fabricación y el número de serie de tu máquina – o escríbenos brevemente y aclaramos juntos la compatibilidad. Tus derechos en caso de mercancía defectuosa no se ven afectados.
Preguntas frecuentes
¿Realmente tengo que sustituir el gicleur?
Normalmente no. Una noche en descalcificador suele dejarlo libre de nuevo. Hace falta sustituirlo si el orificio está erosionado o la rosca dañada.
¿En qué se diferencia 0,8 de 0,6 mm?
0,8 mm deja pasar más agua: preinfusión más corta, aumento de presión más rápido. 0,6 mm suaviza el inicio.
¿Incluye junta tórica?
No. Solo se entrega el gicleur.
¿Puedo cambiar sin más a otro tamaño?
Técnicamente sí, pero cambia tu perfil de extracción. Anota antes el tiempo y la cantidad para poder comparar después.
¿Puedo ver la pieza en el showroom?
En nuestros showrooms de Berna (Gerberngasse 44) y Zúrich (Hagenholzstrasse 50b) mostramos una amplia selección, pero no todo nuestro catálogo: la exposición va cambiando. Escríbenos antes de tu visita a [email protected] y comprobamos por ti si el producto que buscas está ahora mismo en el showroom.
¿Preguntas? Escribe a [email protected]. Entrega en toda Suiza y a Liechtenstein en 2-4 días laborables.
