Mahlkönig Muelas de acero especial 54 mm – VARIO Home
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Seleccionado por Anke y Yalcin
4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna
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Un juego de muelas de 54 mm de acero especial templado para la Mahlkönig VARIO Home. Mahlkönig diseña su geometría para una molienda especialmente suave del café de filtro.
Para el mismo molino existe la versión de cerámica, también en nuestra colección Mahlkönig. Qué muela encaja mejor depende de lo que muelas principalmente.
El tamaño y la uniformidad de las partículas determinan cómo se extrae el café en la taza. Las muelas son como motores: no hay una objetivamente mejor. Nuestra opinión es una entre muchas.
| Fabricante | Mahlkönig |
|---|---|
| Número de artículo | 101272 |
| Diámetro | 54 mm |
| Material | acero especial templado |
| Diseñadas para | café de filtro |
| Compatibilidad | Mahlkönig VARIO Home |
| Envío | 2–4 días laborables, Suiza y Liechtenstein |
Para quienes cambian las muelas de su Mahlkönig VARIO Home y muelen sobre todo café de filtro. Más muelas y recambios en la colección Mahlkönig. Compra online con envío a toda Suiza, Click & Collect en Berna y Zúrich.
En torno al café de filtro: goteros, filtros y jarras están en Equipo de filtro. Para quienes quieren una báscula asequible y precisa: Normcore. Quien quiera app e indicador de caudal: Acaia. Más modelos en Molinos de café, y nuestra herramienta de asesoramiento acota la elección.
Mahlkönig diseña estas muelas de acero para una molienda suave del café de filtro. La versión de cerámica para el mismo molino la ofrecemos por separado en la colección Mahlkönig. La más adecuada depende de tu uso.
Según Mahlkönig, para café de filtro.
Mahlkönig las indica para la VARIO Home. Para otros modelos encontrarás muelas propias en la colección Mahlkönig.
Respondemos preguntas sobre el proceso por correo en [email protected].
Consejo de la tostaduría: Tras cambiar las muelas, ajustamos de nuevo la molienda y pesamos café y agua. Para un café de filtro con cuerpo elegimos Cozy Chocolate y Nutty Delight, redondos con notas de chocolate y frutos secos. Si te apetece una taza afrutada, Wild Peach es un complemento por descubrir. Toda la selección está en nuestros granos de café. Es nuestra recomendación, una entre muchas.
Compras directamente en nuestra tienda online. Si tienes preguntas, te ayudamos online o en persona, con la experiencia de nuestra tostadora, cafeterías y showrooms.
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Contacto directo · [email protected]Quién está detrás de la selección

Anke Wolf
Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos
Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar
Cofundador, equipamiento y análisis sensorial
Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.
Lo que dicen nuestros clientes
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“