Normcore Tamperbase Waffle 58,5 mm de acero inoxidable 304 – Coffee Coaching Club 1

Normcore Base de Tamper Waffle 58.5 mm

Normcore SKU: B156_A_01222147
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Seleccionado por Anke y Yalcin

4,9Google · 301 reseñas · Berna5,0Tripadvisor · 11 reseñas · Berna

Normcore Base de Tamper Waffle 58.5 mm

Una cuadrícula en lugar de una superficie lisa. Atornillas la base Waffle a tu Tamper Normcore con muelle, presionas – y una fina cuadrícula de ranuras cruzadas se marca en el puck, repartida de forma tupida por toda la superficie.

Una base de tamper intercambiable con patrón Waffle de ranuras cruzadas, compatible con el Tamper Normcore con muelle de la serie V4.

Qué hace especial a la base Waffle

La base Waffle marca su patrón como una cuadrícula tupida de ranuras cruzadas – algo así como un gofre, pero para el puck. Las numerosas celdas pequeñas reparten el agua de forma fina por toda la superficie y favorecen una saturación uniforme y controlada del café molido – eso reduce el riesgo de una extracción tipo donut. La base está fabricada en acero inoxidable 304 apto para uso alimentario y se puede intercambiar en el Tamper Normcore con muelle. Si prefieres la cuadrícula de la base Waffle, la estructura de anillos de la base estriada o un fondo liso es cuestión de gustos, y esa es solo nuestra opinión, una entre muchas.

De un vistazo

Diámetro 58,5 mm
Fondo patrón Waffle (ranuras cruzadas)
Material acero inoxidable 304 (apto para uso alimentario)
Compatibilidad Tamper Normcore con muelle (serie V4)
Cuidado lavado a mano, sin lavavajillas

Para quién está hecha la base Waffle

Para todos los que tienen un Tamper Normcore con muelle y quieren cambiar el fondo y trabajar con la cuadrícula del patrón Waffle. Con nosotros, todo camino del café es bienvenido.

Esto combina bien

El Tamper adecuado, el Puck Screen, la herramienta WDT y la Tamping Station los encuentras en nuestra Normcore Collection. Quien busque la máxima exigencia de material en accesorios, mira la Weber Workshops Collection.

El molinillo y la máquina forman el trío detrás de esto: precisión asequible en la Varia Collection, máxima claridad en Weber Workshops. La máquina de espresso adecuada la encuentras a través de nuestra herramienta de asesoramiento.

Preguntas frecuentes sobre la Normcore Base de Tamper Waffle

¿En qué Tamper encaja la base Waffle?

En el Tamper Normcore con muelle de la serie V4. La base se cambia por el fondo existente.

¿Qué aporta el patrón Waffle?

Marca una cuadrícula de ranuras cruzadas en el puck, que abre al agua muchos canales pequeños repartidos de forma uniforme, reduciendo así el riesgo de una extracción tipo donut.

¿De qué material es la base?

De acero inoxidable 304 apto para uso alimentario.

Consejo de la tostaduría

Un fondo con cuadrícula tupida ayuda a que el agua se reparta de forma uniforme por toda la superficie del lecho. Para un espresso denso y dulce, recurrimos con gusto a Cozy Chocolate y Nutty Delight. Quien lo prefiera pleno y redondo sin acidez, se queda con Very Nutty; para una experiencia afrutada, Wild Peach entra en el molinillo. Esta es nuestra recomendación, una entre muchas, y cada grano que te guste es el correcto.

Herramienta interactiva

Taller de puck prep: compón tu setup

Desde la dosificación pasando por el WDT hasta el tamping: arma tu propio setup de puck-prep y observa en directo cómo el puck queda más uniforme.

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Quién está detrás de la selección

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora y propietaria, coaching, equipo y procesos

Certificado federal suizo de formadora de adultos, CAS Coaching en Organizaciones (FHNW), más de 10 años en formación de adultos y coaching. Con nosotros es la anfitriona de nuestras cafeterías, dirige al equipo y lo acompaña como coach, coordina los procesos y cuida la colaboración con fundaciones.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamiento y análisis sensorial

Químico alimentario titulado por la Universidad de Hamburgo, más de 15 años en la industria internacional de los aromas, patentes en tecnología de aromas. Con nosotros es responsable de los perfiles de tueste, la selección del café en grano y la elección de máquinas y molinos.

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Lo que dicen nuestros clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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