Rhino Classic pichet à lait 950 ml – grand pichet en acier inoxydable pour plusieurs tasses
Trois tasses sont prêtes, et vous moussez pour toutes en une seule fois. Le lait tourne, riche et brillant, dans le grand pichet, assez pour toute la tablée, et l'une après l'autre vous déposez un motif net dans chaque tasse, sans remousser entre-temps.
Le grand pichet de la gamme Classic – pour tous ceux qui préparent plusieurs boissons lactées à la suite.
À quoi sert la grande taille
Plus de volume signifie moins d'interruptions : vous moussez une fois et servez plusieurs tasses en même temps, que ce soit au petit-déjeuner avec des invités ou derrière le comptoir. Il est important de ne remplir le pichet qu'à moitié environ, afin que le lait ait de la place pour s'étirer lors du moussage.
Lors de la texturation, les protéines du lait s'enroulent autour des fines bulles d'air et les stabilisent, la matière grasse donne à la mousse sa densité soyeuse. Le bec verseur classique guide le jet de manière régulière, même avec un remplissage plus important. Comme toujours : il n'y a ni bien ni mal – l'essentiel est que ce soit bon. Notre avis est l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Pichet à lait avec anse |
| Capacité |
950 ml (plusieurs tasses) |
| Matériau |
Acier inoxydable |
| Bec |
bec verseur classique pour le latte art |
| Convient pour |
plusieurs boissons lactées, plus grandes quantités |
Pour qui il est conçu
Pour tous ceux qui font rarement une seule tasse – grands foyers, invités, coin café très fréquenté. Pratique aussi si vous aimez verser de grandes boissons lactées et préparer d'un coup assez de mousse pour tout.
Ce avec quoi le combiner
La mousse est fournie par la buse vapeur de votre machine – laquelle convient à votre usage, de la compacte à la La Marzocco, vous la trouverez dans nos machines à espresso, avec l'aide de l'outil de conseil.
Si vous souhaitez comparer d'autres formes ou des tailles plus petites : abordables et précis, les pichets de la collection Normcore, tandis que la collection Weber Workshops montre le côté particulièrement finement travaillé. Et pour que l'espresso ne se perde pas sous beaucoup de lait, il vaut la peine de regarder des grains d'espresso denses.
Questions fréquentes
Jusqu'où dois-je remplir le grand pichet ?
Environ à moitié. Ainsi le lait a assez de place pour se dilater lors du moussage, et le tourbillon reste bien régulier – ce qui donne une mousse plus fine.
Pour combien de boissons suffit-il ?
Selon la taille des tasses, pour plusieurs boissons lactées à la suite. C'est exactement à cela que sert la taille de 950 ml : mousser une fois, verser plusieurs tasses.
Le grand pichet tient-il encore bien en main ?
Rempli d'un peu de lait, il reste bien équilibré. Rempli complètement à ras bord, il devient naturellement plus lourd – une raison de plus pour ne le remplir qu'à moitié.
Puis-je voir le pichet sur place avant l'achat ?
Très volontiers. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez le découvrir en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
Quand beaucoup de tasses sortent d'un seul pichet, un espresso qui a de la tenue en vaut la peine. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight restent corsés et doux, même sous beaucoup de lait. Pour un corps maximal sans acidité, la Very Nutty, pour une expérience fruitée la Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi tant d'autres.
