Bol à Matcha Katakuchi
Une forme ouverte et large qui offre au fouet en bambou suffisamment d'espace pour un mouvement rapide dans le matcha – et un petit bec sur un côté, permettant au breuvage fini de s'écouler proprement dans la tasse ou le verre. Fouetter et verser se succèdent ainsi en un seul geste.
Katakuchi désigne en japonais un récipient avec un bec verseur. C'est précisément ce qui caractérise ce bol : le fond large et la forme ouverte laissent de la place au fouet, permettant de créer une mousse homogène, tandis que le bord limite les éclaboussures. Grâce au bec latéral, tu verses ensuite le matcha de manière contrôlée, sans en renverser. Le bol convient donc aussi bien pour fouetter que comme récipient de service.
En bref
| Forme |
Katakuchi, bol avec bec latéral |
| Fonction |
Fouetter et verser proprement le matcha |
| Avantage |
Forme large pour le fouet, bec pour éviter les éclaboussures |
| Utilisation |
Préparation et service dans une tasse ou un verre |
Pour qui est-il conçu
Pour tous ceux qui souhaitent fouetter leur matcha et le transférer proprement ensuite, par exemple dans un verre pour un Matcha Latte. La forme est pratique pour un usage quotidien et offre plus d'espace au fouet qu'une tasse étroite. C'est notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.
Les accessoires assortis
Le bol est compatible avec les fouets, les supports et les ensembles complets de notre collection d'accessoires à thé, allant de l'ensemble abordable à la céramique élaborée. Pour une eau à la bonne température, jetez un œil à notre collection Varia, et pour un Matcha Latte crémeux, un mousseur à lait de notre collection Subminimal sera utile.
Questions fréquentes
Que signifie Katakuchi ?
Katakuchi est le terme japonais désignant un récipient avec un bec latéral. Pour le bol à Matcha, le bec permet un transvasement propre après avoir fouetté.
À quoi sert le bec verseur ?
Le bec verseur permet de verser le matcha fouetté de manière contrôlée dans une tasse ou un verre, sans en renverser. C'est particulièrement pratique pour le Matcha Latte.
Puis-je fouetter dans le bol avec le fouet en bambou ?
Oui. La forme large et ouverte donne de l'espace au fouet pour des mouvements rapides, permettant de créer une mousse homogène.
Puis-je voir le bol sur place avant l'achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. La livraison s'effectue sous 2 à 4 jours ouvrables dans toute la Suisse et au Liechtenstein. Pour toute question, tu peux nous contacter pendant les heures d'ouverture ou par e-mail à [email protected].
Un beau récipient change la perception bien avant la première gorgée – c'est ce que nous vivons en tant que torréfacteur de café chaque jour. Ceux qui aiment le café en plus du Matcha trouveront dans une torréfaction équilibrée comme le Nutty Delight un bel accompagnement. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
