L'écrou qui maintient en place le thermostat de sécurité de la LEVA
Un thermostat de sécurité ne vaut que par son contact avec le composant qu'il surveille. C'est précisément le rôle de cet écrou : il serre fermement le thermostat 130 °C de la LEVA contre son appui, afin qu'il perçoive réellement la température au lieu de pendre à côté avec un demi-millimètre d'air. Une petite pièce dont on ne comprend la fonction que lorsqu'elle manque ou que son filetage est arraché.
On le remarque souvent après un service : l'écrou tourne dans le vide, le thermostat a du jeu, se déplace du bout du doigt ou pend à son câble. Parfois, l'écrou est aussi déformé parce qu'un couple trop élevé a été appliqué lors du dernier montage. Il faut alors le remplacer – resserrer ne sert plus à rien sur un filetage arraché.
Quand le remplacer
Le thermostat bouge ou peut être tourné à la main. L'écrou ne tient plus, le filetage est usé. Au remontage après un changement de joints, il est introuvable. Ou il est visiblement terni et déformé parce qu'il a travaillé pendant des années dans la chaleur.
En un coup d'œil
| Type |
Écrou de fixation pour le thermostat de sécurité |
| Emplacement |
Support du thermostat de sécurité 130 °C |
| Compatible avec |
La Marzocco LEVA |
| Contenu de la livraison |
1 écrou, sans thermostat, sans cône et sans câble |
| Référence fabricant |
F.3.070 |
| Version |
Adapté au thermostat 130 °C de la LEVA |
| Montage |
Montage par un technicien qualifié recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
La pièce se trouve à l'intérieur de la machine, à proximité immédiate de l'électricité. Nous ne donnons volontairement pas de guide étape par étape : l'intervention sur le thermostat de sécurité doit être confiée à un technicien qualifié, qui met la machine hors tension, contrôle ensuite le contact et serre l'écrou avec doigté plutôt qu'avec force. Un thermostat de sécurité n'est jamais ponté ni «ajusté» avec des cales. Si tu as un doute, fais faire le montage – chez nous ou chez ton partenaire de service.
Pour qui
Pour les ateliers et les techniciennes qui entretiennent une LEVA et commandent le petit matériel en même temps. Et pour les établissements qui tiennent un stock de pièces détachées : ces écrous ne coûtent pas cher, mais s'il en manque un, la machine est quand même à l'arrêt. Si tu as besoin du thermostat lui-même, notre boutique en ligne n'est pas le bon endroit – nous ne vendons pas de composants électriques via la boutique, mais nous nous les procurons sur demande.
Ce qui va avec
Toutes les autres pièces de la machine à levier se trouvent dans la rubrique Pièces détachées La Marzocco LEVA. Lors d'un service, on prend souvent en même temps les joints toriques pour la LEVA en six dimensions et le joint torique de la vis de rétrolavage. La rubrique Pièces d'origine donne un aperçu de tout notre petit matériel.
Depuis notre atelier à Bern et Zurich : Pour chaque LEVA qui arrive en service, nous plaçons les petites pièces démontées dans un bac plat et les photographions avant de nettoyer quoi que ce soit. Au remontage, on voit alors immédiatement quel écrou va où et s'il en manque un. C'est notre propre routine et non une prescription du fabricant, mais elle nous a évité plus d'une fois un deuxième démontage. Les shots d'essai, nous les faisons ensuite avec le Very Nutty, car sa crème montre très nettement si le levier fonctionne de manière régulière. Si tu préfères goûter quelque chose de plus doux, prends le Nutty Delight – tout le reste dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Le thermostat est-il inclus ?
Non. Seul l'écrou portant la référence fabricant F.3.070 est livré. Nous ne vendons pas le thermostat de sécurité lui-même en ligne, mais nous nous le procurons sur demande.
Est-ce le cône du thermostat ?
Non, il s'agit d'une autre position. Le cône est une pièce à part. Vérifie dans la documentation de service si F.3.070 y figure, ou écris-nous – nous comparerons les références.
Convient-il à d'autres machines La Marzocco ?
Notre documentation mentionne la LEVA. Nous n'affirmons rien concernant d'autres modèles. Envoie-nous le numéro de série de ta machine, et nous vérifierons la compatibilité.
Avec quelle force faut-il le serrer ?
À la main, puis contrôlé. Un couple trop élevé arrache le filetage, un couple trop faible rend le contact incertain. C'est l'une des raisons pour lesquelles nous confions ce travail à un technicien qualifié.
Puis-je voir la pièce chez vous ?
Oui. Viens dans notre showroom à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Apporte l'ancienne pièce, et nous la comparerons directement.
Un doute sur la référence ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
