O-Ring aus PTFE 2,62 x 12,37 mm für den Kugelkopf eines La Marzocco Dampfventils

La Marzocco joint torique PTFE 2,62 × 12,37 mm – tête sphérique vanne vapeur

La Marzocco SKU: A03633
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Sélectionné par Anke et Yalcin

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Du PTFE au point le plus chaud : le joint de la tête sphérique de la vanne vapeur

Une vanne vapeur s'ouvre, se ferme, se rouvre – des centaines de fois par semaine, et à la température de la vapeur. C'est précisément là que se trouve la tête sphérique, et elle a besoin d'un joint capable de faire deux choses à la fois : étancher et glisser. Le caoutchouc freinerait ici et brûlerait rapidement. Le PTFE fait mieux les deux : il résiste à la chaleur et glisse sans coller.

Le prix à payer, c'est la rigidité. Le PTFE ne se déforme pas comme un joint en caoutchouc, il garde durablement la forme qu'il a prise. C'est pourquoi un joint en PTFE qui a déjà été monté n'est plus une pièce de rechange utilisable au remontage – il n'assure plus l'étanchéité comme il le devrait. Si tu ouvres la vanne, prévois ce joint d'emblée.

Quand le remplacer

La vanne vapeur goutte ou siffle même lorsqu'elle est complètement fermée. Le robinet vapeur tourne de façon désagréablement dure ou étonnamment légère. Une trace de calcaire apparaît à la sortie de la vanne. Ou bien la vanne est de toute façon révisée – ce joint fait alors partie de la liste des pièces.

En bref

Type Joint torique en PTFE
Emplacement Tête sphérique de la vanne vapeur
Compatible avec Commander selon la référence fabricant ; notre documentation ne mentionne aucun modèle précis
Contenu de la livraison 1 joint torique, sans tête sphérique et sans vanne
Référence fabricant H.1.044
Version Section 2,62 mm, diamètre intérieur 12,37 mm, PTFE. Remplace, selon la documentation, l'ancienne référence H.1.003
Montage Montage par un technicien qualifié recommandé
Marque La Marzocco

Important pour le montage

Une vanne vapeur conduit de la vapeur sous pression – la machine doit avoir refroidi et ne plus être sous pression avant toute intervention. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici. On ne force pas les joints en PTFE par-dessus des arêtes : ils se déchirent plutôt que de céder. Après le montage, on actionne la vanne plusieurs fois et on contrôle l'étanchéité en fonctionnement. Si tu n'es pas sûr, ce travail revient à un atelier.

Pour qui

Pour les ateliers de service qui révisent des vannes vapeur, et pour les cafés où le robinet vapeur est la partie la plus utilisée de la machine. Qui a déjà eu une vanne vapeur qui goutte sait qu'on ne peut pas attendre que ça passe – ça ne s'arrange jamais, ça devient seulement plus bruyant.

Ce qui va avec

Nous proposons toujours la référence précédente : le joint torique 2,62 × 13,1 mm pour la tête sphérique de la vanne vapeur – compare le numéro de ta documentation avant de commander. Les ensembles complets sont la vanne vapeur KB90 en version E16 H15 et l'ensemble vapeur complet pour la GB5. D'autres joints se trouvent dans la rubrique Pièces d'origine.

Dans notre atelier à Bern et à Zurich : Avant de les mettre en place, nous réchauffons brièvement les joints en PTFE dans de l'eau chaude. Ils deviennent ainsi un peu plus souples et peuvent glisser par-dessus l'arête au lieu de se déchirer. Et après le remontage, nous actionnons la vanne une douzaine de fois avant de mettre sous pression – ainsi le joint se met en place uniformément. C'est notre propre routine, pas une prescription du fabricant. Quand le robinet vapeur se ferme à nouveau correctement, nous faisons le test du cappuccino avec le Nutty Delight, particulièrement réussi avec du lait. Sinon, le Cozy Chocolate ; tout le reste se trouve dans Café en grains.

Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.

Questions fréquentes

Est-ce le successeur de H.1.003 ?

Selon notre documentation, cette référence remplace l'ancien numéro H.1.003. Nous continuons à proposer l'ancienne référence séparément. Avant de commander, compare le numéro qui figure dans ta documentation de service.

Puis-je utiliser un joint en caoutchouc à la place ?

Pas à cet endroit. Le PTFE a été choisi ici pour la température et ses propriétés de glissement. Un joint en caoutchouc freine, durcit et lâche plus vite.

La vanne est-elle incluse ?

Non. Seul le joint torique est livré, sans tête sphérique et sans vanne.

Mon robinet vapeur goutte. Le joint suffit-il ?

Souvent, oui. Si le siège de la vanne est endommagé par le calcaire, il faut davantage. Envoie-nous une photo ou apporte la vanne, et nous te dirons honnêtement ce qu'il faut.

Puis-je voir la pièce chez vous ?

Oui. Viens dans notre showroom à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Apporte l'ancien joint, et nous le comparerons directement.

Tu ne sais pas lequel des deux numéros il te faut ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.

Commande en ligne. Accompagnement personnalisé.

Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.

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Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf

Anke Wolf

Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus

Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofondateur, équipement et analyse sensorielle

Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.

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Ce que disent nos clients

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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