La Marzocco joint torique PTFE 2,62 × 12,37 mm – tête sphérique vanne vapeur
- Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 60
Sélectionné par Anke et Yalcin
4,9Google · 301 avis · Berne5,0Tripadvisor · 11 avis · Berne
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Une vanne vapeur s'ouvre, se ferme, se rouvre – des centaines de fois par semaine, et à la température de la vapeur. C'est précisément là que se trouve la tête sphérique, et elle a besoin d'un joint capable de faire deux choses à la fois : étancher et glisser. Le caoutchouc freinerait ici et brûlerait rapidement. Le PTFE fait mieux les deux : il résiste à la chaleur et glisse sans coller.
Le prix à payer, c'est la rigidité. Le PTFE ne se déforme pas comme un joint en caoutchouc, il garde durablement la forme qu'il a prise. C'est pourquoi un joint en PTFE qui a déjà été monté n'est plus une pièce de rechange utilisable au remontage – il n'assure plus l'étanchéité comme il le devrait. Si tu ouvres la vanne, prévois ce joint d'emblée.
La vanne vapeur goutte ou siffle même lorsqu'elle est complètement fermée. Le robinet vapeur tourne de façon désagréablement dure ou étonnamment légère. Une trace de calcaire apparaît à la sortie de la vanne. Ou bien la vanne est de toute façon révisée – ce joint fait alors partie de la liste des pièces.
| Type | Joint torique en PTFE |
|---|---|
| Emplacement | Tête sphérique de la vanne vapeur |
| Compatible avec | Commander selon la référence fabricant ; notre documentation ne mentionne aucun modèle précis |
| Contenu de la livraison | 1 joint torique, sans tête sphérique et sans vanne |
| Référence fabricant | H.1.044 |
| Version | Section 2,62 mm, diamètre intérieur 12,37 mm, PTFE. Remplace, selon la documentation, l'ancienne référence H.1.003 |
| Montage | Montage par un technicien qualifié recommandé |
| Marque | La Marzocco |
Une vanne vapeur conduit de la vapeur sous pression – la machine doit avoir refroidi et ne plus être sous pression avant toute intervention. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici. On ne force pas les joints en PTFE par-dessus des arêtes : ils se déchirent plutôt que de céder. Après le montage, on actionne la vanne plusieurs fois et on contrôle l'étanchéité en fonctionnement. Si tu n'es pas sûr, ce travail revient à un atelier.
Pour les ateliers de service qui révisent des vannes vapeur, et pour les cafés où le robinet vapeur est la partie la plus utilisée de la machine. Qui a déjà eu une vanne vapeur qui goutte sait qu'on ne peut pas attendre que ça passe – ça ne s'arrange jamais, ça devient seulement plus bruyant.
Nous proposons toujours la référence précédente : le joint torique 2,62 × 13,1 mm pour la tête sphérique de la vanne vapeur – compare le numéro de ta documentation avant de commander. Les ensembles complets sont la vanne vapeur KB90 en version E16 H15 et l'ensemble vapeur complet pour la GB5. D'autres joints se trouvent dans la rubrique Pièces d'origine.
Dans notre atelier à Bern et à Zurich : Avant de les mettre en place, nous réchauffons brièvement les joints en PTFE dans de l'eau chaude. Ils deviennent ainsi un peu plus souples et peuvent glisser par-dessus l'arête au lieu de se déchirer. Et après le remontage, nous actionnons la vanne une douzaine de fois avant de mettre sous pression – ainsi le joint se met en place uniformément. C'est notre propre routine, pas une prescription du fabricant. Quand le robinet vapeur se ferme à nouveau correctement, nous faisons le test du cappuccino avec le Nutty Delight, particulièrement réussi avec du lait. Sinon, le Cozy Chocolate ; tout le reste se trouve dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Selon notre documentation, cette référence remplace l'ancien numéro H.1.003. Nous continuons à proposer l'ancienne référence séparément. Avant de commander, compare le numéro qui figure dans ta documentation de service.
Pas à cet endroit. Le PTFE a été choisi ici pour la température et ses propriétés de glissement. Un joint en caoutchouc freine, durcit et lâche plus vite.
Non. Seul le joint torique est livré, sans tête sphérique et sans vanne.
Souvent, oui. Si le siège de la vanne est endommagé par le calcaire, il faut davantage. Envoie-nous une photo ou apporte la vanne, et nous te dirons honnêtement ce qu'il faut.
Oui. Viens dans notre showroom à Bern, Gerberngasse 44, ou à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Apporte l'ancien joint, et nous le comparerons directement.
Tu ne sais pas lequel des deux numéros il te faut ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Tu commandes directement dans notre boutique en ligne. En cas de question, nous t'aidons en ligne ou en personne – avec l'expérience de notre torréfaction, nos cafés et nos showrooms.
Voir le bonus bundle actuel Aide Livraison Retours Contact
Nous joindre directement · [email protected]Qui est derrière notre sélection

Anke Wolf
Fondatrice et propriétaire, coaching, équipe et processus
Brevet fédéral de formatrice d’adultes, CAS Coaching dans les organisations (FHNW), plus de 10 ans en formation d’adultes et en coaching. Chez nous, elle accueille nos hôtes dans les cafés, dirige et coache l’équipe, coordonne l’organisation et entretient nos partenariats avec des fondations.

Yalcin Akpinar
Cofondateur, équipement et analyse sensorielle
Chimiste alimentaire diplômé de l’Université de Hambourg, plus de 15 ans dans l’industrie internationale des arômes, brevets en technologie des arômes. Chez nous, il est responsable des profils de torréfaction, du choix des grains et de la sélection des machines et des moulins.
Ce que disent nos clients
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“