Un franc de matériel qui décide si l’extraction se déroule proprement
Le support de douchette se trouve en haut du groupe d’infusion et maintient la douchette en place. Pour que l’eau passe entièrement à travers la douchette et non à côté, un joint est nécessaire à cet endroit. Il est petit, il ne coûte presque rien, et lorsqu’il s’use, on cherche pourtant d’abord la panne partout ailleurs.
Ce joint est le plus petit des deux du support de douchette de la RE Doppia, référence fabricant R499908703. Le second est le joint moyen R499908702. Sur une machine qui prépare des centaines de cafés par jour, c’est une pièce d’usure classique.
Quand le remplacer
Le joint est à remplacer lorsqu’une quantité inhabituelle d’eau reste dans le groupe après l’extraction ou s’échappe sur le côté au déverrouillage. Lorsque l’extraction est irrégulière alors que la mouture, la dose et le tassage sont corrects. Lorsque la douchette n’est plus bien fixée et peut être bougée à la main. Et tout simplement lorsque tu as de toute façon ouvert le groupe – à ce prix, on ne remonte pas un joint usagé.
En un coup d’œil
| Type |
Joint |
| Emplacement |
Support de douchette dans le groupe d’infusion |
| Compatible avec |
Rocket RE Doppia |
| Contenu de la livraison |
un joint, petite version |
| Référence fabricant |
R499908703 |
| Version |
petite version – nous proposons le joint moyen séparément |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
Rocket |
Important pour le montage
Le joint se trouve dans le groupe d’infusion, donc dans une zone qui est sous pression et chaude pendant le fonctionnement. Nous ne fournissons volontairement pas d’instructions pas à pas. La machine doit être hors pression et refroidie avant l’ouverture du groupe, et le support de douchette doit ensuite être resserré de manière uniforme. Dans un établissement de restauration, cela fait partie de l’entretien régulier.
Pour qui
Pour les services techniques et pour les cafés équipés d’une RE Doppia qui remplacent tous les joints d’un coup lors du service du groupe. Qui ouvre le groupe devrait avoir les deux tailles à portée de main.
Ce qui va avec
Le complément direct est le joint moyen pour le même support de douchette portant le numéro R499908702 – le mieux est de le commander en même temps. Tu trouveras des douchettes et des joints de groupe dans Accessoires et pièces détachées Rocket. L’ensemble de l’assortiment se trouve sous Pièces d’origine et pièces détachées, et pour le groupe lui-même, un rétrolavage régulier vaut la peine, avec les produits de la rubrique Nettoyage des machines et des moulins.
Notre routine de Bern et Zurich – pas une consigne du fabricant, mais ce qui s’applique chez nous à chaque machine professionnelle : qui ouvre le groupe remplace tous les joints qu’il a en main. Remonter un vieux joint économise trois francs et coûte la prochaine fois toute une intervention de service. Après le remontage, nous faisons trois cycles avec filtre aveugle et vérifions que le groupe reste sec – ensuite la première vraie extraction, le plus souvent avec Nutty Delight, car il révèle impitoyablement les passages préférentiels. Pour affiner le réglage, Cozy Chocolate ou le puissant Very Nutty. Plus d’infos dans Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d’origine sont exclues de l’échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécialement pour chaque commande et ne peuvent plus être revendues après le montage ou un essai sur l’appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l’année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec le joint moyen ?
Le support de douchette comporte deux joints de tailles différentes. Celui-ci est le petit, avec le numéro R499908703, l’autre est le moyen avec R499908702. Si tu n’es pas sûr de celui qu’il te faut, écris-nous – ou prends les deux, ainsi tu es paré dans tous les cas.
À quelle fréquence faut-il le remplacer ?
À chaque ouverture du groupe. Il n’y a pas d’intervalle fixe, c’est le débit qui décide.
La douchette est-elle incluse ?
Non, c’est le joint qui est livré. Nous proposons les douchettes séparément.
Quel est le délai de livraison ?
Dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Puis-je voir la pièce dans votre showroom ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Apporte l’ancien joint, et nous comparerons directement la taille.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
