ECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Machine à deux circuits avec Shot Timer
La Slim compacte, désormais avec écran frontal et compteur de shots : sur seulement 25 cm de largeur, vous voyez la température de la chaudière, le temps d'extraction et le statut en un coup d'œil. Un boîtier rétro avec une façade en acier inoxydable satiné et des accents bleu profond sur les vannes rotatives. Disponible en trois couleurs, uniquement via les revendeurs Exclusive-Line. ECM est un fabricant allemand basé à Bammental, près de Heidelberg, et produit à la main en Allemagne et en Italie.
Coffee Coaching Club est partenaire d'ECM en Suisse. À l'achat d'une nouvelle machine à café dès CHF 1'500, un cours d'initiation barista privé d'environ 60 minutes est inclus – à Berne, à Zurich ou en ligne, pour deux personnes au maximum, du même ménage ou de la même entreprise, qui y participent ensemble. Le cours doit avoir lieu dans le mois qui suit la livraison ; passé ce délai, le droit au cours expire. Contacte-nous pour le cours et nous trouverons une date ensemble.
Toutes les fonctionnalités en un coup d'œil
PID avec écran frontal et compteur de shots
L'écran frontal affiche la température de la chaudière, le compteur de shots, le statut de pré-infusion, le mode ECO et une alerte de niveau d'eau. Vous avez le temps d'extraction sous les yeux sans chronomètre séparé.
Trois températures et pré-infusion
Un interrupteur à bascule vous permet de choisir entre 120, 124 ou 128 °C. La pré-infusion et le mode ECO peuvent être activés et désactivés.
Groupe d'infusion ECM E61
Groupe d'infusion ECM E61 breveté avec cloche en acier inoxydable, ainsi qu'une pompe vibrante silencieuse.
Compacte et en trois couleurs
Seulement 25 cm de large (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), chaudière en acier inoxydable de 1,9 litre, réservoir d'eau de 2,8 litres. Disponible en Crème, Noir et Chrome.
En un coup d'œil
| Système |
À deux circuits |
| Contrôle |
PID avec écran frontal et compteur de shots |
| Groupe d'infusion |
ECM E61 avec cloche en acier inoxydable |
| Pompe |
Pompe vibrante silencieuse |
| Chaudière |
Acier inoxydable, 1,9 L |
| Réservoir d'eau |
2,8 L (pas de raccordement direct) |
| Couleurs |
Crème, Noir, Chrome |
| Temps de chauffe |
environ 20 minutes |
Pour qui est-elle
Pour tous ceux qui apprécient la Slim compacte et le temps d'extraction visible – idéal si vous visez des résultats reproductibles. Si vous avez besoin d'un raccordement direct à l'eau, jetez un œil à la Mechanika MAX.
Ce qui va avec
Un moulin à café homogène de la gamme Eureka, un tamper et des grains frais comme Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Plus dans la collection ECM.
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec la Mechanika VI Slim standard ?
La variante PID dispose en plus d'un écran frontal avec compteur de shots, d'une alerte de manque d'eau et d'indicateurs de statut pour la pré-infusion et le mode ECO. La base (E61, pompe vibrante) est la même. Elle est uniquement disponible chez les revendeurs Exclusive-Line.
Comment commander un modèle Exclusive-Line ?
La vente en ligne des machines Exclusive-Line n'est pas autorisée par le fabricant. Nous vous conseillons personnellement dans le showroom de Zurich ou de Berne et vous remettons la machine sur place.
Puis-je la raccorder à l'eau courante ?
Non. Elle fonctionne avec le réservoir de 2,8 litres et n'est pas préparée pour un raccordement direct à l'eau.
Le kit de profilage de flux ECM est-il compatible ?
Non. Le kit de profilage de flux ne fonctionne qu'avec les machines équipées d'une pompe rotative, comme la Mechanika MAX ou la Synchronika. La Slim fonctionne avec une pompe vibrante.
Puis-je voir la Mechanika VI Slim en direct avant l'achat ?
Cela dépend de savoir si la Mechanika VI Slim est exposée en ce moment. Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – il est trop vaste pour cela, et l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifierons pour toi si la Mechanika VI Slim est actuellement sur place.
Conseil de la torréfaction
L'écran frontal avec compteur de shots est très précieux au quotidien : vous voyez directement le temps d'extraction et pouvez ajuster précisément la mouture et la quantité. Pour les grains de spécialité clairs, choisissez la température la plus élevée, pour les mélanges d'espresso classiques, la température moyenne. C'est notre recommandation, une parmi tant d'autres.
