Weber Workshops Bean Cellar – set single dosing da 12 in teak
Pesi la tua porzione, la versi nel vasetto, premi il tappo – e il caffè resta fresco finché non lo macini. Invece di aprire e chiudere un sacchetto ogni mattina, ogni chicco entra in contatto con l’aria solo due volte: al riempimento e alla macinatura.
Il sistema Bean Cellar conserva le singole dosi in vasetti con valvola unidirezionale; a seconda della dimensione dei chicchi e della tostatura, ogni vasetto contiene tra 18 e 22 g circa. Coffee Coaching Club è l’importatore ufficiale svizzero di Weber Workshops.
Che cosa caratterizza il Bean Cellar
Materiali
Tubi in vetro borosilicato a parete spessa, tappi in alluminio fresati e anodizzati, una maniglia in ottone massiccio e un imbuto in acciaio inox: Weber ha progettato ogni parte per qualità e durata. Il supporto di questo set è in teak massello.
Valvola unidirezionale proprietaria
I chicchi appena tostati rilasciano CO2. La valvola unidirezionale nel tappo lascia uscire questo gas, e la CO2 spinge fuori l’ossigeno, più leggero, attraverso la valvola in alto. Così i chicchi restano freschi più a lungo che in un sacchetto aperto di continuo.
Pensato per il single dosing
Weber Workshops è tra i pionieri dei macinacaffè single dose e ha cercato presto un modo per conservare i chicchi dose per dose e averli a portata di mano. Il Bean Cellar Glass esiste da oltre dieci anni; è l’accessorio Weber in vendita da più tempo e si trova in cucine e caffetterie di tutto il mondo.
In sintesi
| Capacità per vasetto | Da 18 a 22 g (a seconda del chicco e della tostatura) |
|---|
| Materiale dei vasetti | Vetro borosilicato con valvola unidirezionale |
|---|
| Tappi | Alluminio fresato e anodizzato |
|---|
| Supporto | Teak massello |
|---|
| Ferramenta e maniglia | Ottone massiccio |
|---|
| Contenuto | 12 vasetti con tappi, supporto in teak, imbuto per chicchi in acciaio inox, spazzola in palissandro e ottone, 3 vasetti di ricambio (senza tappi) |
|---|
| Dimensioni del supporto | 30 cm di larghezza, 9 cm di profondità, 4 cm di altezza; con vasetto 15,5 cm, con maniglia 23 cm di altezza |
|---|
Luce e conservazione
La luce del giorno nella stanza non è un problema, purché i vasetti non stiano al sole diretto. In ogni caso, la maggiore perdita di freschezza deriva dall’aprire e chiudere ripetutamente un contenitore, non dalla luce ambientale.
Cosa abbinare
Il principio del single dosing dà il meglio di sé con un macinacaffè single dose. Per chi lo vuole compatto e preciso: i macinacaffè di Varia. Chi vuole un macinacaffè della stessa casa: Weber Workshops, dove trovi anche l’imbuto single dosing. Altri modelli nei nostri macinacaffè e nello strumento di consulenza.
Per pesare la dose: compatta e precisa con una bilancia Normcore, con app e indicazione del flusso da Acaia. Trovi chicchi freschi nella nostra selezione di caffè in grani.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–5 giorni lavorativi. Click and Collect a Berna e Zurigo.
Domande frequenti
Quanto caffè sta in un vasetto del Weber Bean Cellar?
A seconda della dimensione dei chicchi e della tostatura, tra 18 e 22 g circa – cioè una tipica dose da espresso.
Come funziona la valvola unidirezionale del Bean Cellar?
Lascia uscire la CO2 dei chicchi appena tostati, e la CO2 spinge l’ossigeno fuori dal vasetto. Così il caffè resta fresco più a lungo.
La luce danneggia i chicchi nel vasetto?
Con la normale luce della stanza no. Dovresti evitare solo il sole diretto.
Posso acquistare vasetti di ricambio in seguito?
Sì, i vasetti di ricambio sono disponibili separatamente nella collezione Weber Workshops.
Dove posso acquistare il set Weber Bean Cellar in Svizzera?
Da Coffee Coaching Club, importatore ufficiale svizzero di Weber Workshops. Online o negli showroom di Berna e Zurigo.
Il consiglio della torrefazione: Il caffè appena tostato rilascia più gas nei primi giorni – la valvola unidirezionale lascia uscire proprio questa CO2, senza far entrare nuovo ossigeno. L’ideale è riempire i vasetti con chicchi interi e macinare solo subito prima dell’estrazione; macinato, il caffè perde il suo aroma molte volte più in fretta. Per i vasetti vanno bene, ad esempio, Cozy Chocolate o Nutty Delight. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
