CINOART Precision Tamp PT2 – tamper automatico 58 mm
Acquistare il CINOART PT2 in Svizzera: tamper automatico con Guide Leveling System, pressione da 2 a 38 kg e fino a tre cicli di tamping. Showroom a Berna e Zurigo.
Il Precision Tamp PT2 compatta automaticamente il caffè nel portafiltro non appena il portafiltro è inserito. Secondo CINOART un tamp dura 1,2 secondi; il pressino ha la misura standard di 58 mm con base piatta. L'apparecchio funziona a 12 volt tramite un trasformatore di rete e occupa poco spazio sul bancone.
Le funzioni del PT2
Guide Leveling System (GLS)
Il GLS brevettato guida il pressino in modo che il letto di caffè sia piano a ogni tamp. Secondo CINOART, un letto di caffè inclinato porta al channeling e quindi a un'estrazione non uniforme. Il GLS ha lo scopo di mantenere costante la qualità in tazza da un'erogazione all'altra.
Regolare la pressione
La pressione si seleziona dal pannello di controllo tra 2 e 38 kg. Secondo CINOART la pressione impostata viene applicata in modo costante anche con macinature e dosi diverse. Si possono programmare tre impostazioni di tamping multiplo, e un contatore registra il numero di tamp. Il supporto si adatta a diverse impugnature di portafiltro.
Tamping multiplo a segmenti
Scegli uno, due o tre tamp consecutivi. Ogni passaggio si imposta con una propria pressione, per esempio un primo tamp a 8 kg e un secondo a 30 kg, oppure qualsiasi altra combinazione tra 2 e 38 kg.
Sicurezza
Il sensore per il portafiltro si attiva solo con il metallo, non con le dita. L'apparecchio funziona a 12 volt tramite un trasformatore a monte, e la scheda di controllo ha una protezione contro le sovratensioni.
Rivestimento antiaderente
Secondo CINOART, il nano-rivestimento antiaderente del pressino impedisce che particelle fini e oli del caffè si depositino. Il pressino resta pulito.
Costruzione
Scocca in metallo pressofuso, tutte le parti funzionali in metallo. Per l'assistenza l'interno è facilmente accessibile.
I dettagli nella quotidianità
Altre funzioni secondo CINOART: modalità sleep, contatore totale di tutti i tamp e un piede a ventosa antiscivolo che tiene l'apparecchio sul bancone. Durante il lavoro il procedimento resta lo stesso: inserisci il portafiltro e il PT2 tampa con il programma scelto. Se nel corso della giornata cambiano temperatura e umidità, la pressione si regola rapidamente anche durante il funzionamento.
In sintesi
| Tipo |
tamper automatico |
| Modello |
PT2 (Precision Tamp 2) |
| Pressino |
standard 58 mm, base piatta |
| Pressione |
da 2 a 38 kg, regolabile |
| Durata per tamp |
1,2 secondi |
| Tamping multiplo |
1, 2 o 3 tamp, ognuno con la propria pressione |
| Livellamento |
Guide Leveling System (GLS), brevettato |
| Tensione nominale |
220 V, 50/60 Hz |
| Tensione di esercizio |
12 V tramite trasformatore a monte |
| Sicurezza |
sensore del portafiltro reagisce solo al metallo, protezione contro le sovratensioni |
| Superficie del pressino |
nano-rivestimento antiaderente |
| Scocca |
metallo pressofuso |
| Altre funzioni |
modalità sleep, contatore totale, piede a ventosa antiscivolo |
| Colori |
nero, bianco |
Per chi è pensato
Per chi vuole uniformare il tamping e fissare la pressione in chilogrammi, a casa o al bar. Il PT2 si occupa della compattazione, mentre macinatura, dose e distribuzione restano nelle tue mani. Chi lavora con il rapporto in peso parte da 1:2 e regola secondo il gusto. La nostra opinione è una tra tante, una polizia dell'espresso non esiste.
Altri tamper automatici li trovi da Puqpress, i tamper manuali nella collezione tamper. Per la preparazione del puck prima del tamping: strumenti WDT accessibili e precisi di Normcore, e per chi vuole di più il Moonraker di Weber Workshops, entrambi anche nella collezione strumenti WDT. I puck screen di Normcore e Weber Workshops sono nella collezione puck screen.
Macinacaffè e macchine adatti li trovi tra i nostri macinacaffè e le nostre macchine da espresso. Lo strumento di consulenza ti aiuta a restringere la scelta.
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click & Collect a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b). Rispondiamo alle domande durante l'orario di apertura o via e-mail a [email protected].
Domande frequenti
Quanto è alta la pressione del CINOART PT2?
Regolabile da 2 a 38 kg. Con il tamping multiplo, ognuno dei fino a tre tamp si può impostare con una propria pressione.
Cosa fa il Guide Leveling System?
Il GLS brevettato guida il pressino in modo che il letto di caffè sia piano a ogni tamp. Secondo CINOART questo evita il channeling dovuto a un tamping storto.
Quale misura di portafiltro è adatta?
Secondo CINOART il pressino ha la misura standard di 58 mm con base piatta. Il supporto si adatta a diverse impugnature di portafiltro.
Il PT2 si attiva se ci metto dentro la mano?
No. Secondo CINOART il sensore si attiva solo con il metallo, non con le dita. L'apparecchio funziona a 12 volt.
Posso vedere l'apparecchio prima dell'acquisto?
Sì, nei nostri showroom a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Non tutti gli apparecchi sono sempre esposti, scrivici prima a [email protected].
Consiglio dalla torrefazione: Con una pressione fissa, nell'erogazione cambia solo ciò che accade prima del tamping. Per questo regoliamo prima la macinatura e restiamo al rapporto 1:2. Per un espresso denso e corposo scegliamo Cozy Chocolate o Nutty Delight, per il massimo corpo senza acidità Very Nutty. Chi vuole scoprire qualcosa di fruttato lo trova in Wild Peach. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
