Flair Café Kettle – bollitore elettrico a collo di cigno con regolazione della temperatura
Un tocco, e l'acqua raggiunge la temperatura che hai impostato, precisa al grado. Il collo di cigno, sottile, indirizza il getto esattamente dove serve: al centro del letto di caffè nel pour-over, oppure in modo controllato nella camera di infusione della tua Flair. Niente schizzi, niente da indovinare.
Coffee Coaching Club è importatore svizzero esclusivo di Flair Espresso. Il Café Kettle è il bollitore elettrico gooseneck della famiglia Flair, pensato per chi vuole regolare l'acqua con precisione, che sia per l'espresso con la Flair, per il pour-over, la French Press o il tè.
Cosa distingue il Café Kettle
La temperatura si regola digitalmente con precisione di un grado. Tre modalità coprono i processi tipici: Quick Boil porta l'acqua direttamente a ebollizione oppure alla temperatura target scelta; la modalità Warm mantiene la temperatura impostata fino a 30 minuti, utile quando prepari più tazze una dopo l'altra; la combinazione fa prima bollire e poi scende alla temperatura desiderata, che viene poi mantenuta. Una funzione di memoria interna ricorda l'ultima temperatura scelta finché il bollitore non viene scollegato dalla corrente. Con una capacità di 800 ml, è pensato per porzioni singole e setup ridotti.
A colpo d'occhio
| Tipo |
Bollitore elettrico a collo di cigno (gooseneck) |
| Capacità |
800 ml |
| Regolazione della temperatura |
Digitale, precisione di 1 °C |
| Modalità di riscaldamento |
Quick Boil, Warm (mantiene fino a 30 min), Quick Boil & Warm combinati |
| Memoria della temperatura |
Ricorda l'ultima temperatura scelta fino allo scollegamento dalla corrente |
| Peso |
circa 1,05 kg |
| Dimensioni della base |
circa 23,5 × 14 cm, altezza circa 21,6 cm |
| Beccuccio |
Collo di cigno per versare con precisione |
| Utilizzo |
Macchine Flair, pour-over, French Press, tè |
Per chi è il Café Kettle
Per chi tiene alla precisione della temperatura dell'acqua al grado senza spendere molto, e per chi prepara più tazze una dopo l'altra e trae vantaggio dal mantenimento del calore. Con una macchina Flair fornisce l'acqua calda per la camera di infusione; per il pour-over, il collo di cigno offre il getto controllato che questo metodo richiede.
Cosa si abbina bene
Per pour-over e filtro, il bollitore si abbina ai brewer e agli accessori da filtro della nostra Collezione Filtro e French Press. Una bilancia della Normcore- o Collezione Acaia rende riproducibile la preparazione secondo ricetta; un macinacaffè lo trovi nella Collezione Macinacaffè. In più, chicchi freschi della nostra Torrefazione.
Ordina direttamente online
Come importatore svizzero esclusivo, abbiamo il Café Kettle disponibile a magazzino. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi, Click and Collect a Bern e Zürich. Per domande, puoi contattarci via office@coffeecoachingclub.ch o telefonicamente durante l'orario di apertura.
Domande frequenti
Posso regolare la temperatura con precisione al grado?
Sì. Il controllo digitale permette di scegliere la temperatura target con precisione di un grado Celsius, e una funzione di memoria ricorda l'ultima impostazione scelta fino allo scollegamento dalla corrente.
Per quanto tempo il bollitore mantiene la temperatura?
La modalità Warm mantiene la temperatura impostata fino a 30 minuti – pratico quando prepari più tazze una dopo l'altra.
Il Café Kettle è adatto anche per pour-over e tè?
Sì. Il collo di cigno offre il getto controllato per pour-over e V60, e con la temperatura precisa al grado è adatto anche per French Press o tè.
È compatibile con la mia macchina Flair?
Sì. Il Café Kettle fornisce l'acqua calda per la camera di infusione di tutte le macchine Flair, dalla NEO Flex alla famiglia 58.
Consiglio della torrefazione
Per l'espresso con la Flair, versi acqua appena bollita – i modelli Flair precedenti senza preriscaldamento elettrico traggono vantaggio da una temperatura di partenza elevata. Per il pour-over con le nostre tostature più chiare come Wild Peach il punto ottimale varia a seconda della miscela tra 92 e 96 °C – qui la regolazione precisa al grado fa davvero la differenza. Questo è il nostro consiglio, uno fra tanti.
