Option-O Lagom Casa – macinacaffè single dose compatto con macine coniche da 65
L'Option-O Lagom Casa macina con macine coniche Mizen 65CL a bassa velocità direttamente nel bicchiere, in modo continuo e con ritenzione inferiore a 0.1 g.
Versi una dose di chicchi nella parte superiore del macinacaffè. Un motore a corrente continua aziona le macine coniche tramite un riduttore planetario, il macinato cade nel bicchiere di macinatura centrato magneticamente sottostante. Una volta macinata la dose, il Casa si spegne da solo e il battitore integrato fa uscire le ultime particelle dal condotto. 9 cm di larghezza, 3.5 kg di peso.
«Casa» in italiano significa proprio casa. Option-O l'ha costruito come macinacaffè semplice e affidabile con bassa ritenzione per l'angolo caffè di casa. Coffee Coaching Club è partner di Option-O in Svizzera.
Cosa distingue il Lagom Casa
Macinacaffè compatto per casa
Il Casa ha un design compatto ed essenziale, la scocca è in alluminio 6061 anodizzato. Motore a corrente continua e riduttore planetario sono pensati per l'espresso da tostature chiare e forniscono anche una macinatura grossa uniforme per altre preparazioni. La regolazione continua va dal fine per l'espresso al grosso per il cold brew. Dopo la macinatura il macinacaffè si spegne automaticamente.
Bassa ritenzione per il single dose
Battitore integrato, regolazione continua e un percorso di macinatura ottimizzato per una bassa ritenzione nell'uso quotidiano. Il flusso resta diretto: versare i chicchi, macinare, il macinato è pronto nel bicchiere, macinato in modo uniforme. Option-O indica una ritenzione dinamica tipica inferiore a 0.1 g.
Macine coniche Mizen di sviluppo proprio
Le macine coniche del Casa si ispirano al set conico da 48 del Lagom mini e devono rendere semplice la regolazione nell'uso quotidiano. Il Casa gira volutamente a bassa velocità, il che secondo Option-O, con le macine Mizen, dà una macinatura più uniforme. Option-O offre il Casa con macine da 48 o con le più grandi da 65, il nostro è dotato di Mizen 65CL.
Precisione per una macinatura affidabile
Ogni componente critico è lavorato con una tolleranza inferiore a 0.01 mm (10 micrometri). L'albero gira su tre cuscinetti e macina quindi in modo stabile e concentrico. Grazie a un montaggio accurato, secondo Option-O l'allineamento è corretto già di fabbrica.
I dettagli nell'uso quotidiano
Regolazione continua con riferimento
Il grado di macinatura si regola senza scatti. Un riferimento sull'anello di regolazione aiuta a ritrovare una posizione già trovata.
Direttamente nel bicchiere
Il bicchiere di macinatura è centrato magneticamente sotto il condotto ed è adatto sia per l'espresso sia per il filtro. L'apertura di carico contiene 30–40 g di chicchi interi, il bicchiere 40–50 g di macinato.
Facile da pulire
Battitore e spegnimento automatico fanno parte della dotazione di base. Secondo Option-O la costruzione permette una pulizia semplice quando è necessaria.
Mizen 65CL nel dettaglio
Option-O descrive le 65CL come macine omni per espresso e pour-over con profilo equilibrato, chiarezza medio-alta e corpo moderato, con più complessità rispetto a macine più piccole e tempi di macinatura più brevi. Le macine coniche prendono il nome dal diametro esterno, la superficie di macinatura delle 65CL corrisponde a quella delle comuni macine coniche da 63 mm.
Option-O ha calibrato le macine Mizen su chiarezza ed equilibrio, al meglio con tostature chiare e ben utilizzabili con altri gradi di tostatura. Per noi le macine sono come i motori, non ne esiste una oggettivamente migliore. È il nostro punto di vista, uno tra tanti.
In breve
| Macine |
Mizen 65CL, coniche (tipo 65), omni |
| Regolazione della macinatura |
Continua con riferimento, dall'espresso alla French press |
| Motore |
Motore a corrente continua con riduttore planetario, bassa velocità |
| Albero |
Tre cuscinetti |
| Tolleranza di fabbricazione |
Inferiore a 0.01 mm sui componenti critici |
| Ritenzione |
Tipicamente inferiore a 0.1 g (dinamica) |
| Tempo di macinatura per 18 g |
Pour-over 20–30 s, espresso 25–35 s |
| Capacità chicchi |
30–40 g di chicchi interi |
| Bicchiere di macinatura |
Centrato magneticamente, 40–50 g di macinato |
| Scocca |
Alluminio 6061-T6, fresato CNC, anodizzato |
| Dimensioni (L × P × A) |
9 × 21.5 × 27.5 cm |
| Peso |
3.5 kg |
| Tensione |
100–240 V |
| Colori |
Argento, nero |
| Contenuto della confezione |
Lagom Casa con macine tipo 65, bicchiere di macinatura magnetico, cavo di alimentazione |
Per chi è pensato il Lagom Casa
Option-O ha costruito il Casa per gli amanti del caffè a casa che vogliono un macinacaffè semplice e compatto con bassa ritenzione, che abbiano appena cominciato con il caffè a casa o che lo facciano da tempo. Chi alterna espresso e filtro trae vantaggio dalla macinatura diretta nel bicchiere e dalla regolazione continua.
Per chi vuole il single dose accessibile e preciso: i macinacaffè elettrici di Varia o un macinacaffè manuale di Comandante. Chi vuole macine più grandi: il Lagom P80 e altri modelli di Option-O oppure i macinacaffè di Weber Workshops. Per una preselezione in base al tuo caffè ti aiuta il nostro strumento di consulenza.
Acquistare in Svizzera
L'Option-O Lagom Casa lo ordini direttamente online, in argento o nero. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi, Click & Collect a Berna e Zurigo. Per domande puoi contattarci a [email protected], tramite coffeecoachingclub.ch o per telefono durante gli orari di apertura.
Un appuntamento di consulenza gratuito restringe la scelta in una conversazione. Chi vuole testare i macinacaffè fianco a fianco sugli apparecchi prenota il confronto tra macchine da espresso e macinacaffè a Berna o Zurigo. Entrambi sono una possibilità, non un requisito. Il nostro strumento di consulenza aiuta nella preselezione.
Cosa si abbina
Per la macchina da espresso: le macchine con gruppo saturo di La Marzocco o le leve manuali di Flair Espresso. Per chi vuole bilance accessibili e precise: Normcore. Chi vuole app e indicazione del flow rate: Acaia.
Per la preparazione del puck: strumenti WDT di Normcore o il Moonraker di Weber Workshops. Per il caffè filtro: dripper di Hario o il BIRD di Weber Workshops. Per l'acqua su ricetta: Apax Lab, per conservare i chicchi ermeticamente: Airscape. Approfondimenti su macine, velocità e percezione nel nostro mondo sensoriale.
Domande frequenti
Il Lagom Casa è adatto per espresso e filtro?
Sì. La regolazione continua va dall'espresso alla French press, il bicchiere di macinatura centrato magneticamente va bene sia per il portafiltro sia per il caffè filtro. Secondo Option-O le macine Mizen 65CL sono macine omni per espresso e pour-over.
Quanto è bassa la ritenzione del Lagom Casa?
Option-O indica una ritenzione dinamica tipica inferiore a 0.1 g. Il battitore integrato fa uscire i residui dal condotto, così puoi cambiare chicco da una dose all'altra.
Quanto tempo impiega il Lagom Casa a macinare una dose?
Per 18 g con le macine da 65 Option-O indica 20–30 secondi per il pour-over e 25–35 secondi per l'espresso. Dopodiché il macinacaffè si spegne automaticamente.
Qual è la differenza tra Lagom Casa e Lagom P80?
Il Casa macina con macine coniche da 65 a bassa velocità ed è largo 9 cm. Il Lagom P80 macina con macine piatte Mizen da 80 mm con pre-frantumatore integrato, ha un regolatore di velocità da 300 a 1700 giri/min e una funzione purge. Entrambi sono costruiti per il single dose.
Posso passare dalle macine da 48 a quelle da 65 sul Lagom Casa?
Secondo Option-O le macine da 65 sono lavorate in modo che i set da 48 e da 65 si adattino alla stessa scocca. Il nostro Lagom Casa è dotato di Mizen 65CL.
Posso vedere il Lagom Casa prima dell'acquisto?
Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, l'esposizione cambia. Scrivici prima della tua visita a [email protected] e verifichiamo se il Lagom Casa è attualmente esposto. Chi vuole testare i macinacaffè fianco a fianco prenota il confronto tra macchine da espresso e macinacaffè.
Consiglio della torrefazione: Per un espresso denso e cioccolatoso sono adatti Cozy Chocolate e Nutty Delight, anche nelle bevande con latte. Per il massimo corpo senza acidità: Very Nutty. Chi vuole scoprire un'esperienza fruttata macina Wild Peach, secondo Option-O le macine Mizen sono calibrate sulle tostature chiare. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
