Markibar Tamper – tamper montato fisso per IZAGA e ORHI
Con un tamper montato fisso sotto l'uscita comprimi la dose direttamente sul macinacaffè, senza appoggiare il portafiltro.
Ricambio originale Markibar: il tamper montato fisso per la famiglia IZAGA (IZAGA W, TFT e KEY) o per l'ORHI (A e B). Secondo il manuale d'uso comprimi la dose con il tamper prima che il portafiltro vada in macchina; il macinacaffè macina poi la dose successiva. Coffee Coaching Club è l'importatore ufficiale di Markibar in Svizzera.
Due versioni
Le due varianti si differenziano per l'adattamento: una per la famiglia IZAGA, una per l'ORHI. Di serie Markibar monta su entrambi i macinacaffè una base da 57 mm e ne allega una da 53 mm, in modo che il diametro sia adatto al cestello della macchina espresso.
Il caffè compresso in modo uniforme offre all'acqua la stessa resistenza ovunque. È una delle basi per un'estrazione uniforme, perché l'acqua cerca la via più facile attraverso il puck.
In sintesi
| Tipo |
tamper montato fisso sotto l'uscita |
| Versioni |
IZAGA (W, TFT, KEY) o ORHI (A, B) |
| Base di serie sul macinacaffè |
Ø 57 mm montata, Ø 53 mm in dotazione |
| Produttore |
Markibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Spagna |
Per chi è pensato il tamper
Per chi vuole sostituire o montare in un secondo momento il tamper fisso su un IZAGA o un ORHI. Markibar fornisce entrambi i macinacaffè anche senza tamper; chi preferisce pressare a mano lavora con un tamper manuale. Entrambe le scelte sono legittime, la nostra opinione è una tra tante. I macinacaffè li trovi nella collezione Markibar.
Cosa abbinare
Se pressi a mano: per chi vuole un tamper accessibile e preciso, il tamper a molla di Normcore; per chi desidera di più, i tamper di Weber Workshops. Altri modelli in Tamper e i puck screen in Puck screen.
Domande frequenti
Il tamper è adatto a ogni macinacaffè Markibar?
No, esistono due versioni: una per la famiglia IZAGA (W, TFT, KEY) e una per l'ORHI (A, B). Scegli la variante adatta al tuo macinacaffè.
Che diametro mi serve?
Di serie Markibar monta una base da 57 mm, una base da 53 mm è allegata al macinacaffè. Va bene il diametro adatto al cestello della tua macchina espresso.
Posso lavorare anche senza tamper montato fisso?
Sì, Markibar fornisce IZAGA e ORHI anche senza tamper. In quel caso pressi con un tamper manuale, ad esempio di Normcore o Weber Workshops.
Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?
Se la versione desiderata sia disponibile in questo momento a Berna (Gerberngasse 44) o Zurigo-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), te lo comunichiamo volentieri in anticipo. Scrivici a [email protected].
Consiglio della torrefazione: Un puck compresso in modo uniforme mostra cosa c'è nel chicco. Con Cozy Chocolate e Nutty Delight sono corpo, cioccolato e frutta secca, con Very Nutty il massimo corpo senza acidità, con Wild Peach un lato fruttato. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
