Normcore Heavy Coffee Distributor (53,3/54 & 58,5 mm)
Un breve appoggio, un paio di giri, e il caffè macinato si distende uniforme e tranquillo nel portafiltro. Il peso dello strumento fa il lavoro al posto tuo, tu lo guidi soltanto.
Un distributore a profondità regolabile che distribuisce il caffè macinato in modo uniforme nel filtro prima del tamping.
Cosa rende speciale questo distributore
L'Heavy Coffee Distributor distribuisce il caffè macinato in modo uniforme nel portafiltro, creando così una base piana per il tamping. La sua profondità è regolabile, così puoi adattarlo alla quantità di caffè e al filtro. Uno strato uniforme aiuta a prevenire il channelling, ed è solo il nostro punto di vista, uno tra tanti. La distribuzione resta un processo di apprendimento, non una materia d'esame.
Lo strumento è realizzato in acciaio inossidabile e alluminio, e il manico si adatta comodamente alla mano. È disponibile in 58,5 mm per i comuni portafiltri da 58 mm, ad esempio di La Marzocco, e in 53,3/54 mm per Breville e Sage.
A colpo d'occhio
| Misure |
53,3/54 mm (Breville, Sage) e 58,5 mm (ad es. La Marzocco) |
| Profondità |
regolabile |
| Materiale |
Acciaio inossidabile, alluminio |
| Manico |
forma ergonomica |
Per chi è pensato
Per chi vuole ordinare il caffè macinato prima del tamping con uno strumento pesante e dal movimento tranquillo, e preferisce regolare la profondità in base alla propria dose. Scegli la misura adatta al tuo portafiltro. Da noi ogni percorso verso il caffè è benvenuto.
Questo si abbina bene
Prima puoi smuovere il caffè macinato con uno strumento WDT, poi arriva il tamping, entrambi accessibili e molto validi della nostra Normcore Collection, con maggiore ricercatezza nei materiali da Weber Workshops. Inoltre, portafiltri bottomless e filtri anche di Normcore.
La macchina adatta la trovi nella Collezione di Macchine da Caffè, il macinacaffè nella Collezione di Macinacaffè. Chi sta ancora scegliendo può usare il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti sull'Heavy Coffee Distributor
A cosa serve la profondità regolabile?
Puoi adattare il distributore alla quantità di caffè e al filtro, in modo che distribuisca il macinato in modo uniforme, senza comprimere già troppo il panetto.
Quale misura devo scegliere?
58,5 mm è adatto ai comuni portafiltri da 58 mm, ad esempio di La Marzocco; 53,3/54 mm è adatto a Breville e Sage.
In cosa si differenzia dal Gravity Distributor?
L'Heavy Coffee Distributor ha una profondità regolabile; il Gravity Distributor della nostra collezione distribuisce tramite una base a cinque pale. Entrambi ordinano il panetto prima del tamping: è una questione di preferenza.
Mi serve in aggiunta allo strumento WDT?
Si completano a vicenda: lo strumento WDT smuove e scioglie i grumi, poi il distributore livella la superficie.
Consiglio della torrefazione
Una distribuzione uniforme aiuta, ma è il chicco a fare il sapore. Per un espresso denso e dolce, ci piace scegliere Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità, resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata, scegli Wild Peach nel macinacaffè. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.
