MHW-3BOMBER Flash Tamper 2.0 – la stessa pressione a ogni shot
Appoggi il tamper nel filtro, prendi in mano l’impugnatura in noce e premi verso il basso. Poi arriva: un clic breve e netto. In quel momento sul letto di caffè gravano 30 lbs, cioè circa 13,6 kg. Togli la mano, il tamper torna in posizione e lo shot successivo inizia esattamente con la stessa pressione.
All’interno del Flash Tamper 2.0 di MHW-3BOMBER lavorano tre molle. Mantengono costante la pressione di pressatura a 30 lbs e fanno scattare il clic udibile proprio in quel punto. Così una variabile sparisce dalla pressatura: non devi più stimare quanto forte premi e puoi concentrarti su macinatura e dose. Per la versione 2.0, MHW-3BOMBER ha rivisto il meccanismo interno; il principio con tre molle e clic è rimasto lo stesso. Il tamper è realizzato in acciaio inox SUS304, lega di alluminio e legno di noce.
Tre diametri: quale va bene per il tuo filtro?
Il Flash Tamper 2.0 è disponibile in tre diametri. 51 mm è pensato per macchine con filtri da 51 mm. 53,35 mm va bene per i portafiltri da 54 mm di Breville/Sage. 58,35 mm è fatto per portafiltri da 58 mm. Se hai dubbi, consulta il manuale della tua macchina o misura il diametro interno del tuo filtro.
Flat o Ripple: due basi a scelta
Flat è una base piatta e liscia. Ripple è una base rigata con sottili scanalature concentriche. Ripple è disponibile in tutti e tre i diametri, Flat da noi in 58,35 mm. Meccanismo a molle e pressione sono identici in tutte le versioni. Quale base ti si addice di più è soprattutto una questione di gusto.
In breve
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Tipo |
Tamper a pressione costante |
| Diametro |
51 mm, 53,35 mm o 58,35 mm |
| Compatibilità |
filtri da 51 mm (51 mm), portafiltri da 54 mm di Breville/Sage (53,35 mm), portafiltri da 58 mm (58,35 mm) |
| Pressione di pressatura |
30 lbs (circa 13,6 kg), con clic udibile |
| Meccanismo |
tre molle |
| Base |
Ripple (rigata) in tutti i diametri, Flat (piatta) in 58,35 mm |
| Materiale |
acciaio inox SUS304, lega di alluminio, legno di noce |
| Colore |
Noce e nero |
Per chi è pensato
Per chi ha una macchina con portafiltro e non vuole più stimare la propria pressatura, che sia con un filtro da 51 mm, un portafiltro da 54 mm di Breville/Sage o un portafiltro da 58 mm. Per esempio quando a casa più persone usano la stessa macchina e ognuna preme con una forza diversa. Oppure quando stai regolando un nuovo caffè e vuoi cambiare il meno possibile alla volta. Anche nei piccoli bar e negli uffici, dove alla macchina si alternano persone diverse, offre un punto di riferimento fisso.
Consiglio dal nostro café: Quando regoliamo un nuovo caffè, cambiamo prima solo la macinatura e lasciamo invariati dose e pressatura. Con il clic a 30 lbs la pressione resta costante, così vedi più in fretta l’effetto della macinatura. Il nostro Cozy Nut, un blend per espresso in stile italiano con note di nocciola e cioccolato, è adatto per le regolazioni. Il Chestnut Delight porta profondità e calore, anche nelle bevande con latte. E se ti piace chiaro e fruttato, prova il Wild Peach: secondo la nostra esperienza, una pressatura uniforme ripaga soprattutto con le tostature chiare. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Cosa abbinare
Un appoggio antiscivolo per la pressatura è il tappetino per tamper MHW-3BOMBER. Altri modelli da confrontare li trovi in Tamper, stazioni e tappetini in Stazioni di pressatura. Tutti i prodotti del marchio sono su MHW-3BOMBER, e le tostature adatte in Caffè in grani.
Domande frequenti
Come capisco di aver pressato abbastanza?
Appena si raggiungono 30 lbs, cioè circa 13,6 kg, senti un clic netto. A quel punto togli la mano. Così pressi ogni volta con la stessa pressione, senza doverla stimare.
Di quale diametro ho bisogno?
51 mm per filtri da 51 mm, 53,35 mm per i portafiltri da 54 mm di Breville/Sage e 58,35 mm per portafiltri da 58 mm. Nel dubbio aiuta il manuale della tua macchina o uno sguardo al diametro interno del tuo filtro.
Qual è la differenza tra Flat e Ripple?
Flat è una base piatta e liscia, Ripple una base rigata con scanalature concentriche. Ripple è disponibile in tutti e tre i diametri, Flat in 58,35 mm. Meccanismo a molle e pressione di pressatura sono identici in tutte le versioni.
Come si cura il tamper?
Secondo la nostra esperienza basta pulire la base con un panno asciutto dopo la pressatura. Teniamo l’impugnatura in noce lontana dall’acqua, e il tamper non va in lavastoviglie.
In quanto tempo viene consegnato il tamper?
La consegna richiede 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Il Click & Collect è possibile a Berna e Zurigo.
Posso vedere il tamper prima dell’acquisto?
Volentieri. Vieni a trovarci nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). È meglio chiedere brevemente prima se la versione desiderata è disponibile sul posto.
