Normcore Puck Screen 53.3 mm – 2 pezzi (1,7 e 1,0 mm) con supporto

Normcore SKU: B1_B0B46VXBVC
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  • Diametro 53,3 mm (per portafiltro da 53,3 e 54 mm, ad esempio Sage e Breville)
  • Materiale Maglia in acciaio inossidabile 316
  • Apertura della maglia 150 µm Tutti i dettagli 
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    Selezionato da Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

    Normcore Puck Screen 53.3 mm – 2 pezzi (1,7 e 1,0 mm) con supporto per Sage e Breville

    Sul compatto formato da 54 mm della tua Sage o Breville, il letto di caffè è più compresso rispetto alle macchine grandi. Appoggi il sottile disco in acciaio inossidabile sopra, chiudi il gruppo, e l'acqua si distribuisce in modo più morbido, invece di concentrarsi in un punto solo. Dopo l'estrazione, il puck si stacca in un unico pezzo – e la doccetta resta pulita.

    La stessa idea del fratello maggiore, ma su misura per 53,3 e 54 mm.

    Cosa rende speciale questo Puck Screen

    Il Puck Screen si appoggia sopra il caffè macinato già pressato e garantisce un flusso d'acqua più morbido e uniforme verso il puck. Questo aiuta a ridurre il channelling e favorisce un'estrazione più equilibrata. Allo stesso tempo mantiene pulita la doccetta, perché quasi nessun residuo di caffè viene trascinato verso l'alto, e il puck si può togliere in modo compatto. Con un'apertura della maglia di 150 micron, il setaccio favorisce l'estrazione completa.

    Nella confezione sono inclusi due spessori: 1,7 mm e 1,0 mm. Il 1,7 mm è la scelta più popolare con un grado di macinatura normale e si abbina bene a tostature chiare e medie. Se macini più fine, ad esempio per tostature più scure, il 1,0 mm è la scelta più tranquilla. Non esiste giusto o sbagliato; questo è solo il nostro punto di vista, uno tra tanti.

    In sintesi

    Diametro 53,3 mm (per portafiltro da 53,3 e 54 mm, ad esempio Sage e Breville)
    Materiale Maglia in acciaio inossidabile 316
    Apertura della maglia 150 µm
    Spessori 1,7 mm e 1,0 mm
    Contenuto della confezione 2 Puck Screen (1,7 mm e 1,0 mm) e supporto
    Manutenzione sciacquare con acqua, pulire con Cafiza o vapore se necessario

    Per chi è pensato

    Questo Puck Screen è per tutti coloro che hanno una macchina Sage o Breville o un altro portafiltro da 53,3 a 54 mm e vogliono mantenere pulito il gruppo erogatore e lavorare verso un'estrazione più uniforme. Da noi ogni percorso verso il caffè è benvenuto.

    In abbinamento

    Tamper, strumento WDT, imbuto dosatore e stazione per tamper li trovi – accessibili e molto validi – nella nostra Normcore Collection. Se per il tuo Puck Screen cerchi il massimo livello nei materiali, dai un'occhiata alla Weber Workshops Collection.

    Macchine e macinacaffè sono la base di tutto questo – dalla monocaldaia alla doppia caldaia nella nostra collezione di macchine da caffè. Se stai ancora scegliendo, usa il nostro strumento di consulenza.

    Domande frequenti sul Normcore Puck Screen 53.3 mm

    Per quali macchine è pensato il Puck Screen da 53.3 mm?

    Per portafiltro da 53,3 e 54 mm, come quelli montati su Sage e Breville. Per macchine da 58 mm esiste la variante più grande.

    1,7 mm o 1,0 mm – quale spessore scegliere?

    Entrambi sono inclusi. Il 1,7 mm è la scelta più popolare con un grado di macinatura normale e si abbina bene a tostature chiare e medie. Il 1,0 mm è adatto per una macinatura più fine e tostature più scure.

    Cosa offre un Puck Screen?

    Distribuisce l'acqua in modo più morbido e uniforme sul letto di caffè, riduce il channelling e mantiene pulita la doccetta del gruppo erogatore.

    Come pulisco il Puck Screen?

    Sciacqualo bene con acqua dopo l'uso. In caso di sporco, pulisci con Cafiza o con un getto dalla lancia del vapore.

    Il consiglio della torrefazione

    Sulle macchine compatte da 54 mm il puck è più compresso – un Puck Screen mantiene la doccetta notevolmente più pulita. Per un espresso denso e dolce, scegliamo volentieri Cozy Chocolate e Nutty Delight. Chi lo preferisce pieno e rotondo senza alcuna acidità, resta su Very Nutty; per un'esperienza fruttata, Wild Peach va nel macinacaffè. Questa è la nostra raccomandazione, una tra tante, e ogni chicco che ti piace è quello giusto.

    Strumento interattivo

    Officina puck prep: componi il tuo setup

    Dalla dosatura al WDT fino al tamping: componi il tuo setup di puck-prep e guarda dal vivo come il puck diventa più uniforme.

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    Chi c’è dietro la nostra selezione

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

    Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

    Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

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    Cosa dicono i nostri ospiti

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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