La tramoggia della Swift Mini
Sulla Swift Mini ogni estrazione inizia dall'alto: i chicchi si trovano nella tramoggia, da lì scendono nel gruppo di macinatura e, premendo un pulsante, vengono macinati e dosati nel portafiltro. La tramoggia non è quindi un accessorio, ma il primo tratto del percorso: deve chiudere ermeticamente, mantenere la forma e appoggiare saldamente sul macinacaffè.
Ed è proprio lì che invecchia. Con gli anni, gli oli del caffè e i detergenti rendono fragile la plastica, sottili crepe si allargano dal bordo e una tramoggia che non è più ben fissata si muove leggermente a ogni macinatura. Secondo il nome dell'articolo, questo ricambio è la tramoggia completa per la Swift Mini.
Quando va sostituita
Una crepa scende dal bordo superiore, spesso visibile all'inizio come una linea sottilissima. La tramoggia non è più ben fissata sul macinacaffè o si può ruotare. La chiusura non trattiene più i chicchi quando dovrebbe essere chiusa. La parete interna è così intaccata dall'olio del caffè che non si riesce più a pulirla bene. Oppure i chicchi restano bloccati nella tramoggia invece di scendere in modo uniforme.
In sintesi
| Tipo |
Tramoggia completa |
| Posizione di montaggio |
sopra il macinacaffè |
| Compatibile con |
La Marzocco Swift Mini |
| Contenuto della fornitura |
secondo il nome dell'articolo, la tramoggia completa; la nostra documentazione non indica quali singoli componenti comprenda |
| Versione |
capacità, dimensioni e materiale non sono indicati nella nostra documentazione |
| Marca |
La Marzocco |
Per chi è pensata
Per locali e privati con una Swift Mini la cui tramoggia è crepata, non si fissa più correttamente o, dopo anni di servizio, non si riesce più a pulire bene. La Swift Mini ha la sua tramoggia: se hai un altro macinacaffè, chiedici prima; le tramogge delle altre serie le trattiamo separatamente.
Le tramogge e i loro componenti nel catalogo
Intorno alla tramoggia trattiamo quattordici articoli, suddivisi in quattro gruppi. Se non sei sicuro di quale versione sia montata sul tuo macinacaffè, togli la tramoggia e scrivici modello e numero di serie: verifichiamo invece di tirare a indovinare.
Tramogge complete di Rocket, tre articoli: Tramoggia completa per Rocket Faustino a CHF 69.30; Tramoggia completa per Rocket Fausto a CHF 89.75; Tramoggia completa per Rocket Faustino V2 a CHF 74.65.
Tramogge complete di La Marzocco, quattro articoli: Tramoggia completa per La Marzocco Pico a CHF 111.54; tramoggia completa per La Marzocco Swift Mini a CHF 240.68 – cioè questo prodotto; Tramoggia completa per La Marzocco Jay, codice produttore 1074 a CHF 205.92; Kit serranda chicchi con tramoggia di La Marzocco, codice produttore C.1.513.R a CHF 115.39.
Coperchi della tramoggia, quattro articoli: Coperchio della tramoggia per Rocket Faustino V2 a CHF 21.55; Coperchio della tramoggia per La Marzocco Pico a CHF 23.21; Coperchio della tramoggia per La Marzocco Jay, codice produttore C.2.091.R a CHF 33.66; coperchio della tramoggia in due pezzi di La Marzocco, codice produttore F.1.177 a CHF 38.39.
Serrande e anelli di tenuta della tramoggia, tre articoli: Serranda della tramoggia per Rocket Faustino V2 a CHF 4.95; Anello in gomma della tramoggia per Rocket Faustino, codice produttore R8G4996889 a CHF 11.00; Guarnizione in gomma della tramoggia per Rocket Fausto, codice produttore R8G4995938 a CHF 8.80.
Non fanno parte di questa serie, ma si trovano sullo stesso percorso del chicco: il condotto di uscita del caffè della La Marzocco Jay, da cui esce il macinato dopo il gruppo di macinatura, e lo sportellino 0,2 mm per la Jay. Entrambi si trovano sotto il gruppo di macinatura e non hanno nulla a che fare con la riserva di chicchi.
Cosa abbinare
Più in basso, sullo stesso macinacaffè, lavorano le macine in ceramica, la manopola di regolazione della macinatura, l'impeller del tamper della Swift Mini con il suo O-ring a segmento per l'impeller del tamper, oltre ai cestelli filtro: cestello filtro per una tazza e cestello filtro per due tazze.
Sulla Swift grande si trovano l'impeller del tamper della Swift e il giunto albero del tamper. Le tramogge delle altre serie sono la tramoggia della Pico e il relativo coperchio. Per pulire il macinacaffè usiamo Puly Grind Verde; trovi altro in Pulizia di macchine e macinacaffè, in Ricambi La Marzocco Pico e Swift, in Accessori e ricambi per macinacaffè e in Pezzi di servizio.
Dalla nostra officina di Berna e Zurigo
Non laviamo mai una tramoggia in lavastoviglie né con il detersivo per i piatti, ma a secco con un pennello e poi con un panno umido: l'umidità residua nella tramoggia è la via più rapida verso residui di chicchi che si impastano nel gruppo di macinatura. È la nostra routine a Berna e Zurigo, non una prescrizione del produttore. Per l'estrazione di controllo successiva usiamo il Cozy Chocolate o il Nutty Delight, e per il massimo corpo senza acidità il Very Nutty. Altro in Caffè in grani.
Reso escluso
I pezzi di servizio sono esclusi dal cambio e dal reso. Vengono procurati su ordinazione e, dopo il montaggio o la prova sull'apparecchio, non possono più essere rivenduti. Prima di ordinare verifica quindi modello, anno di costruzione e numero di serie della tua macchina – oppure scrivici due righe e chiariremo insieme la compatibilità. I tuoi diritti in caso di merce difettosa restano invariati.
Domande frequenti
Cosa significa «completa» per il contenuto della fornitura?
Il nome dell'articolo indica la tramoggia come completa. La nostra documentazione non elenca quali singoli componenti ne facciano parte, e qui non affermiamo alcun contenuto. Se ti serve un componente specifico, scrivici e ci informiamo.
La tramoggia va bene anche sulla Swift grande?
La nostra documentazione la indica per la Swift Mini. Sulla Swift grande non dice nulla, e non ne traiamo conclusioni. Scrivici modello e numero di serie del tuo macinacaffè e lo verifichiamo.
Quanti chicchi contiene?
La capacità non è indicata nella nostra documentazione. Qui non indichiamo cifre che non possiamo documentare.
C'è un codice produttore?
No. Nessuno dei nostri documenti indica un codice produttore per questa tramoggia, e qui non ne inventiamo.
Posso vedere il pezzo nel vostro showroom?
Sì. Siamo a Berna in Gerberngasse 44 e a Zurigo in Hagenholzstrasse 50b. Avvisaci poco prima e ti teniamo pronto il pezzo.
Domande sulla compatibilità? Scrivici a [email protected]. Consegniamo in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
