Profitec Pro 500 QS – Scambiatore di calore con E61
Un gruppo E61 massiccio, un grande serbatoio dell'acqua e un vassoio raccogligocce removibile che rende semplice il rifornimento: la Pro 500 QS è una classica macchina a scambiatore di calore che mantiene la quotidianità semplice. Grazie al sistema a termosifone, preleva acqua fresca dal serbatoio per ogni estrazione – una macchina Profitec, produttore tedesco con sede a Bammental vicino a Heidelberg, realizzata a mano in Germania e Italia.
Coffee Coaching Club è partner di Profitec in Svizzera. Con l'acquisto di una nuova macchina da caffè a partire da CHF 1'500 è incluso un corso introduttivo privato da barista di circa 60 minuti – a Berna, a Zurigo o online, per massimo due persone dello stesso nucleo familiare o della stessa azienda che partecipano insieme. Il corso deve svolgersi entro un mese dalla consegna; trascorso questo termine, il diritto decade. Contattaci per il corso e troveremo insieme una data.
Tutte le caratteristiche in breve
Gruppo E61 massiccio
Il gruppo E61 di alta qualità è costruito in modo massiccio e mantiene la temperatura stabile durante tutta l'estrazione. Con questo scambiatore di calore, estrai e monti il latte allo stesso tempo.
Quick-Steam e No-Burn
Al posto delle manopole, le valvole a leva garantiscono il Quick-Steam: un click, e tutta la potenza del vapore è disponibile subito, invece di doverla aprire gradualmente. I tubi vapore e acqua calda No-Burn restano freddi all'esterno e si puliscono più facilmente, perché il latte vi si attacca a malapena.
Termosifone e caldaia
Il sistema a termosifone utilizza acqua fresca dal serbatoio per l'espresso, non l'acqua della caldaia. Caldaia in acciaio inox da 2 litri, isolata, resistenza da 1400 watt, pompa a vibrazione.
Comfort d'uso
Grande serbatoio dell'acqua da 3 litri con adattatore, vassoio raccogligocce removibile per un rifornimento comodo, manometri di pressione caldaia e pompa, spegnimento automatico e spia in caso di mancanza d'acqua. Peso circa 23 kg.
In breve
| Sistema | Scambiatore di calore |
| Gruppo | E61, massiccio |
| Vapore | Valvole a leva Quick-Steam, tubi No-Burn |
| Caldaia | Acciaio inox, 2 L, isolata |
| Potenza | 1400 W |
| Serbatoio acqua | 3 L con adattatore |
| Dimensioni (L×P×A) | 30,2 × 44,7 × 39,3 cm |
| Peso | ca. 23 kg |
| Tempo di riscaldamento | circa 20 minuti |
Per chi è pensata
Per tutti coloro che vogliono una classica macchina a scambiatore di calore E61 che resti semplice nell'uso quotidiano. Il grande serbatoio e il vassoio removibile rendono facile il rifornimento – comodo quando la macchina viene usata molto.
Cosa si abbina
Per un'estrazione uniforme, un macinacaffè della collezione Varia si abbina naturalmente – la VS3 per chi la vuole accessibile e precisa, la VS6 per chi vuole di più. Per l'espresso stesso, una bilancia: compatta e affidabile dalla collezione Normcore, oppure con app e indicazione del flow rate dalla collezione Acaia. Aggiungi un tamper della stessa linea Normcore o di Weber Workshops, e chicchi freschi come Cozy Chocolate o Nutty Delight. Altro dalla gamma nella collezione Profitec.
Domande frequenti
Cosa significa Quick-Steam sulla Profitec Pro 500 QS?
Al posto delle manopole, le valvole a leva garantiscono il Quick-Steam: un click, e tutta la potenza del vapore è disponibile subito per montare il latte appena dopo l'espresso.
Cos'è il sistema a termosifone della Pro 500 QS?
Fa passare acqua fresca dal serbatoio attraverso il gruppo per l'estrazione, invece di usare l'acqua calda della caldaia. Questo mantiene il gusto pulito.
Quanto dura il riscaldamento della Pro 500 QS?
Prevedi circa 20 minuti perché il gruppo E61 raggiunga una temperatura stabile.
Posso vedere la Pro 500 QS prima dell'acquisto?
Volentieri. Puoi vederla dal vivo a Berna e a Zurigo Oerlikon. Faccelo sapere, e te la teniamo pronta.
Il consiglio della torrefazione
Con uno scambiatore di calore E61 vale la pena far scorrere un po' d'acqua a vuoto attraverso il gruppo prima della prima estrazione, così l'acqua non arriva troppo calda nel portafiltro. Questo è il nostro consiglio, uno tra tanti.
