Pennello barista Wiedemann, rovere affumicato

Wiedemann SKU: B311_1604008
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    Selezionato da Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna

    Pennello barista Wiedemann rovere affumicato – pennello per la pulizia con manico in legno scuro

    Il manico scuro riposa accanto al macinacaffè, quasi come un mobile. Una passata sull'uscita e sul bordo del portafiltro, e il caffè macinato sciolto sparisce prima di attaccarsi.

    Wiedemann produce il pennello nella sua manifattura di Baienfurt, in Germania. Il manico è in rovere affumicato scuro, trattato a mano con olio duro biologico. La venatura rende ogni pezzo un po' diverso.

    Il legno oliato sopporta l'acqua ogni tanto, ma non l'umidità regolare. Basta una passata a secco. Se pulire dopo ogni estrazione o una volta la sera, lo decidi tu. La nostra opinione è una tra tante.

    In breve

    Produttore Manifattura Wiedemann, Germania
    Codice articolo 1604008
    Tipo Pennello per la pulizia
    Manico Rovere affumicato, trattato a mano con olio duro biologico
    Uso Macinacaffè, portafiltro, gruppo
    Manutenzione Pulire a secco, proteggere dall'umidità frequente

    Per chi è pensato

    Per chi vuole togliere a secco il caffè macinato da macinacaffè e macchina e avere accanto al macinacaffè uno strumento in rovere affumicato scuro. Altri pezzi in legno di Wiedemann li trovi nella collezione, i detergenti per backflush e macinacaffè nella pulizia di macchine e macinacaffè, altri strumenti nel Barista Equipment.

    Per la dose, lì accanto: le bilance di Normcore pesano in modo accessibile e preciso, quelle di Acaia con app e indicatore del flusso. Se stai rimettendo insieme tutto il tuo setup, puoi restringere la scelta tra macchine espresso e macinacaffè con il nostro strumento di consulenza.

    Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Non tutti gli accessori sono sempre disponibili in sede, meglio scrivere prima a [email protected] indicando il prodotto che ti interessa. Consegna in tutta la Svizzera e in Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi.

    Domande frequenti

    A cosa serve il pennello barista Wiedemann rovere affumicato?

    Per togliere a secco il caffè macinato da macinacaffè, portafiltro e gruppo.

    Di cosa è fatto il manico?

    Di rovere affumicato, trattato a mano con olio duro biologico. Il pennello è prodotto nella manifattura Wiedemann in Germania.

    Come si cura il pennello?

    Basta una rapida passata a secco. Il contatto occasionale con l'acqua non danneggia il legno oliato, ma non dovrebbe bagnarsi regolarmente.

    Posso vedere il prodotto prima dell'acquisto?

    Nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo (Hagenholzstrasse 50b) presentiamo un'ampia selezione, ma non tutto l'assortimento – l'esposizione cambia. Non tutti gli accessori sono sempre disponibili in sede, meglio scriverci prima per e-mail.

    Consiglio dalla torrefazione: Un'uscita del macinacaffè pulita lascia parlare il chicco. Chi ama un caffè corposo e cioccolatoso lo trova in Cozy Chocolate e Nutty Delight, chi cerca il massimo corpo senza acidità in Very Nutty. È il nostro consiglio, uno tra tanti.

    Strumento interattivo

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    Chi c’è dietro la nostra selezione

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fondatrice e titolare, coaching, team e processi

    Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale

    Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.

    Chi siamo ›

    Cosa dicono i nostri ospiti

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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