Acaia Lunar – Bilancia da espresso con Bluetooth, indicatore Flow Rate e USB-C
Sta sulla vaschetta di sgocciolamento e non dice nulla – finché non inizia lo shot. Poi il display mostra esattamente quello che deve mostrare: grammi, tempo, portata. Nessun fronzolo, nessuna grafica che distragga. L'Acaia Lunar è un oggetto che prendi in mano e capisci subito: qui non si è risparmiato su nulla. L'alluminio anodizzato è fresco e liscio, il peso è esattamente quello giusto – non troppo leggero, non troppo pesante da disturbare. Un apparecchio che sta ogni giorno sul bancone e sembra come se fosse sempre stato lì.
La Lunar è la variante espresso della famiglia Acaia – abbastanza sottile (15.5 mm) da stare praticamente su qualsiasi vaschetta di sgocciolamento, abbastanza robusta per la routine quotidiana del bar, con indicatore Flow Rate in tempo reale e tutte le modalità automatiche rilevanti per l'espresso. Coffee Coaching Club è importatore svizzero esclusivo di prodotti Acaia selezionati e ha la Lunar in tutti i colori disponibili.
Cosa misura la Lunar – e come
Risoluzione di 0.1 g, opzionalmente 0.01 g per l'ultimo grado di precisione. Il Flow Rate appare in tempo reale come barra LED sul display – non vedi solo quanto scorre nella tazza, ma anche a che velocità. Un flusso irregolare si mostra nell'indicatore prima ancora di notarsi nella tazza. Channeling, un picco di flusso nella transizione della pre-infusione, un puck che si rompe verso la fine – tutto diventa visibile durante lo shot, non solo dopo annusando e assaggiando. Tempo di stabilizzazione inferiore a un secondo. Il sistema di auto-tara si attiva automaticamente all'inserimento del portafiltro, il timer automatico parte con la prima goccia.
Bluetooth 4.0, app Acaia (iOS e Android). La Lunar funziona con qualsiasi macchina da espresso – ECM, Rocket, Bezzera, Lelit, La Marzocco, Flair. Non serve alcun abbinamento app con la macchina. Una bilancia da espresso indipendente che si adatta a qualsiasi setup.
Costruzione – alluminio e resistenza all'acqua
La scocca è in alluminio anodizzato con rivestimento resistente all'acqua. Gocce dal portafiltro, uno shot versato, la pulizia mattutina con un panno umido – la Lunar è fatta per questo. Il tappetino di protezione termica (incluso) si posiziona tra la tazza e la bilancia e protegge l'elettronica dal calore del fondo della tazza. Ricarica USB-C, batteria agli ioni di litio con 30-40 ore di autonomia – chi tira uno shot al giorno la ricarica una volta a trimestre.
Panoramica
| Modello |
Lunar 2021 (USB-C, numero di modello a partire da AL008) |
| Dimensioni (L × P × A) |
105 × 105 × 15.5 mm |
| Peso |
ca. 265 g |
| Capacità massima |
2000 g |
| Risoluzione |
0.1 g (opzionalmente 0.01 g) |
| Ripetibilità |
0.1 g |
| Tempo di stabilizzazione |
meno di 1 secondo |
| Indicatore Flow Rate |
Barra LED in tempo reale |
| Modalità automatiche |
Auto-tara, timer automatico (avvio con il flusso), Tare Save |
| Display |
LED, modalità doppio display |
| Connettività |
Bluetooth 4.0, app Acaia (iOS e Android) |
| Batteria |
Li-Ion 1100 mAh, 30–40 ore, USB-C |
| Scocca |
Alluminio anodizzato, rivestimento resistente all'acqua |
| Unità |
Grammi, once |
| Colori |
Nero, Bianco, Argento |
| Contenuto della confezione |
Lunar, tappetino di protezione termica, cavo USB-C, peso di calibrazione da 100 g |
| Garanzia |
2 anni |
Per chi è la Lunar
La Lunar è per tutti quelli che fanno espresso ogni giorno e vogliono sapere cosa succede. Per tutti quelli che vogliono combinare una bilancia con qualsiasi macchina – senza vincolo al produttore, senza compromessi sulla precisione. Per tutti quelli che percepiscono una bilancia da espresso come un oggetto consapevole sul bancone e tengono al fatto che l'apparecchio che hanno ogni giorno in mano abbia lo stesso aspetto e funzioni allo stesso modo anche dopo anni.
Per chi cerca una bilancia più economica: Bilance Normcore (importatore svizzero esclusivo) coprono le funzioni più importanti – senza app, senza indicatore Flow Rate, ma a un prezzo nettamente più basso. Per chi cerca una bilancia più grande per Pour Over e caffè filtro: la Acaia Pearl 2021 è la sorella maggiore della Lunar – più superficie per i flussi di lavoro Pour Over, la stessa caratteristica Acaia nella lavorazione.
La Lunar sulla La Marzocco Linea Mini R
Da marzo 2026 esiste una strada che per molti acquirenti della Mini R di La Marzocco è la più elegante: la Lunar 2021 con connessione USB-C (numero di serie AL008XXXXXXXX o superiore) può essere aggiornata tramite un'unica licenza Connected Scale – circa 100 euro tramite l'app La Marzocco – a bilancia Brew-by-Weight a tutti gli effetti per la Mini R. La licenza viene installata tramite aggiornamento firmware nell'app Acaia, il processo dura circa cinque minuti. Dopodiché la Lunar comunica via Bluetooth direttamente con la Mini R: si imposta il peso target, si aziona il paddle, la Mini R si ferma automaticamente al peso target – con un algoritmo predittivo che calcola il gocciolamento successivo.
Importante per la compatibilità: solo la Lunar 2021 con connessione USB-C (numero di serie a partire da AL008) può eseguire l'aggiornamento. I modelli Lunar più vecchi con porta Micro-USB non sono compatibili – l'elettronica interna è diversa. Chi acquista da noi una Lunar compatibile ha così due strumenti in uno: una bilancia da espresso a tutti gli effetti con app, indicatore Flow Rate e tutte le funzioni Acaia per qualsiasi macchina – e, dopo l'aggiornamento della licenza, la funzionalità Connected Scale sulla Mini R. L'aggiornamento della Lunar non è obbligatorio – la Lunar funziona benissimo anche senza licenza sulla Mini R come su qualsiasi altra macchina.
Ordina direttamente online
L'Acaia Lunar è ordinabile direttamente nello shop online in tutti e tre i colori (Nero, Bianco, Argento). Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Bern, Gerberngasse 44 e Zürich, Hagenholzstrasse 50b. Lì la Lunar è pronta da toccare con mano – la finitura e il peso parlano da soli non appena la si tiene in mano.
Per domande sull'aggiornamento Connected Scale, sull'integrazione con la Mini R o sull'app Acaia: office@coffeecoachingclub.ch oppure telefonicamente durante gli orari d'apertura.
Cosa si abbina
La Lunar funziona con qualsiasi macchina da espresso. Setup tipici dallo showroom: La Marzocco Linea Micra, La Marzocco Linea Mini R, Rocket, ECM, Profitec. Anche per l'estrazione manuale a leva sulla Flair Espresso 58+2 (importatore svizzero esclusivo) un compagno affidabile.
Per macinacaffè senza bilancia integrata: Varia VS3 o VS6 (importatore svizzero esclusivo), Weber Workshops EG-1 (importatore svizzero esclusivo), Comandante C40 come macinacaffè manuale. Per la preparazione del puck: Normcore WDT e Tamper oppure Weber Workshops Moonraker. Per la conservazione ermetica dei chicchi: Airscape. Per un'acqua per il caffè precisa: Apax Labs concentrati minerali (importatore svizzero esclusivo).
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Acaia Lunar e Acaia Pearl?
La Lunar è ottimizzata per l'espresso – sottile (15.5 mm), piccola (105 × 105 mm), sta praticamente su qualsiasi vaschetta di sgocciolamento, con modalità automatiche per l'espresso. La Pearl è più grande (160 × 160 × 32 mm), pensata per Pour Over e caffè filtro – più superficie, più modalità di preparazione per metodi manuali. Entrambe con Bluetooth 4.0, app Acaia e indicatore Flow Rate. Chi fa entrambe le cose, combina la Lunar con la Pearl – la Lunar sulla macchina, la Pearl sul banco di preparazione.
In quali colori è disponibile l'Acaia Lunar?
Nero, Bianco e Argento – tutti e tre disponibili. La finitura e il peso convincono soprattutto quando si tiene la bilancia in mano. Confrontale dal vivo negli showroom di Bern e Zürich.
L'Acaia Lunar funziona con qualsiasi macchina da espresso?
Sì – indipendente dalla macchina. Non serve alcun abbinamento app con la macchina. La Lunar funziona con qualsiasi macchina che abbia una vaschetta di sgocciolamento con spazio sufficiente. Con distanze molto basse dalla tazza, l'altezza di 15.5 mm della Lunar è un chiaro vantaggio rispetto a bilance più spesse.
Cosa significa la risoluzione opzionale di 0.01 g?
La Lunar mostra di default 0.1 g. In modalità estesa viene mostrata con precisione di 0.01 g – una cifra aggiuntiva per chi vuole dosare ancora più precisamente. Attivabile direttamente dalla bilancia o dall'app Acaia.
Ho una La Marzocco Linea Mini o Mini R – c'è qualcosa da considerare?
Da marzo 2026 i modelli Lunar compatibili (USB-C, numero di modello AL008XXXXXXXX o superiore) possono essere aggiornati tramite firmware a La Marzocco Connected Scale. Questo sblocca Brew-by-Weight sulla Mini R e Grind-by-Weight sulla Mahlkönig Pico. Licenza di aggiornamento: circa 100 euro, installata in cinque minuti. Non obbligatoria – la Lunar funziona benissimo anche senza aggiornamento sulla Linea Mini R. I modelli Lunar più vecchi con connessione Micro-USB non sono aggiornabili.
Posso vedere l'Acaia Lunar prima dell'acquisto?
Sì. Negli showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) la Lunar è pronta da toccare con mano. La finitura, il peso e il display non si possono trasmettere tramite foto.
Quanto velocemente viene consegnata la Lunar in Svizzera?
2-4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Click and Collect a Bern e Zürich.
Dove posso comprare l'Acaia Lunar in Svizzera?
Da Coffee Coaching Club. Abbiamo la Lunar in tutti e tre i colori (Nero, Bianco, Argento) oltre alla complementare Pearl 2021. Ordine tramite coffeecoachingclub.ch, telefonicamente durante gli orari d'apertura o negli showroom di Bern e Zürich.
Consiglio della torrefazione
Ciò che la Lunar mostra ogni giorno nello showroom: chi ha estratto una volta con l'indicatore Flow Rate, difficilmente vuole tornare indietro. Con Cozy Chocolate vediamo sulla Lunar un flusso tranquillo e uniforme – il chicco si estrae bene, l'indicatore resta stabile nell'intervallo ideale. Nutty Delight si comporta in modo altrettanto affidabile. Wild Peach mostra sulla Lunar, più chiaramente che su una bilancia semplice, come i Light Roast, con la loro struttura del puck più densa, richiedano un flusso più lento e controllato – se l'indicatore salta troppo velocemente, il grado di macinatura è troppo grosso. Questa è la nostra osservazione, una fra tante.
