Ascaso Baby T Plus – macchina da espresso a thermoblock con PID e allacciamento all'acqua di rete
In meno di due minuti il gruppo è pronto, il colore che hai scelto è lì tranquillo sul bancone, e il primo espresso scorre già – mentre il vapore attende nella propria caldaia.
La Ascaso Baby T Plus è il modello di punta della serie Baby T, costruita da Ascaso a Barcellona. Combina un thermoblock per l'acqua di estrazione con una caldaia vapore indipendente, controllo PID e allacciamento all'acqua di rete – ed è disponibile in molti colori.
Due sistemi di riscaldamento, precisione PID
L'acqua di estrazione proviene da un thermoblock in alluminio rivestito in acciaio inox, il vapore da una caldaia di servizio indipendente in acciaio inox da 2,5 litri. Così espresso e schiuma di latte si formano contemporaneamente. Il controllo PID mantiene la temperatura di estrazione intorno a ±0,5 °C, una pre-infusione prepara il puck. Nell'espresso non esiste giusto o sbagliato – grado di macinatura, dose e rapporto portano all'obiettivo, 1:2 come punto di partenza.
Dotazione e allacciamento
Tasti programmabili volumetricamente con shot-clock, un joystick per il vapore, scaldatazze attivo e luci LED da barista rendono la quotidianità semplice. La macchina funziona con il serbatoio da 2 litri o tramite allacciamento all'acqua di rete. Dall'avvio a freddo, il gruppo è pronto in circa 1:45 minuti, la caldaia vapore in meno di 10 minuti. È possibile il controllo tramite l'app Ascaso; gli accessori in legno completano l'aspetto.
Ascaso produce a Barcellona. La nostra opinione è una tra tante.
In breve
| Tipologia |
Macchina da espresso monocircuito, thermoblock + caldaia vapore |
| Sistema di estrazione |
Thermoblock in alluminio, rivestito in acciaio inox |
| Costanza della temperatura |
circa ±0,5 °C (PID) |
| Caldaia vapore |
2,5 l, acciaio inox |
| Riscaldamento |
Gruppo ~1:45 min, vapore <10 min |
| Dosaggio |
volumetrico, shot-clock, pre-infusione |
| Acqua |
Serbatoio da 2 l o allacciamento all'acqua di rete |
| Potenza |
Caldaia di servizio 2310 W, gruppo 1000 W |
| Dimensioni (L×P×A) |
350 × 430 × 450 mm |
| Peso |
35 kg |
| Versioni |
diversi colori (tra cui nero, bianco, steel, rosso, verde, blu, giallo) |
| Marca |
Ascaso (Barcelona) |
Per chi è
Per tutti coloro che vogliono avere la temperatura di estrazione ben sotto controllo, generare vapore contemporaneamente e scegliere il colore della macchina in base alla cucina – a casa o in un piccolo caffè. L'allacciamento all'acqua di rete la rende adatta anche all'uso continuo.
Ordina direttamente online
Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi. Click and Collect a Bern, Gerberngasse 44 o Zürich, Hagenholzstrasse 50b, dove puoi scoprirla dal vivo. Finanziamento possibile. All'acquisto è incluso il nostro corso privato da barista, in cui ripercorriamo insieme l'estrazione e il rituale dell'espresso. Domande: office@coffeecoachingclub.ch o telefonicamente durante gli orari di apertura.
Cosa si abbina
Macinato fresco fa la differenza: nelle nostre macinacaffè trovi opzioni accessibili e precise della serie Varia, lavorata con cura la Weber Workshops EG-1. Per dose e rapporto una bilancia: compatta della serie Normcore o con app della collezione Acaia. Si pressa in modo uniforme con un Tamper. Indeciso? La nostra consulenza su macchine e macinacaffè ti aiuta.
Domande frequenti
Cosa distingue la Baby T Plus dalla Baby T One?
La Plus ha una propria caldaia vapore oltre al thermoblock, una costanza PID più precisa (circa ±0,5 °C), allacciamento all'acqua di rete e scaldatazze attivo. La One è la variante più compatta.
Posso collegarla all'acqua di rete?
Sì. La Baby T Plus funziona con serbatoio da 2 litri o con allacciamento diretto all'acqua di rete.
In quali colori è disponibile?
In diversi colori, tra cui nero, bianco, steel, rosso, verde, blu e giallo. Tecnica e funzione restano invariate.
Quale macinacaffè si abbina?
Un macinacaffè per espresso con regolazione fine. Accessibile la serie Varia, con più definizione di macinatura la Weber Workshops EG-1 – entrambi nei nostri macinacaffè.
Posso vedere la Baby T Plus prima dell'acquisto?
Volentieri. Nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44) e Zürich Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) puoi scoprirla dal vivo. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni lavorativi.
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