Set Panni Barista Joe Frex
- Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 60
- Da vedere nel negozio di Berna: Gerberngasse 44
Selezionato da Anke e Yalcin
4,9Google · 301 recensioni · Berna5,0Tripadvisor · 11 recensioni · Berna
Selezionato da Anke e Yalcin
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Quattro panni, tre misure, tre colori: il set di panni barista di Joe Frex. Alla macchina, lancia vapore, portafiltro e piano di lavoro hanno ciascuno il proprio panno.
Il panno grande marrone misura 60 × 40 cm e ha un occhiello con moschettone, per appenderlo al grembiule o alla cintura. Si aggiungono due panni blu da 25 × 25 cm e uno beige da 40 × 40 cm, tutti in microfibra.
Colori separati tengono distinti latte e macinato. Quale panno usare per cosa lo decidi tu.
| Marca | Joe Frex |
|---|---|
| Contenuto | 4 panni |
| Panno marrone | 1 × 60 × 40 cm, con occhiello e moschettone |
| Panni blu | 2 × 25 × 25 cm |
| Panno beige | 1 × 40 × 40 cm |
| Materiale | Microfibra |
| Cura | Lavabile fino a 60 °C, senza ammorbidente, non in asciugatrice |
Per chi ha una macchina a portafiltro, una leva o un setup filtro e vuole lavorare in modo pulito, indipendentemente dall’apparecchio. La nostra opinione è una tra tante: un panno dedicato alla lancia vapore rende il lavoro più ordinato.
I prodotti per la pulizia di gruppo e macinino sono in Pulizia macchine e macinini, altri strumenti in Barista Equipment e da Normcore.
Se cerchi ancora una macchina, lo strumento di consulenza per macchine da caffè restringe la scelta.
Quattro panni in microfibra: uno marrone da 60 × 40 cm con occhiello e moschettone, due blu da 25 × 25 cm e uno beige da 40 × 40 cm.
Secondo Joe Frex, lavabili fino a 60 °C senza ammorbidente. Non in asciugatrice.
I panni piccoli sono adatti a lancia vapore e portafiltro, quello grande con moschettone si appende al grembiule o alla cintura, quello medio serve per piano di lavoro e vaschetta raccogligocce. La suddivisione è un suggerimento, non una regola.
La consegna richiede 2–4 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Il Click & Collect è possibile a Berna e Zurigo.
Consiglio dalla torrefazione: residui di latte sul portafiltro portano in tazza una nota che non viene dal chicco. Un panno dedicato alla lancia vapore mantiene l’espresso di Cozy Chocolate o Nutty Delight com’è stato tostato. Per il massimo corpo senza acidità: Very Nutty. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
Strumento interattivo
Officina puck prep: componi il tuo setup
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Anke Wolf
Fondatrice e titolare, coaching, team e processi
Attestato professionale federale di formatrice di adulti, CAS Coaching nelle organizzazioni (FHNW), oltre 10 anni di formazione degli adulti e coaching. Da noi accoglie gli ospiti nei nostri caffè, guida il team e gli fa da coach, coordina i processi e cura la collaborazione con le fondazioni.

Yalcin Akpinar
Cofondatore, attrezzatura e analisi sensoriale
Chimico alimentare diplomato all’Università di Amburgo, oltre 15 anni nell’industria internazionale degli aromi, brevetti in tecnologia degli aromi. Da noi è responsabile dei profili di tostatura, della scelta dei chicchi e della selezione di macchine e macinini.
Cosa dicono i nostri ospiti
“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“