BRITA Kit test durezza totale e carbonatica – la tua acqua del rubinetto in numeri
Acqua nella provetta, qualche goccia di soluzione indicatrice, una breve rotazione – e il colore cambia. Quella che prima era un'ipotesi sulla tua acqua del rubinetto ora è un numero: ecco quanto è dura davvero, ecco quanto calcare porta nella tua macchina.
Il kit lavora con un test a gocce. Aggiungi la soluzione indicatrice goccia a goccia finché il colore cambia e da lì leggi il valore di durezza – una volta per la durezza totale, una volta per la durezza carbonatica. Entrambi i test sono riuniti in questo set, indicato da BRITA con il numero d'ordine 710403.
Perché la durezza carbonatica decide del tuo filtro
BRITA lo scrive nella propria documentazione di prodotto: prima della messa in servizio di ogni sistema di filtrazione BRITA è necessario determinare la durezza carbonatica locale. Indica la quantità di ioni calcio e magnesio disciolti nell'acqua associata al bicarbonato – esattamente la parte che più tardi si deposita come calcare in caldaia, nelle tubazioni e nel gruppo. Chi conosce il valore sceglie cartuccia e regolazione del bypass di conseguenza, invece di andare a intuito.
Durezza totale e durezza carbonatica – due valori, due compiti
La durezza totale comprende tutti gli ioni calcio e magnesio disciolti. È il valore che entra nel gusto: i minerali portano gli aromi, troppi li coprono. La durezza carbonatica è la parte legata al bicarbonato – la quota di calcare. Per il gusto guardi la durezza totale, per la scelta del filtro e la protezione dal calcare la durezza carbonatica. Questo set ti dà entrambi i valori.
Quando vale la pena misurare
Prima di acquistare un filtro o di montare una nuova cartuccia, perché solo il valore di durezza dice quale soluzione di filtrazione si adatta alla tua acqua. Dopo l'installazione, per vedere se il filtro sta davvero lavorando. E di tanto in tanto in seguito, perché la capacità del filtro si esaurisce – un secondo test mostra se la cartuccia rende ancora.
A colpo d'occhio
| Funzione |
Kit test per determinare durezza totale e durezza carbonatica nell'acqua del rubinetto |
| Principio di misura |
Test a gocce con soluzione indicatrice, lettura tramite il cambio di colore |
| Contenuto del set |
Test di durezza totale e test di durezza carbonatica insieme in un set |
| In dotazione per ogni test |
Provetta, soluzione indicatrice, istruzioni per l'uso |
| Impiego |
Acqua del rubinetto – prima della messa in servizio di un sistema di filtrazione e per il controllo del filtro |
| Numero d'ordine BRITA |
710403 |
| Marca |
BRITA (BRITA SE, Taunusstein, Germania) |
Per chi è
Per chi usa una macchina da espresso con filtro – macchina a serbatoio con Aqua Gusto nel serbatoio o macchina con allacciamento fisso e PURITY C sull'ingresso. Per caffè e uffici che devono dimostrare che il filtro lavora ancora. E per chi ha cambiato casa e vuole sapere cosa esce dal nuovo rubinetto, prima che la macchina glielo mostri dopo sei mesi sotto forma di strato di calcare.
Consiglio dal nostro caffè
Due cose che al banco di Berna ci hanno fatto risparmiare tempo: misura al rubinetto che usi davvero e lascia scorrere brevemente l'acqua prima – l'acqua ferma nelle tubazioni dell'edificio falsa il quadro. E converti subito le unità: i fornitori d'acqua svizzeri indicano la durezza di solito in gradi francesi, BRITA calcola in gradi tedeschi. Un grado tedesco corrisponde a circa 1,8 gradi francesi. È la nostra esperienza quotidiana, non un dato di laboratorio.
Cosa si abbina
In base alla tua misura trovi le soluzioni di filtrazione nella nostra collezione BRITA: l'Aqua Gusto per il serbatoio, il PURITY C iQ per la macchina con allacciamento fisso. Se vuoi vedere anche il contenuto minerale, l'Apax Lab TDS Meter completa la misura della durezza con il valore in PPM. Se il calcare c'è già, dai un'occhiata alla pulizia di macchine e macinacaffè e al decalcificante per gruppi E61 e BZ. Altri strumenti per il banco si trovano nei Barista Tools.
E poiché l'acqua è solo metà del conto: i nostri caffè della torrefazione di Zürich Oerlikon si trovano nella collezione chicchi di caffè. Con acqua morbida e filtrata amiamo in particolare Bright Cassis, mentre Cozy Chocolate e Nutty Delight restano rotondi anche con acqua un po' più ricca di minerali.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra durezza totale e durezza carbonatica?
La durezza totale comprende tutti gli ioni calcio e magnesio disciolti. La durezza carbonatica è la parte legata al bicarbonato – quella che precipita come calcare con il riscaldamento. Per la scelta del filtro la durezza carbonatica è il valore decisivo, per il gusto lo è la durezza totale.
Non basta il dato del mio acquedotto?
Come orientamento sì. Secondo la nostra esperienza vale comunque la pena misurare da sé, perché gli acquedotti pubblicano valori medi per un'intera zona e l'acqua varia secondo la fonte e la stagione. Il test al tuo rubinetto richiede due minuti ed è la base su cui scegli il filtro.
Mi serve il test se ho già un filtro BRITA?
Proprio allora. BRITA richiede la durezza carbonatica per la messa in servizio di ogni sistema di filtrazione e con lo stesso test verifichi più tardi se la cartuccia rende ancora: misura una volta prima del filtro e una volta dopo.
Il kit misura la stessa cosa di un TDS meter?
No. Un TDS meter misura la conduttività e la converte in PPM, quindi il contenuto minerale complessivo. Questo kit determina in modo specifico durezza totale e carbonatica con un test a gocce. I due valori si completano, ma non si sostituiscono.
In quale unità ottengo il risultato?
BRITA lavora in gradi tedeschi. I fornitori d'acqua svizzeri indicano spesso la durezza in gradi francesi – un grado tedesco corrisponde a circa 1,8 gradi francesi, se vuoi confrontare la tua misura con il dato del tuo comune.
Quanto rapidamente è disponibile il kit?
Ordinabile direttamente online, consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect possibile a Berna (Gerberngasse 44) e a Zürich Oerlikon.
