ECM S-Automatik 64 Heritage Line – Espressomühle in Anthrazit mit Kupfer-Akzenten
Kupfer fängt das Licht ein, der anthrazitfarbene Korpus bleibt ruhig daneben, und im Raum liegt der Duft frisch gemahlener Bohnen.
Dass ein Gerät schön ist, verändert das Erlebnis, lange bevor der erste Schluck kommt. Unser Gehirn bewertet Form, Farbe und Haptik mit, und beim Erwarten wird bereits Dopamin ausgeschüttet, nicht erst beim Genuss. Die Heritage Line spielt genau damit: gleiche Technik wie die S-Automatik 64 in Edelstahl, andere Wirkung auf der Theke.
Was diese Ausführung ausmacht
Die Mahlgradskala ist kupferfarben, ebenso das Emblem und die Umrandung des Ein- und Ausschalters. Darunter arbeiten Stahlmahlscheiben mit 64 mm Durchmesser und ein Motor mit 450 W, und der Mahlgrad lässt sich stufenlos verstellen, ohne Rasten, die dir sagen, wo du stehen darfst.
Der Timer lässt sich für eine und zwei Portionen programmieren, dazu kommen individuelle Benutzermodi und eine Anzeige der Bezugsmengen. Lamellen am Korpus führen die Wärme des Motors nach aussen, der Bohnenbehälter trägt einen Edelstahldeckel.
Ob eine Sonderausführung den Kaffee besser macht, lässt sich nicht messen, und wir behaupten es auch nicht. Niemand braucht sie. Man will sie, oder man will sie nicht, und beides ist in Ordnung. Wer sie will, weiss warum, und das reicht. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Am Ende zählt, was in der Tasse ankommt. Wir arbeiten dafür mit Gewichtsverhältnissen statt mit der Stoppuhr, 1:2 als ruhiger Ausgangspunkt, und nehmen in Kauf, dass kein Bezug exakt wie der gestrige wird: Bohne, Luftfeuchtigkeit und Mensch ändern sich täglich. Das ist keine Einschränkung, das ist das Schöne daran.
Auf einen Blick
| Mahlscheiben |
Stahl, Durchmesser 64 mm |
| Motorleistung |
450 W |
| Mahlgradeinstellung |
stufenlos |
| Dosierung |
Timer für 1 und 2 Portionen, individuelle Benutzermodi, Anzeige der Bezugsmengen |
| Display |
silberfarbenes Timer-Display |
| Gehäuse |
pulverbeschichtet in Anthrazit, kupferfarbene Mahlgradskala, kupferfarbenes Emblem, kupferfarbene Umrandung des Schalters |
| Bohnenbehälter |
mit Edelstahldeckel |
| Kühlung |
Lamellen am Korpus zur Wärmeabgabe des Motors |
| Artikelnummer |
89156 |
| Hersteller |
ECM Manufacture GmbH, Heidelberg, Deutschland |
Für wen sie gemacht ist
Für alle, bei denen die Mühle sichtbar steht und mitreden darf. In einer offenen Küche, neben einer Maschine in Anthrazit, dort wo Kupfer und dunkles Metall zusammen eine Linie ergeben. Und ebenso für alle, die einfach jeden Morgen zwei Portionen auf Knopfdruck wollen, ohne sich um den Rest zu kümmern.
Passende Maschinen in derselben Formensprache stehen in unseren Espressomaschinen, die ganze Marke in der ECM Collection. Welches Setup zu deiner Küche und deiner Art zu trinken passt, kannst du dir in Ruhe mit unserem Beratungstool für Kaffeemaschinen und Mühlen anschauen.
Was gut dazu passt
Für alle, die eine Waage erschwinglich und präzise wollen: Normcore. Wer App-Anbindung und Flow-Rate-Anzeige möchte: Acaia. Beide stehen in unseren Kaffeewaagen, und zusammen mit der Timer-Dosierung wird daraus ein Ablauf, der morgens von selbst läuft.
Ein Puck Screen hält die Dusche sauber und verteilt das Wasser ruhiger auf den Kaffee. Erschwinglich und gut gefertigt ist der Normcore Puck Screen, wer mehr will, nimmt den Weber Workshops Puck Screen, beide in unseren Puck Screens. Und wenn das Tampern immer im gleichen Winkel passieren soll, hilft eine Tamping Station von Normcore oder, eine Stufe aufwendiger, von Weber Workshops.
Häufige Fragen
Unterscheidet sich die Heritage Line technisch von der S-Automatik 64 in Edelstahl?
Nach den Angaben von ECM teilen sich beide dieselbe Basis: Stahlmahlscheiben mit 64 mm, 450 W Motorleistung, stufenlose Mahlgradeinstellung und Timer-Dosierung. Unterschiedlich sind die Ausführung des Gehäuses und die kupferfarbenen Akzente.
Was bedeuten die individuellen Benutzermodi?
Neben den beiden Portionsmengen lassen sich eigene Einstellungen hinterlegen, sodass mehrere Personen im Haushalt ihre Dosis wiederfinden, ohne jedes Mal neu zu programmieren.
Passt die Mühle zu einer Maschine mit 58-mm-Siebträger?
Ja, der Auswurf ist für den direkten Bezug in den Siebträger gedacht. Wer lieber in einen Dosierbecher mahlt und den Kaffee danach umfüllt, kann das ebenso machen.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. Unsere Showrooms in Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b sind offen für alle, die Equipment in Ruhe live erleben möchten.
Wie läuft der Kauf in der Schweiz ab?
Der Weg über den Onlineshop ist der übliche, die Lieferung dauert 2–4 Werktage, schweizweit und nach Liechtenstein. Eine Finanzierung ist möglich, und wer zuerst eine Frage klären will, schreibt an [email protected] oder ruft uns zu den Geschäftszeiten an.
Tipp aus unserer Kaffeerösterei
Zu einer Mühle mit dieser Ruhe passt ein Kaffee, der dicht und süss bleibt. Wir trinken dazu am liebsten Cozy Chocolate mit seiner Schokoladenrichtung oder Nutty Delight, körperreich und nussig, beide auch mit Milch sehr rund. Wer den Körper ohne jede Azidität möchte, greift zu Very Nutty, und wer einmal etwas Fruchtiges entdecken will, findet in Wild Peach eine lebendige Abwechslung. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen.
