Cofanetto Regalo Set Matcha Tradizionale
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biszu 150 CHF Shopguthaben sichern →Da oltre mille anni il matcha viene preparato in Giappone allo stesso modo. Nessuna tendenza, nessuna semplificazione – un rituale che si è affermato perché funziona. Il Cofanetto Regalo Set Matcha Tradizionale contiene ciò di cui il rituale Chanoyu ha bisogno: tre strumenti, armonizzati tra loro, realizzati con i materiali usati per questo scopo da secoli.
Chanoyu, la cerimonia giapponese del tè, significa letteralmente «acqua calda per il tè». Non è un protocollo da padroneggiare – è una cornice che genera attenzione. Chi prepara il matcha ogni giorno con Chasen, Chashaku e Matchawan capisce dopo poche settimane perché questi tre strumenti sono rimasti invariati da secoli. Funzionano. L'acqua a 75–77°C, la frusta in movimenti a Z, la ciotola tenuta con entrambe le mani – tutto qui.
| Utensile | Funzione |
|---|---|
| Matchawan | Ciotola in ceramica 400ml – per montare e bere |
| Chasen | Frusta di bambù fatta a mano – crea il sottile strato di schiuma |
| Chashaku | Cucchiaio di bambù – per il dosaggio preciso della polvere di matcha |
| Materiale | Materiali naturali – ceramica e bambù |
Il Cofanetto Regalo Set Matcha Tradizionale è per tutti quelli che non vogliono indovinare quali utensili si abbinano tra loro. Per tutti quelli che preparano il matcha ogni giorno puntando sull'essenziale. E per tutti quelli che cercano un regalo che non ha bisogno di spiegazioni – perché tre strumenti e un rituale parlano da soli.
Disponibile nei nostri showroom di Zürich (Hagenholzstrasse 50b) e Bern (Gerberngasse 44). Consegna in tutta la Svizzera in 2–4 giorni lavorativi.
Il rituale Chanoyu inizia con la temperatura giusta: 75–77°C. Il bollitore Varia AURA FLUX regola questa temperatura con precisione. Altri accessori per tè e filtri: Filter Equipment Collection.
Dosa la polvere di matcha nella ciotola con il Chashaku, aggiungi acqua calda a 75–77°C e monta con il Chasen in rapidi movimenti a Z fino a ottenere un sottile strato di schiuma. Nessun tempo di infusione, nessuna filtrazione – il matcha si beve interamente.
75–77°C – l'acqua bollente distrugge gli aromi delicati e rende il matcha amaro. Un bollitore con controllo della temperatura come il Varia AURA FLUX raggiunge questa temperatura con precisione.
Il Set Tradizionale include tre strumenti fondamentali – Matchawan, Chasen e Chashaku. Il Set Sakura include inoltre un supporto per il Chasen e viene nel rosa fiore di ciliegio. Entrambi per la stessa preparazione – una scelta tra completezza ed estetica.
Sciacqualo con acqua tiepida dopo ogni utilizzo – mai in lavastoviglie. Lascialo asciugare in orizzontale in modo che le sottili punte di bambù mantengano la loro forma.
Nei nostri showroom di Zürich e Bern – da vivere dal vivo.
Beim Kauf einer neuen Kaffeemaschine ab 1500 CHF inklusive:
Kostenfreie 60-minütige privater Barista-Einführungskurs in Bern, Zürich oder Online.
Dann kannst du gleich loslegen mit leckeren Espressi und Cappuccini.
Kontakt
Telefon: 076 789 15 79 (zu den Geschäftszeiten)
E-Mail: office@coffeecoachingclub.ch
Website: coffeecoachingclub.ch
Showrooms, Cafés & Click and Collect
Bern: Gerberngasse 44
Zürich: Hagenholzstrasse 50b
Abholung vor Ort möglich