MHW-3BOMBER Yu Series Impact Tamper 58,35 mm – una pressatura uniforme con ritorno automatico
Appoggi il palmo sulla testa rotonda e premi verso il basso. Le molle all’interno cedono, un segnale udibile ti dice che la pressatura è fatta e, appena lasci, il tamper torna da solo in posizione. Un gesto calmo e sempre uguale, shot dopo shot.
L’Impact Tamper della Yu Series di MHW-3BOMBER ha una base da 58,35 mm per portafiltri da 58 mm. È realizzato in acciaio inox SUS304, lega di alluminio e silicone e pesa circa 450 g. Lo acquisti da noi in Svizzera, con Click e Collect a Berna e Zurigo.
Funzioni
All’interno lavorano insieme quattro molle. Secondo MHW-3BOMBER mantengono costante la pressione, impediscono al tamper di inclinarsi e lo rendono stabile in mano. La base resta in piano, così il letto di caffè viene pressato in modo uniforme ogni volta.
Pressatura a impatto
Quando premi, la molla si comprime e poi si rilascia. Quando la pressione raggiunge un valore preimpostato, la base compatta e livella il letto di caffè. Secondo il produttore, la pressione è così uguale a ogni pressatura.
Ritorno automatico
Dopo la pressatura il meccanismo torna da solo in posizione. Ti basta lasciare, senza dover risollevare o riarmare il tamper.
Si adatta all’altezza di riempimento
Il tamper compensa altezze di riempimento diverse fino a circa 13 mm, senza che tu debba regolare nulla. Quando lo premi, il meccanismo interno rilascia la molla e senti il segnale.
Design scheletrato aperto
Il corpo è traforato e il meccanismo resta visibile. MHW-3BOMBER unisce così l’artigianato tradizionale a uno stile moderno e meccanico.
Materiali resistenti
La base è in acciaio inox SUS304, secondo il produttore resistente all’ossidazione e alla corrosione e facile da pulire. La testa è rivestita in silicone, piacevole nel palmo della mano. Completa il tutto una lega di alluminio.
Flat o Ripple: due basi a scelta
Offriamo lo Yu Impact Tamper con due basi. Flat è una base piatta e liscia. Ripple è una base rigata con scanalature concentriche. Diametro e meccanismo sono identici su entrambe. Quale base ti si addice di più è soprattutto una questione di gusto.
Impact Tamper o Flash Tamper?
Entrambi i tamper ti evitano di stimare, ma danno sensazioni diverse. Con il Flash Tamper 2.0 di MHW-3BOMBER tre molle garantiscono 30 lbs costanti, un clic conferma la pressione e l’impugnatura è in noce. Lo Yu Impact Tamper punta su quattro molle, un ritorno automatico e il design nero ed essenziale della Yu Series. Quale ti sta meglio in mano è una questione di sensazione. La nostra opinione è una tra tante.
Cura
Il produttore indica quattro avvertenze: smetti di premere appena senti il segnale. Non smontare il tamper da solo. Non lavarlo con acqua. E non urtarlo, perché è uno strumento di precisione. Puliamo la base con un panno asciutto dopo ogni pressatura.
In breve
| Marca |
MHW-3BOMBER |
| Serie |
Yu Series |
| Tipo |
Impact tamper con meccanismo a molle |
| Diametro |
58,35 mm, per portafiltri da 58 mm |
| Meccanismo |
quattro molle, segnale udibile, ritorno automatico |
| Altezza di riempimento |
fino a ca. 13 mm senza regolazione |
| Base |
Flat (piatta) o Ripple (rigata) |
| Materiale |
acciaio inox SUS304, lega di alluminio, silicone |
| Peso |
circa 450 g |
| Origine |
Cina |
Per chi è pensato
Per chi ha una macchina con portafiltro da 58 mm e vuole una pressatura uniforme senza pensarci. Per esempio quando al mattino estrai più shot di fila e ognuno deve essere pressato allo stesso modo. Oppure quando persone diverse usano la stessa macchina. E per chi ama il design essenziale della Yu Series e abbina volentieri i propri strumenti. Se cerchi ancora la macchina o il macinacaffè giusto, ti aiuta il nostro strumento di consulenza per macchine da caffè.
Cosa abbinare
Altri modelli li trovi in Tamper: se vuoi un tamper conveniente e preciso, guarda lo Spring-Loaded Tamper di Normcore; se vuoi un pezzo pesante e lavorato in mano, guarda da Weber Workshops. Prima della pressatura smuovi il macinato con uno dei nostri strumenti WDT, compatto di Normcore o il Moonraker di Weber Workshops. Per un’estrazione uniforme ci sono i Puck Screens di Normcore e Weber Workshops, e per appoggiare gli strumenti trovi stazioni e tappetini in Stazioni di pressatura. Il macinacaffè adatto è in Macinacaffè, tutto del marchio su MHW-3BOMBER. E se non sei sicuro di cosa si adatti al tuo setup, ti aiuta il nostro strumento di consulenza.
Domande frequenti
Come funziona lo Yu Impact Tamper?
Quattro molle all’interno mantengono il tamper in piano mentre premi. Quando si raggiunge la pressione senti un segnale, e dopo che lasci il meccanismo torna automaticamente in posizione.
Qual è la differenza tra Flat e Ripple?
Flat è una base piatta e liscia, Ripple una base rigata con scanalature concentriche. Diametro e meccanismo sono identici in entrambe le versioni.
Il tamper va bene per il mio portafiltro?
La base misura 58,35 mm ed è fatta per portafiltri da 58 mm. Per macchine con portafiltri da 51 o 54 mm è troppo grande.
Come si cura l’Impact Tamper?
Pulisci la base con un panno asciutto dopo la pressatura. Consigliamo di non mettere il tamper sotto l’acqua e di non smontare da solo il meccanismo.
In quanto tempo viene consegnato il tamper?
La consegna richiede 2–5 giorni lavorativi, in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Il Click e Collect è possibile a Berna e Zurigo.
Posso vedere il tamper prima dell’acquisto?
Volentieri. Vieni a trovarci nei nostri showroom di Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). È meglio chiedere brevemente prima se la versione desiderata è disponibile sul posto.
Consiglio dalla torrefazione: Appoggia il tamper dritto, premi con calma fino al segnale e poi lascia, invece di premere ancora. Secondo la nostra esperienza, così il gesto diventa il più regolare possibile. Per il portafiltro consigliamo Cozy Chocolate e Nutty Delight: densi, rotondi e cioccolatosi. Per un espresso deciso con molto corpo e quasi nessuna acidità va bene Very Nutty. E se vuoi scoprire qualcosa di fruttato, lo trovi nel Wild Peach. Tutte le nostre varietà sono in Caffè in grani. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
