Subminimal NanoFoamer GO – la microschiuma che sta nella tasca della giacca
Apri la custodia, immergi la sottile asta in acciaio inox nel latte caldo, un breve ronzio – e dopo pochi secondi hai davanti una microschiuma densa e lucida. In camera d'albergo, in ufficio, al tavolo del campeggio.
Il NanoFoamer non monta il latte in modo grossolano. Lo spinge attraverso una NanoScreen sottile in acciaio inox e così si formano bollicine minuscole, quasi invisibili. Questa texture vellutata si fonde con dolcezza nell'espresso e nella crema – abbastanza fine da reggere un cuore o una rosetta.
Cosa distingue il GO dal NanoFoamer grande
Il GO è pensato per essere portato con sé. L'apparecchio misura 25 × 25 × 205 mm e pesa 76 g; con la custodia in dotazione si arriva a 53 × 152 × 32 mm e 151 g in tutto. Immerso, il motore gira a 5300 giri/min al livello alto e a 4200 giri/min a quello basso. La ricarica avviene via USB-C, non serve un alimentatore separato.
Due impeller e una NanoScreen
Nella custodia trovi tre accessori pronti all'uso: la NanoScreen per la microschiuma fine di cappuccino e caffè latte, un Whisk-/Froth-Impeller per montare in modo più arioso e un Mixing Impeller per mescolare. Li cambi a mano, senza attrezzi.
Si sciacqua, non si smonta
Il GO è protetto dagli spruzzi secondo IPX-4. Subminimal indica che proprio per questo può essere lavato liberamente da ogni lato – un attimo sotto il rubinetto, asciugare, di nuovo nella custodia. L'impeller è in POM per uso alimentare; NanoScreen, asta e cappuccio sono in acciaio inox 304.
Dieci colori, custodia in tinta
Black, White, Midnight, Sky, Sage, Forest, Pollen, Rose, Terracotta e Cabernet. La custodia da viaggio arriva abbinata al colore dell'apparecchio. Manteniamo i nomi originali dei colori di Subminimal, così puoi riordinare e fare confronti senza incertezze.
In sintesi
| Funzione |
Montalatte manuale a batteria con tecnologia NanoScreen |
| Velocità (immerso) |
5300 giri/min livello alto, 4200 giri/min livello basso |
| Dimensioni apparecchio |
25 × 25 × 205 mm, 76 g |
| Dimensioni con custodia |
53 × 152 × 32 mm, 151 g |
| Alimentazione |
batteria integrata, ricarica via USB-C |
| Protezione dagli spruzzi |
IPX-4 |
| Materiali |
impeller in POM per uso alimentare; NanoScreen, asta e cappuccio in acciaio inox 304 |
| Contenuto della confezione |
NanoFoamer GO, custodia da viaggio, NanoScreen, Mixing Impeller, Whisk-/Froth-Impeller, accesso alla Latte Art Masterclass |
| Colori |
10 |
| Marca |
Subminimal |
A chi è adatto
A chi in viaggio non vuole rinunciare a un cappuccino fatto bene – in hotel, in ufficio, in camper. E a chi a casa ha una macchina a capsule, con portafiltro o a leva manuale senza lancia vapore e vuole comunque versare latte art.
Un consiglio dal nostro caffè
Il GO monta, non scalda. Scalda prima il latte – da noi circa 55 °C si sono rivelati un punto di partenza piacevole, perché così il latte resta dolce e la texture si lascia ancora lavorare bene. È quello che abbiamo imparato dietro il bancone a Berna, non un dato di laboratorio.
Cosa si abbina bene
Per versare vanno benissimo le lattiere della nostra collezione Lattiere da barista, altri apparecchi li trovi tra i montalatte e l'intera gamma del marchio nella collezione Subminimal. Se preferisci un apparecchio fisso per la cucina, dai un'occhiata al NanoFoamer Lithium; i filtri di ricambio li trovi nel Nanoscreen Kit.
E visto che la microschiuma vale quanto l'espresso che le sta sotto: i nostri chicchi dalla torrefazione di Zurigo Oerlikon li trovi nella collezione Chicchi di caffè – per le bevande al latte ci piacciono soprattutto Cozy Nut, Cozy Chocolate e Nutty Delight.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra il NanoFoamer GO e il NanoFoamer Lithium?
Il GO è la versione da viaggio: 76 g di peso, 205 mm di lunghezza e una custodia in tinta in cui apparecchio e accessori restano insieme. Immerso gira a 5300 o 4200 giri/min e si ricarica via USB-C. Il Lithium è l'apparecchio per il piano della cucina e porta con sé più NanoScreens e un supporto da parete.
Il NanoFoamer GO scalda il latte?
No. Monta latte freddo o caldo, ma non lo riscalda. Il latte si scalda prima, poi entra in gioco il GO.
Il NanoFoamer GO funziona anche con bevande di avena o soia?
Per la nostra esperienza al bar sì, anche se le versioni barista delle bevande vegetali danno una schiuma nettamente più stabile di quelle standard. Un'indicazione del produttore su questo non c'è – prova quale bevanda ti piace di più.
Come si pulisce il NanoFoamer GO?
È protetto dagli spruzzi secondo IPX-4 e, secondo Subminimal, lavabile liberamente da ogni lato. Nella pratica di solito basta farlo girare un attimo in acqua calda subito dopo aver montato il latte e poi asciugarlo.
In quanto tempo arriva il NanoFoamer GO?
Lo ordini direttamente online, consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2–4 giorni lavorativi. Click & Collect a Berna (Gerberngasse 44) e Zurigo Oerlikon.
