Weber Workshops Puck Saver – disco protettivo da 58 mm
Appoggi il sottile disco in acciaio inox sopra il puck, agganci il portafiltro ed estrai. Dopo lo shot batti via il puck e sciacqui brevemente il disco sotto il rubinetto – fatto. La doccetta della tua macchina resta più pulita, senza che tu debba cambiare nulla nella tua routine.
Il Weber Workshops Puck Saver è un sottile disco protettivo in acciaio inox 316L di grado marino, spesso 0,19 mm, con fori da 200 micron. Si appoggia sopra il puck e funge da strato sacrificale. Disponibile in confezioni da 2, 5 e 10 pezzi. Coffee Coaching Club è importatore di Weber Workshops.
Cosa fa il Puck Saver
L'acqua esce dalla doccetta con forza e colpisce direttamente la superficie del puck all'inizio – questo può dilavare lo strato superiore e favorire il channeling. Il Puck Saver attutisce questo getto. Allo stesso tempo trattiene gran parte degli oli del caffè e mantiene la doccetta più pulita; pulisci semplicemente il disco invece del gruppo.
Essendo molto sottile, con 0,19 mm, non modifica praticamente lo spazio sopra il puck – non devi adattare la dose. Ed è ancora più facile da pulire di un puck screen più spesso.
In sintesi
| Diametro |
58 mm |
| Dimensione dei fori |
200 micron |
| Spessore |
0,19 mm |
| Materiale |
Acciaio inox 316L, grado marino |
| Posizione |
sopra il puck |
| Confezioni |
2, 5 o 10 pezzi |
| Compatibilità |
tutti i portafiltri standard da 58 mm e inoltre Weber Unifilter e Unibasket |
Puck Saver o puck screen
Entrambi si appoggiano sopra il puck e proteggono la superficie e la doccetta. Con 0,19 mm il Puck Saver è molto sottile, lascia l'headspace quasi invariato ed è particolarmente facile da pulire. Il puck screen è una griglia spessa 2 mm – più robusta, e riduce lo spazio sopra il puck, cosa che può essere utile per regolare con precisione la dose. Se vuoi mantenere lo stesso spazio, scegli il Puck Saver.
Cosa si abbina bene
Si adatta a qualsiasi Unibasket o Unifilter e a qualsiasi filtro standard da 58 mm. Per una distribuzione uniforme prima dell'estrazione c'è il Moonraker o uno strumento WDT Normcore, per un macinato uniforme un macinacaffè della nostra selezione di macinacaffè.
Ordina direttamente online
Il Puck Saver è disponibile direttamente nel negozio online in confezioni da 2, 5 o 10 pezzi. Consegna in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein in 2-4 giorni feriali. Click and Collect a Berna, Gerberngasse 44 e Zurigo, Hagenholzstrasse 50b.
Domande frequenti
A cosa mi serve un Puck Saver?
Si appoggia sopra il puck, attutisce il getto d'acqua della doccetta e, come strato sacrificale, mantiene più pulita la doccetta della tua macchina. Non è indispensabile, ma toglie un po' di irregolarità alla fase iniziale e riduce il lavoro di pulizia.
Qual è la differenza tra Puck Saver e puck screen?
Con 0,19 mm il Puck Saver è molto sottile e lascia lo spazio sopra il puck quasi invariato. Il puck screen è una griglia spessa 2 mm e riduce questo spazio, cosa che puoi sfruttare nel dosaggio.
Devo adattare la dose?
No. Grazie allo spessore ridotto, l'headspace resta praticamente invariato.
Come pulisco il Puck Saver?
Sciacqualo sotto l'acqua subito dopo l'estrazione. Nell'uso quotidiano non serve altro.
Consiglio della torrefazione
Un Puck Saver non è indispensabile – un buon espresso riesce anche senza. Mantiene il gruppo più pulito e smorza il getto d'acqua, niente di più. Se estrai tostature dense e corpose come la nostra Cozy Chocolate o Nutty Delight, apprezzerai soprattutto la pulizia costante. È il nostro consiglio, uno tra tanti.
