Marcas em destaque

Marcas em Destaque – o universo de marcas selecionado pela Coffee Coaching Club

Procuras uma marca específica e queres ir diretamente ao sortido? Ou preferes ter uma visão geral de com que fabricantes trabalhamos e porquê? Em Marcas em Destaque encontras tudo num relance – desde os ícones da tradição espresso italiana até à precisão escandinava, desde a cultura japonesa do café de filtro até ao nível de relojoaria do Canadá.

Não incluímos todas as marcas disponíveis no mercado. Incluímos as marcas que usamos diariamente na nossa torrefação, nos nossos showrooms e cafés, em utilização real. Cada marca da nossa seleção tem uma razão clara para estar connosco. Quem a quer, sabe porquê.

Importadora suíça oficial de

• Weber Workshops – ferramentas de precisão ao nível da relojoaria, do Canadá. EG-1, KEY, HG-2, BIRD, Moonraker, Unibasket.
• Flair Espresso – máquinas de espresso de alavanca manual sem eletricidade. Flair 58+2, Flair 49 Pro, Wizard Steamer.
• Normcore – ferramentas de barista de um único fornecedor: Spring-Loaded Tamper, WDT, Puck Screens, Dosing Cups, jarro de leite.
• Acaia – balanças de precisão com indicador de flow rate e integração com app. Lunar (USB-C), Pearl, licença Connected-Scale para a La Marzocco Linea Mini R.
• Varia – moinhos e jarros elétricos com engenharia moderna: VS3, VS4, AURA Kettle com controlo de temperatura ao grau exato.
• Subminimal – soluções elétricas de espuma de leite, conhecidas pelo NanoFoamer.
• OPTION-O – fabricantes de moinhos australianos com filosofia de design escandinava. Lagom Mini 2, Lagom Casa, Lagom P80, Lagom 01.
• Apax Labs – gotas de mineralização para água de preparação precisa. TONIK, JAMM, LYLAC, Konflux.
• Urnex – padrão da indústria para limpeza. Cafiza, BioCaf, descalcificante, produto de limpeza para o sistema de leite.

Parceira suíça autorizada de

• La Marzocco – engenharia de espresso florentina desde 1927. Linea Micra, Linea Mini R, GS3.
• Rocket Espresso – máquinas de espresso de grupo feitas à mão em Milão, Itália. Appartamento, Mozzafiato, Giotto, R58, Bicocca, R Nine One.
• ECM – tradição de espresso alemã E61 de Heidelberg. Classika PID, Puristika, Mechanika, Technika, Synchronika.
• Mahlkönig – ícone alemão dos moinhos (Hemro Group, Hamburgo). E64 WS, X64 SD, EK43.
• Mazzer – moinhos comerciais italianos desde 1948. Mini, Super Jolly, Major.

Outras marcas selecionadas no sortido

• Profitec – empresa irmã da ECM, máquinas alemãs E61 com linhas de personalização.
• Eureka – arte italiana de fabrico de moinhos de Florença desde 1920.
• Bezzera – a raiz histórica: Luigi Bezzera inventou a máquina de espresso em 1901.
• Anfim – Milão desde 1932, irmã Hemro da Mahlkönig e da Ditting. Luna e Alba.
• Ditting – fabricante suíço de moinhos de filtro (Bachenbülach, Hemro Group). 807 Lab Sweet, KR1203.
• Timemore – precisão de Xangai a um preço justo. Chestnut C3 Pro, C5, Sculptor 064, 078S.
• Motta – tradição italiana de ferramentas de barista desde 1929.
• Comandante – moinho manual premium alemão de Solingen. C40 MK4 Nitro Blade.
• Airscape – armazenamento hermético de grãos de café com mecanismo de vácuo patenteado.
• IMS – cestos e duches de precisão italianos.
• E&B Lab – irmã da IMS para cestos inovadores e duches com nanorrevestimento.
• NECCST – estúdio de design de Munique Eckstein, Red Dot 2026 para o moinho manual Series 1.
• WPM Welhome – especialistas em dose única. ZP-1, KONOS, Primus.

Como selecionamos as marcas

Três critérios decidem se uma marca entra no nosso sortido. Primeiro, a chávena: Qual é o desempenho do equipamento em utilização real, com os nossos grãos, na nossa água, nas nossas máquinas? Provamos, comparamos, decidimos com base no que saboreamos. Segundo, a qualidade de construção: Os aparelhos duram ao longo dos anos? São reparáveis? Há peças sobresselentes? Terceiro, a relação com o fabricante: Os parceiros respondem rapidamente? Apoiam os seus produtos?

As marcas que não cumprem estes três critérios, não as incluímos, mesmo que os fabricantes o desejem.

O que podes fazer a seguir

Para uma configuração completa: Visão geral de máquinas de café (caldeira única, duplo circuito, dupla caldeira, alavanca) · Moinhos de café · Equipamento de barista · Produtos de limpeza · Torras próprias da CCC com Wild Peach, Cozy Chocolate, Bright Cassis e muito mais.

Informações de fundo sobre extração, água, mós e sensorialidade no nosso Mundo Sensorial.

Perguntas frequentes

Para que marcas é a Coffee Coaching Club importadora suíça oficial?

Weber Workshops, Flair Espresso, Normcore, Acaia, Varia, Subminimal, OPTION-O, Apax Labs e Urnex. Sortido diretamente do nosso armazém, gestão de garantia e assistência na Suíça.

Para que marcas são parceiros autorizados?

La Marzocco, Rocket Espresso, ECM, Mahlkönig e Mazzer. Sortido oficial com garantia e ligação a assistência, entrega com curso de introdução em máquinas de valor elevado.

Qual é a diferença entre importadora e parceira autorizada?

Como importadora suíça oficial, somos o primeiro ponto de contacto para todos os clientes suíços dessa marca. Como parceira autorizada, somos revendedora oficial, mas o fabricante também está ativo por conta própria no mercado suíço.

Que marca combina com a minha configuração?

Configurações domésticas com cappuccino: Rocket Appartamento, ECM Mechanika, Profitec MOVE, Bezzera Aria. Precisão de dupla caldeira: La Marzocco Linea Micra/Mini R, Rocket R58, ECM Synchronika. Extração manual de alavanca: Flair Espresso. Moinhos premium: Weber EG-1, OPTION-O Lagom P80, Mahlkönig E64 WS. Para começar: Eureka Mignon Silenzio, Varia VS3, Timemore C5.