La Marzocco Platte für die Brühgruppe der LEVA Hebelmaschine

La Marzocco placa do grupo de extração – LEVA

La Marzocco SKU: A02356
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Selecionado por Anke e Yalcin

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Placa do grupo de extração LEVA – a superfície plana onde o grupo de alavanca encontra apoio

O grupo de alavanca da LEVA trabalha com forças que se sentem no braço. Uma mola empurra, um pistão desloca-se, uma alavanca transmite – e tudo isso tem de se apoiar em algum lado. A placa do grupo de extração é uma dessas superfícies de referência: discreta, plana e, precisamente por isso, indispensável.

Se já tiveste um grupo LEVA aberto, conheces a imagem: zonas polidas onde o metal corre sobre metal, um risco fino na aresta, por vezes uma ligeira deformação. Enquanto tudo assenta plano, a alavanca desliza suavemente. Assim que deixa de ser assim, notas isso como um solavanco no curso da alavanca.

Quando substituir

Uma alavanca que prende ao longo do curso em vez de se mover de forma uniforme. Riscos visíveis, marcas de pressão ou uma deformação, quando o grupo já está desmontado. Vestígios de corrosão após uma paragem prolongada com água residual. E sempre que fazes a revisão completa do grupo e queres deixar todas as superfícies de apoio em bom estado ao mesmo tempo.

Num relance

Tipo Placa para o grupo de extração
Localização Grupo de extração da máquina de alavanca
Compatível com La Marzocco LEVA
Conteúdo da entrega Uma placa
Referência do fabricante A.5.072
Versão A nossa documentação não indica nem o material nem as dimensões
Montagem Montagem por um profissional recomendada
Marca La Marzocco

Importante para a montagem

A placa encontra-se no grupo de extração de uma máquina de alavanca. Aí, uma mola pré-tensionada e um cilindro sob pressão estão sob carga, mesmo com a máquina desligada. Antes de qualquer intervenção, a máquina é desligada da corrente, arrefecida e despressurizada, e a mola do grupo é aliviada de forma controlada. Não publicamos propositadamente instruções passo a passo – uma mola do grupo libertada sem controlo é perigosa. Isto deve ficar nas mãos de um profissional.

Para quem se destina

Para técnicos de assistência e oficinas que fazem a revisão de um grupo de extração LEVA, e para estabelecimentos com uma máquina de alavanca em uso contínuo que, na grande manutenção, renovam as peças de apoio e de guia em vez de as observarem durante mais um ano.

O que combina

Ao mesmo grupo pertencem o pistão completo LEVA, a junta da cabeça do grupo LEVA e o anel da mola de tensão do grupo de extração LEVA. Para trabalhar nele existe o extrator para o pistão. Todas as outras posições estão em Peças de reposição LEVA.

Dica de oficina de Berna e Zurique
A nossa própria rotina, não uma indicação do fabricante: antes de voltarmos a fechar um grupo LEVA, acionamos a alavanca lentamente cinco vezes, a frio e sem pressão, e ficamos a ouvir. Uma alavanca bem montada faz um único som uniforme – cada estalido é um indício que vale mais a pena seguir agora do que daqui a duas semanas. Depois, a primeira extração, cá em casa quase sempre com o Nutty Delight. Na máquina de alavanca também brilha o Cozy Chocolate, e fica mais intenso com o Very Nutty. Tudo em Café em grão.

Devolução excluída
As peças de reposição estão excluídas de troca e de devolução. São encomendadas especificamente para cada pedido e, depois da montagem ou de uma prova no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendares, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos uma mensagem curta e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.

Perguntas frequentes

Qual é a referência do fabricante desta placa?

Referência do fabricante A.5.072. Se trabalhas com um número de uma documentação de assistência, compara-o com este antes de encomendares.

Que dimensões tem?

A nossa documentação não indica nem as dimensões nem o material. Não completamos esses dados a olho. Escreve-nos qual a posição que queres substituir e esclarecemos isso por ti.

É compatível com qualquer LEVA?

A nossa documentação associa-a à LEVA. Se é compatível com a tua máquina depende do ano de fabrico e da versão do grupo. Envia-nos o número de série e verificamos a compatibilidade.

Posso abrir o grupo sozinho?

Desaconselhamos. No grupo de alavanca existe uma mola fortemente pré-tensionada que retém energia mesmo a frio. Sem a ferramenta adequada e a rotina necessária, é perigoso. Leva antes a máquina a um profissional ou a nós.

Posso levantar a peça em Berna ou Zurique?

Sim. Temos Showrooms na Gerberngasse 44 em Berna e na Hagenholzstrasse 50b em Zurique. Escreve-nos uma mensagem curta e deixamos a peça preparada para ti.

Dúvidas sobre a compatibilidade? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.

Compra online. Acompanhamento pessoal.

Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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